十大[读：dà]反式脂肪食品

什么蛋糕不含不饱反式脂肪？一般海绵蛋糕和奇峰蛋糕不含反式脂肪酸。那么，举例来说，如果生日蛋糕中使用的奶油标注为“0”g/1000 g反式脂肪酸，也可以认为不含反式脂肪酸。重油饼取决于用油。如果是动物脂肪或奶油，可能不含反式脂肪酸，但含有容易积聚的动物脂肪

什么蛋糕不含不饱反式脂肪？

一般海绵蛋糕和奇峰蛋糕不含反式脂肪酸。那么，举例来说，如果生日蛋糕中使用的奶油标注为“0”g/1000 g反式脂肪酸，也可以认为不含反式脂肪酸。重油饼取决于用油。如果是动物脂肪或奶油，可能不含反式脂肪酸，但含有容易积聚的动物脂肪

人造奶油应含有少量反式脂肪酸。这类食物，无论是动物脂肪还是含有反式脂肪酸，都要注意不要作为主食。当零食吃没什么大不了的。