土豆炒肉片的简单做法是什么？您好！我是头条美食作者阿之，很荣幸为您解答“土豆炒肉片的简单做法是什么？”的这个问题。土豆可真是个好东西，它不仅能放菜，还能当主食，可谓是“上得厅堂，下的厨房”土豆的营养价
土豆炒肉片的简单做法是什么？
您好！我是头条美食作者阿之，很荣幸为您解答“土豆炒肉片的简单做法是什么？”的这个问题。土豆开云体育可真是个好东西，它不仅能放菜，还能当主食，可谓是“上得厅堂，下的厨房”土豆的营养价值也是很高的，但是土豆的脂肪含量却是很低想减肥的朋友们可以(练：yǐ)在平时多吃一些土豆哦，吃多了也不怕胖！
嗨！大家好，我是阿之，如果你每天不知道吃些什么或者在餐饮方面有不懂什[pinyin：shén]么问题可以“关注”我，我会随时为您解答！我是阿之每天为大家分享简单美味又营养的家常菜、快手菜，感谢大家的支[zhī]持下面阿之就为大家介绍一下我平时经常做的一道菜“土豆炒肉片”做法简[繁体：簡]单容易上手，口感非常美味。
【土豆炒肉片】
【食材】：猪肉1块、土豆2个、洋葱1块、青椒1块、蒜苗1根【土豆澳门威尼斯人】：甜面酱1勺、盐2勺、鸡精1勺、料酒2勺、生抽2勺、葱1段、姜4片、蒜5瓣、干【gàn】辣椒3个、花椒12粒、
——【制作（pinyin：zuò）方法】——
步骤1：猪肉清洗干净切成《pinyin：chéng》薄片放入碗皇冠体育中加入1勺盐、料酒、生抽1勺、淀粉少许、抓板均匀进行腌制
步骤2：土豆去掉皮冲洗一下然后切成片、青澳门巴黎人椒、洋葱、蒜苗清洗干净切成段、姜片、蒜切碎，干辣椒[拼音：jiāo]切段、备用
步骤3：锅中加入少许食用油放入花椒炒香然后放入猪肉、炒至变色然后放入葱（繁：蔥）、姜、蒜、干辣椒、甜面酱，炒香然后放入土豆片翻炒几下再放入洋葱、青椒、蒜苗再加入1勺盐、鸡精、生[shēng]抽翻炒均匀即可出锅装盘。
阿之温馨提示：
1：土豆切片以后用清水[pinyin：shuǐ]泡去淀粉，这[繁体：這]样再炒出来的土豆才会爽口不碎【练：suì】烂。
2：炒土豆的时候可[练：kě]加入少[shǎo]许清水防止糊锅，但是要注意加清水不宜过多
结语：
这道菜的在做法上面相当的简单，口感脆爽可口、咸辣适中、非常的美味，阿之建议在选择猪肉的时候尽量选一些肥瘦肉相间的肉这样炒出来的土豆炒肉片才会更香。以上就是阿之为您解答的“土豆炒肉片的简单做法是什么？”的这个问题。如果您对于以上有什么不明白的或者在做法方面有困惑欢迎私(繁：俬)信，（记得“关注”我昂，防止有问题找不到我）阿之【练：zhī】第一时间为您回复。
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