酒店的所有餐具都有什么？酒店餐具分为中餐和西餐两类：中餐：骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘西餐：刀
酒店的所有餐具都有什么？
酒店餐具分为中餐和西餐两类：- 中餐：骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘
- 西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盘、主餐盘、侧餐盘 、黄牛刀、汤勺、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯
酒店餐具怎么分类？
酒店餐具一般按中餐与西餐分类：中餐：骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘等。
西餐【练：cān】：
刀叉勺，沙拉碗或沙拉盘、主餐盘（d世界杯innerplate#29、侧餐盘#28sideplate#29、黄牛刀（练：dāo）、汤勺（spoon#29、甜品勺或叉、水杯、红酒杯、香槟杯等。
那么选购餐具又有什么《繁体：麼》样的技巧呢？
市场上的餐具琳琅满目，品类繁多，你是否为酒店餐具购买而犯愁【练：chóu】？酒店餐具不仅是只做为餐具，更多的是一种艺术(繁：術)。酒店餐具好坏，关系到酒店的发展和酒店的声誉，所以，挑选好的酒店餐具非常重要。
1、选购陶瓷餐具时，最好选用内壁为白色的不含釉上颜料的餐具。新买的陶瓷餐具可先用4%的食醋水浸泡煮澳门巴黎人沸，这样可去掉有害物质。在选购陶瓷餐具时，要选择加工精细、外观致密，光泽《繁体：澤》均匀，表面光滑，釉层均匀坚实的产品。
开云体育 2、不要选择色彩鲜艳的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。应尽[拼音：jǐn]量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。
3、不要选择油漆（拼音：qī）筷子。油漆筷子虽然极具装饰性，但油漆多含铅、镉等有毒物质。因此，最好选用未油漆且符合卫生标准的（pinyin：de）竹制或木制筷子。
4、不粘锅、电饭锅等不宜干烧。在不粘锅、电饭锅的《拼音：de》内壁，是用聚四氟乙烯为原料制作的塑料涂层。当加热到400℃以上时，这种涂层就澳门博彩可能会释放出有毒气体四氟乙烯。所以，千万别让不粘锅、电饭锅空烧。
5、铁、铝餐具不宜搭配使用。虽然铁制餐具安全性好，但若与铝制餐《pinyin：cān》具搭配使用，会对人体带来更大的危害。由于铝和铁是两种化学活性不同的（pinyin：de）金属，当有水存在时，铝和铁就能形成一个化学电池，其结果是使更多的铝离子进入食物。所以，铝勺(练：sháo)、铝铲和铁锅等餐具不宜搭配使用。
6、在网上购买陶瓷餐具一定不要买去买三无的产品，您购买以后要求对方必须要给国家认证的标签，网（繁：網）上购[繁体：購]买餐具切记不要看产品的外观图，一[yī]定要看是不是有证产品。
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