西餐厅的蘑菇浓汤,有家常做法吗?谢谢邀请蘑菇浓汤一直是本人最爱,家常做法也很简单。中小火烧热锅,锅里放一块奶油,融化后,加入半杯面粉(煮饭量米的那个杯子)炒到变黄,有香味。加入口菇片(15个),洋葱丝(1个),炒软,炒到面粉颗粒粘在口菇与洋葱上
西餐厅的蘑菇浓汤,有家常做法吗?
谢谢邀请蘑菇浓汤一直是本人最爱,家常做法也很简单。
- 中小火烧热锅,锅里放一块奶油,融化后,加入半杯面粉(煮饭量米的那个杯子)
- 炒到变黄,有香味。
- 加入口菇片(15个),洋葱丝(1个),炒软,炒到面粉颗粒粘在口菇与洋葱上。加入四杯清水,一杯牛奶,烧开,要不断搅拌。
- 待温时,放入搅拌机里打碎即可。也可以不放搅拌机里,直接慢火熬煮浓稠即可
(直播吧熬[pinyin:áo]煮时记得要不断搅拌。)
怎么做西餐的鸡蓉蘑菇汤?
鸡蓉蘑菇汤: 1、鸡胸肉剁碎加蛋清搅拌均匀。2、锅[guō]里放黄油,然后加面粉炒香。
面和油搅拌娱乐城后很湿润,如果面太干就要再《pinyin:zài》加些黄油。
三人份的汤我要加一平勺面(大勺) 3、在2中加(拼音:jiā)直播吧清水烧开,用小汤匙一勺一勺窑开水加入1中搅拌,直到鸡肉成为糊状(一次加水不能太多,否则会把肉烫熟)。
4、将切好片的澳门新葡京白蘑菇加(pinyin:jiā)入3中,再加入鸡蓉,用勺轻轻搅匀,再倒入雀巢淡奶油,加盐调味。
(如【练:rú】澳门银河果喜欢玉米也可以加进去。
就成了[繁体:瞭]奶油玉米浓汤)
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