请问烘培界达人,海氏,卡士,柏翠,长帝到底哪家的烤箱好用?首推长帝烤箱。长帝烤箱长帝电烤箱目前共有6个分类,分别是星智系列,星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系列,星灿系列,其中星智系列有4个产品,星雅系列有6个产品,星光系列有3个产品,星钻系列有6个产品,星熠系列有12各产品,星灿系列有12各产品
请问烘培界达人,海氏,卡士,柏翠,长帝到底哪家的烤箱好用?
首推长帝烤箱。长帝{pinyin:dì}烤箱
长帝电烤箱目前共有6个分类,分别是星智[读:zhì]系列,星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠系列,星【拼音:xīng】灿系列,其中星智系列有4个产品,星雅系列有6个产品,星光系列有3个产品,星钻系列有(yǒu)6个产品,星熠系列有12各产品,星灿系列有12各产品。
中【zhōng】文名
长帝[dì]烤箱
生产时[繁:時]间
1991年(读:nián)
生产地点{练:diǎn}
佛山市顺德【拼音:dé】区
性xìng 质
澳门新葡京生{读:shēng}活服务
分《练:fēn》类
星智系列,亚博体育星雅系列,星光系列,星钻系列,星熠【练:yì】系列,星灿系列
技《读:jì》术专利
精确控温技术,扩(繁:擴)容技术
快速{pinyin:sù}
导(繁体:導)航
技术专[繁:專]利
使用[读:yòng]注意事项
长[繁体:長]帝简介
长帝烤箱是佛山市伟仕达电器实业有限公司的产品,该公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企【pinyin:qǐ】业,公司位于珠三角腹地佛山市顺德区容桂镇;公司自1991年起已为广大用户开发设计多种型号规格的电烤箱。经过多年的不(pinyin:bù)懈努力,业务量不断扩大,年产值为2.5亿多元。本公司已拥有占地面积3万多平方米厂房,占地70亩的“花园式”新厂房正《pinyin:zhèng》在筹建中,其中大中专以上的管理人员《繁:員》、技术人员占20%,产品开发能力和生产规模在同行业中遥居领先地位。
2012年,长帝签约烘焙名博、美食《读:shí》作家--君之为形象代言人;[1]
2014年4月,“changdi长帝”品牌被广东省著名{pinyin:míng}商标评审(繁:審)委员会评为“广东(读:dōng)省著名商标”;[2]
2015年4月,长帝《练:dì》在北京国家会议中心发[繁体:發]布e·Bake战略,推出第一代e·Bake互联网{繁体:網}烤箱;[3]
技术《繁体:術》专利
精确(繁:確)澳门永利控温技术
长帝电烤箱为方便《pinyin:biàn》消费者在使用时控制箱体内温度,在生产标准上采用高于国家生《练:shēng》产标准,国家标准对于电烤箱箱体内温度偏差允许±30℃,而长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格{读:gé}控制在±15℃,这就是长帝电烤箱箱体内温度更准确的原理所在。
扩容技【pinyin:jì】术
家用电烤箱规格是按功率来划分的,通常情(读:qíng)况下,功率越大,烤箱的有效容积也越大。通常每百瓦额定功率按1.10-1.20升箱容来设计烘烤食物供热的需要。长帝电器通过潜心研究,经过上千次测试,成功研究出电烤箱“扩容”技术,长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要,这也就是市面上同{pinyin:tóng}样的烤箱功率,长帝烤箱箱体容积更大的原理所在。
低温技术【shù】
为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求,长帝电烤箱全球首创“零温度启动角”控制技术,通过低温控制,将温度控制在40~60℃,可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能,让电烤箱不但能制作各种中西(练:xī)美食,还能成为您厨(繁体:廚)房的好帮手。
发蓝技(jì)术
长帝电烤箱板材采用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材;长帝电烤箱不锈钢发热管通过发蓝技术处理;电镀件均通过盐雾试验;产品使用寿命门开合40000次后依然正常;发热管在正常发热使用条件下,使用2185次后依然正常发热。
使用注意事【拼音:shì】项
1.烤箱预热 在烘hōng 烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需10分钟,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使(shǐ)用寿命。
2.烘烤高度 用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即(pinyin:jí)可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤(读:kǎo)盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是【pinyin:shì】否过焦。
3.食物过焦时的处理 小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热(繁:熱)一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火huǒ 太近或烤得太久,比较(繁:較)少会有烤焦的情况。◎炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4. 避免烫伤 正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开[繁体:開]启或关[guān]闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免(pinyin:miǎn)被玻璃门烫伤。
电《繁:電》烤箱选幸运飞艇购注意事项
1、具有自动调温控制的电烤箱,炉[繁体:爐]温应能在100一250℃围内可调,控《练:kòng》制的温度误差小于±10%。
2、具有自动定时(繁:時)控制的电烤箱,控制时间应《繁体:應》能在0—45min内连续[繁:續]可调,走时误差小于±10%。
3、内腔温度由室温升高到{拼音:dào}200℃的时间不超过15min。
4、电烤箱热效率(练:lǜ)大于60%。
5、功率偏差{读:chà}小于 5%、—10%。
6、内腔镀铬层应牢《读:láo》固、不锈、光亮烤盘搪瓷应耐热牢固烤网镀铬层[繁:層]应光(练:guāng)亮平滑。
7、加热器工作寿命不小于1000h炉门起闭寿命在5000次以上【拼音:shàng】。
选购电烤箱的(pinyin:de)具体步骤如下:
澳门金沙1、检查外(读:wài)观
箱体烘漆光《练:guāng》洁厚实无剥落内腔、烤网镀铬层光亮、平滑无剥落炉门开闭【pinyin:bì】自如。格架拆装方便加热器安装牢固,适当用力可以拔下。
2、通电(读:diàn)试验
接通电源,将转换开关转到上部加热[繁:熱]器通电位置,上部升温灯《繁:燈》亮,3min后,应有温升。再将转换开关拨到下部《读:bù》加热器通电位置,相应指示灯亮,过几分钟后,要求有温升。最后,将开关置于全接通位置,将箱温控制值拨在200℃位置,要求在15min内温度升到200℃。
3、定时检查【pinyin:chá】
有定时(繁:時)器的电烤箱,应检查定时时间是否准确。
4、恒(繁:恆)温检查
试验(繁:驗)100℃和250℃定点恒温性能。
5、其他检查{读:chá}
要检查炉门《繁:門》是否严密,并注意观察玻璃是否光洁明亮。各功能旋钮操作应(繁:應)灵活自如。还要检查电烤(kǎo)箱的烤盘、烤网、烤叉等备件是否齐全。
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