牛肉码子的正宗做(练：zuò)法视频

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腊牛肉的正宗做法是什么？

答:腊牛肉的制作:先把牛肉杂坚肉去掉割我一到两斤的一条放入盆中按比列10斤肉加3两食盐拌均第二天加实量的高度酒3一5天可穿掛了。

准备材料：牛肉、西红柿、洋葱片、胡萝卜、土豆块、食用油、花椒、小茴香、八角、百香果、甘草、香叶、姜、葱、盐、生抽。

一、西开云体育红柿去皮切块[繁：塊]。

二、牛澳门永利肉焯水《pinyin：shuǐ》去腥去血沫。

三、倒入食用油(练：yóu)，花椒、百香果等辅料，大火爆香。

四、倒入牛肉，澳门银河翻炒（拼音：chǎo）均匀。

五、加盐、生[练：shēng]抽，翻炒均匀，倒入西红柿。

六、倒入砂锅中火炖1小时。

七、一澳门新葡京小时候【练：hòu】即可食用。

1、准备材料：卤牛肉，切大片；蒜末、葱花、辣椒《拼音：jiāo》粉

2、放油，蒜蓉澳门新葡京，剁(练：duò)辣椒，辣椒粉，大蒜叶（油酥）

3、加木耳，末过[繁体：過]牛肉的清水焖煮入味

4、大火收汁，加生抽（其实可以有白糖），撒入[pinyin：rù]白胡椒粉，盐

5、出锅撒上葱【繁：蔥】花、生蒜蓉