烤箱可以用来做什么呢?烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。作为地道上海人,我的厨艺多受父母影响,加上小时候住在上海石库门里,邻居们共用一个灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得
烤箱可以用来做什么呢?
烤箱其实还是有多种用途的,除了传统的西式烘焙以外,也可以做大菜。作为地道上海人,我的厨艺多受父《读:fù》母影响,加上小时候【拼音:hòu】住在上海石库门里,邻居们共用一个(繁:個)灶台,他们来自全国各地,做菜各有各的方法,我耳濡目染,不断摸索,有了自己的做菜心得。葡国鸡就是我利用烤箱摸索出来的一道菜市,加奶油烤制十分有特色。 我的烹调方式:
1.鸡腿幸运飞艇肉剁块,加盐和面粉拌匀备(bèi)用;
2.热锅倒油,鸡腿肉入锅煎{jiān}一分钟,放入蒜片翻炒,倒水加盖焖煮;
3.另热锅【guō】倒油,倒入土豆、洋葱翻炒均匀,倒入鸡肉锅中继续煮三分钟,再加盐、蕃茄酱、咖喱粉炒匀,最后加入少许面粉翻炒均匀(繁体:勻)出锅;
4.鸡肉盛入碗中倒入奶油,送进烤箱180度烤10分钟即可。
供{读:gōng}大家参考!
在家太闲了,拥有一台破壁机和一个烤箱我能做什么?
作为一个萌新美食博主,我红大仙来回答这个问题:拥有破壁机(繁:機)和烤箱,可以做出来好多好多超好吃的美食呦!
比如满屋飘香的枣糕、南瓜曲奇《读:qí》饼干、网红豆乳盒子等等,
下面,我来分享一道还没出炉,就能馋死【读:sǐ】人的【枣糕】~
【材料准备[繁体:備]】
红枣:70克 鸡蛋:6个 白(pinyin:bái)糖:30克
红糖:100克 盐:3克(繁:剋) 植物油:80克
牛奶:60克 泡打粉:3克{pinyin:kè}
第一步{读:bù}:
取70克红枣去核儿,切(读:qiè)片儿。
第二【èr】步:
将枣片和30克牛奶,一起放进破《练:pò》壁机里,打成均匀的红枣牛奶糊。
第三步(pinyin:bù):
准备一个干净的盆子,倒入《练:rù》80克植物油、3克盐、100克红糖、
30克牛奶,用蛋抽搅拌【拼音:bàn】均匀,让水、油、糖完全融合。
娱乐城第四步(拼音:bù):
150克低筋面粉和3克泡打粉,分三部分过筛,加入第六步的盆子(pinyin:zi)里。
用蛋抽划Z字【练:zì】,把面糊搅拌均匀,放到一旁备用。
第五(练:wǔ)步:
再(pinyin:zài)准备一个无水无油的盆子,在里面打入6个鸡蛋
把盆子坐在一个温水的盆子里,用温水浴的方法进《繁体:進》行全蛋打发。
在打发的过程中,分三次把白糖加进去,直zhí 到鸡蛋液打发到原来的2倍多。
提起打蛋器留下的液体,不会马上消失,痕[读:hén]迹会坚持8秒左右,
这个(繁体:個)全蛋液就是打发好了。
第六[liù]步,
取1/3打发好的鸡蛋霜,加入面糊中,用翻拌的手法,翻拌均匀{练:yún}
然后再倒回剩下的(读:开云体育de)2/3鸡蛋霜里,继续翻拌均匀。
第七步【pinyin:bù】,
接下来[繁:來]拿出铺好硅油纸的方形模具,把面糊倒进去。
端起模《pinyin:mó》具在桌子上震几下,震出里面的大气泡,
这《繁体:這》样烤出来的蛋糕会更加细腻。
第八步【pinyin:bù】,
极速赛车/北京赛车在面糊表面撒一层黑芝麻,烤出来会更(pinyin:gèng)香哦~
第九《pinyin:jiǔ》步,
烤箱提前预热10分钟,中层180℃烤30-35分【拼音:fēn】钟。
出炉后趁澳门金沙热在[练:zài]在桌子上震几下,
把枣糕取出来,撕掉硅油【yóu】纸,
等待枣糕冷却就可以切块(繁:塊),开吃啦~
下面,附上枣糕图,一定要【pinyin:yào】试一试哦~
超《读:chāo》级好吃哦~
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