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豆芽头粉条的做法大(读:dà)全家常做法

2025-03-18 11:33:47SoccerSports

豆芽炒粉条怎么炒才好吃?这是我个人比较喜欢的素菜,个人经验,在选材上,倾向于黄豆芽和红薯粉,绿豆芽倒是也可以,但觉得它和粉丝更搭配,而黄豆芽就不同了,口感和红薯粉相得益彰。我的做法可能和大家不同,但好

豆芽炒粉条怎么炒才好吃?

这是我个人比较喜欢的素菜,个人经验,在选材上,倾向于黄豆芽和红薯粉,绿豆芽倒是也可以,但觉得它和粉丝更搭配,而黄豆芽就不同了,口感和红薯粉相得益彰。我的做法可能和大家不同,但好吃那是肯定的,绝不是说大话!

具体(繁体:體)做法和大家分享:

1.红薯粉提前用凉水浸泡至软,大(pinyin:dà)约一小时左右,如果时间紧,就用热水泡

2.起锅放[拼音:fàng]油,放一个八角,出香味,再放葱花,干辣《拼音:là》椒炝锅,出香味儿,嗞酱油,倒入清水,把红薯粉放入

3.把红薯粉煮至八成熟,下入黄豆芽,加盐调味,翻炒澳门威尼斯人均匀,稍微咕嘟一会儿,黄豆芽不像绿豆芽,得给它火上的时间才行。汁收的差不(读:bù)多的时候,淋几滴香油出锅

喜欢颜值和味道更好的,出锅前可以加几根韭菜段,色泽有了,食欲自然也就跟着来了(繁体:瞭)!八开云体育角的加入,赋予了素菜淡淡的肉香,解馋不长肉,就着米饭吃很不错呢!

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黄豆芽有什么好吃的做法?

黄豆芽炒粉条

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材料《pinyin:liào》

黄豆芽250g,粉条150g,里脊肉150g,韭菜亚博体育100g,生粉1小勺,盐1小勺,料酒1小勺,生抽一小勺,胡椒(练:jiāo)粉1/4小勺

制做方法

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1幸运飞艇、豆芽摘洗《练:xǐ》干净,里脊肉切丝用适量盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制20分钟;

2、将粉条提前泡软,煮熟后入冷水捞出沥干水份(练:fèn)备用;

3、起锅【guō】烧油下入肉丝炒八成熟后盛出备用;

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4、另起锅(繁体:鍋)烧油,下入葱姜爆香,倒入豆芽翻炒均匀至断生;

5、下入(rù)粉条和炒好的肉极速赛车/北京赛车丝翻炒均匀,加入适量生抽,料酒,胡椒粉,盐调味,放入韭菜段翻炒10秒即可关火出锅。

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