上海有哪些适合一个人吃的日料自助店？大江户 上榜理由： 可以说是沪上最老牌的日料放题店之一，环境幽雅，包房是正统日式风格。刺身相当新鲜，而且花样繁多，生牛肉简直就是精品，清酒无限量！更主要的是他家
上海有哪些适合一个人吃的日料自助店？
大江户上榜{读：bǎng}理由：
可以说是沪上最老牌的日料放题店之一，环境幽雅，包房是正统日式风格。刺身相当新鲜，而且花样繁多，生牛肉简直就是精品，清酒无限量！更主zhǔ 要的是他家具有{yǒu}单点的品质，吃的却是放题的价格，性价比非常高，没有不喜欢的理由！
菜品：
刺身拼盘、腌制鲍鱼[繁：魚]、雪蟹脚都是出乎意料的好吃，甜虾、金枪鱼、北极贝、海胆，也都是新鲜美味，感《读：gǎn》觉吃一口就能下海游戏了！
模式：自助 单点（繁：點）
人均[练：jūn]：266元
地dì 址：湖滨路、浦电路等分店（详见大众点评网）
清水日本料（练：liào）理
上《拼音：shàng》榜理由：
一目了然的环境，给人一种放松舒适的感觉，黄色的灯光倍感温馨。这里使用PAD点单，漏单现象几乎为零，上菜速度也非常迅速，上桌的食物每一道都看起来那么养眼，生鲜似乎还在跳动！最棒的一点是，只要肚子装得下，想xiǎng 吃多duō 少就吃多少，吃完扶着墙出门就对了。
菜品{读：pǐn}：
刺身中的甜虾品质很棒，只只都有籽，相当饱满，肉也鲜甜鲜甜的，象拔蚌、挪威三文鱼、阿【pinyin：ā】根廷大{练：dà}红虾、马苏金枪鱼、冰山蚌、大北极贝的品质也是超群的。
模式（读：shì）：自助
人均（读：jūn）：280元
地址：南京西路、虹桥路等分(fēn)店（详见大众点评网）
芥末日本料理{读：lǐ}
上榜理【读：lǐ】由：
店内装修富有浓浓的日式风情，整洁清爽的环境带给你别样的轻松与惬意，青竹的装饰显得古朴雅致，坐{读：zuò}其中，品日料，赏雅景，周到的服务让更是你宾至如归，此间意境赛[繁体：賽]似【pinyin：shì】神瑶仙境。
菜品《读：pǐn》：
他家的黄金蟹斗很赞，里面浓(nóng)浓的芝士，香极了。大明虾个头大，烤的脆脆~刺身拼盘中的食材都很新鲜，切得也很厚实，品质不错，还有牛舌、羊排、盐烤虾也值得{拼音：dé}推荐，各有千秋，鲜嫩美味！
模式：自助 单点《繁：點》
人《练：rén》均：239元
地址：金沙江路、打浦路等分店（详见大众[繁：衆]点评网）
银子日本料理铁(繁体：鐵)板烧
上榜bǎng 理由：
这家店开了很多个年头了，无论从食材、口味还是服务都保持着非常高的水准。店家[繁体：傢]必然是花费心思用心去做的。几年过去，价格几乎没变，说明定价还是靠谱的。上菜速度很快，无漏单现象{读：xiàng}，值得一《拼音：yī》去！
菜品{练：pǐn}：
在刺身界，最（练：zuì）多最好吃也最难做的就是三(pinyin：sān)文鱼，它【tā】对材料的选择，大厨的手艺都是近乎苛刻的考验！这家的三文鱼真的是经过完美的甄选才诞生的！每一块，都软滑甜糯，入口即化，全是精品中的精品！
模{读：mó}式：自助
人(rén)均：188元
地址：金汇路、人民广场等分店（详见大众点评网）
HARU KITCHEN
上{拼音：shàng}榜理由：
