面包机做蛋[练：dàn]糕下厨房

面包机做蛋糕怎么上面松软下面僵硬？谢邀面包机做出的按配方都一样，都挺松软的。但是想和吐司一样松软。那是不可能的。如果你用面包机做的不松软很硬的话。那就是你材料比例没按照配方来做。面包机说明书都带配方。你也可以下载个 “下厨房”APP里面很多配方什么都有

面包机做蛋糕怎么上面松软下面僵硬？

谢邀面包机做出的按配方都一样，都挺松软的。但是想和吐司一样松软。那是不可能的。如果你用面包机做的不松软很硬的话

那就是你材料比例没按照配方来做。面包机说{pinyin：shuō}明书【shū】都带配方。你也可以下(读：xià)载个 “下厨房”APP里面很多配方什么都有。

严格按照面包机的配方，通常都没有问题。有问题的话检查：面粉种类（蛋糕要用低筋粉）配方各成分分量（要用厨房秤称重的）黄油种类环境温度

用智能面包机做面包，省时间，省力

按照我这个神仙直播吧配方照做就行《拼音：xíng》。

来，跟我一起[练：qǐ]做。

全{读：quán}麦面包

制[繁体：製]作材料世界杯（以750克面包为例）：

全麦面粉1杯[繁：盃] 高筋面粉1.5杯液体150mL

黄油3大勺盐半小勺红糖3大勺酵母粉1小勺(读：sháo)

制作(pinyin：zuò)方法：

1.将面包桶逆时针方向从面包机中取出，将搅拌刀安装在面包桶底部的转轴上

2.加入150ml液(拼音：yè)体；

3.加入黄[繁体：黃]油3大勺；

4.加【练：jiā】入3大勺红糖；

5.加入【练：rù】盐半小勺；

6.加入全麦面粉1杯(bēi)、高筋面粉1.5杯；

7.用手指在面粉中央轻轻按出一个小坑，将一小勺（3g）酵母粉放入小坑内，将放好材料的面包桶放回面包机中，开云体育顺时针固定在面包机底部的电机转[zhuǎn]轴上

8.盖上盖（繁：蓋）子，接通电源，按菜单键选择全麦面包，烧色键调幸运飞艇至浅色，重量键调至750g，按开始键，启动程序；

9.待时间剩余20分钟左右，可打开面包机盖子，在膨起的面包上刷一(练：yī)层食澳门威尼斯人用油（或蜂蜜），用来增添面包的色彩，将盖子盖好等待面包出炉；