外表看上去是一家传统的日式居酒屋，步入店內卻是独具一格{gé}，店长是披头士乐队的铁杆粉丝，內部设计将和风居酒屋和披头士摇滚相结合。运用独特的食材烹调出品种丰富的食物和美味多汁的串烤，新鲜的刺身拼盘和《读：hé》海鲜盛宴。并且有超过60多种的烧酒可供选择！
菜品(pinyin：pǐn)：
推荐刺身、烤青花鱼和厚烧牛舌！三文鱼新鲜香嫩，入口甜甜的~青花鱼放在石头上用火枪(qiāng)炙烤，很有新意，味道{练：dào}也是吃(繁：喫)到过青花鱼中最好吃的！厚烧牛舌的调味很赞，肉质很嫩~
模式：自助 单（繁体：單）点
人{读：rén}均：169元
澳门伦敦人 地址：静安区陕西【pinyin：xī】北路66号科恩国际中心1楼
电[diàn]话：021-62727117
枫の私厨料理《拼音：lǐ》
上《读：shàng》榜理由：
地段很好，在淮海中路上，但店却非常隐秘，没有店（读：diàn）牌，一不小心可能就走过去了。室内空间虽然《练：rán》不大，但也五脏俱全。店内是浓郁了日（pinyin：rì）式风格，台子上面摆了好多日式人偶和字画，感觉就像走进了一户日本人家。
菜品《拼音：pǐn》：
他[tā]家的三文鱼入口润滑几乎没有筋拉的多余口感，令人[读：rén]满足。奶油蒜蓉焗扇贝，吃过的都说销魂，扇贝肥美，黄很多。雪花肥牛寿喜锅，这个肥牛的纹路真的没《繁：沒》在糊弄人，估计血本都花在肉上了，最后一定要记得加一份乌冬哦。
模(pinyin：mó)式：单点
人均：191元《拼音：yuán》
地【pinyin：dì】址：卢湾区淮海中路816弄内58号
电[繁：電]话：13564769812
赤坂（pinyin：bǎn）亭
上（pinyin：shàng）榜理由：
这家也是沪上非常有名的【读：de】店了，环境高雅，舒适整洁，处处彰显着日式餐饮《繁：飲》的文化氛围，食材新鲜，肉香环绕不绝的牛肉，新鲜美味的刺身，香甜可口的寿司，精致的铁烧饭，浓醇美味的汤类都应有尽有。
菜品(拼音：pǐn)：
烤鳗鱼多汁又甜，端上桌就香气四溢，还没吃就流口水了！冬天补气力正好～烤牛舌靠火候，多汁【拼音：zhī】又嫩，没有牛舌的腥气，雪花纹理色泽都很漂亮，入口肥嫩不油腻，不怕(拼音：pà)胖~牛肉生吃也很赞《繁体：贊》，漂亮的北极贝像样艺术品，口感嘎吱嘎吱脆脆的~
模式：自助(pinyin：zhù) 单点
人均：228元（练：yuán）
地址：南京东路、祖冲之路【练：lù】等分店（详见大众点评网）
牛藏烧肉＆日本（拼音：běn）料理
上shàng 榜理由：
这季节的大沽路还有意外风景，整条路都是金黄的（pinyin：de）银杏，这家店就开在这[繁：這]里。从外面看一眼就知道这是家日料店，店内装修也整洁简单，老板是个自来熟。他家的黑毛和牛很赞，最重要的是，量真的大到惊人！！
菜品《pinyin：pǐn》：
漂亮的拼[练：pīn]盘，包括黑毛牛小排、牛上脑、牛舌。如果用手来拍对比照的话，那块牛小排[pái]肯定超过要超过女生手掌尺寸的。小菜也很丰盛：生菜色拉、蒸蛋、中华海藻、酱菜，考验你胃量的时候到了~
模式[拼音：shì]：自助 单点
人均(jūn)：125元
地址：静安区《繁：區》大沽路411号#28成都北路#29
电话（繁体：話）：021-63151788
炎の私厨[繁体：廚]料理
上《练：shàng》榜理由：
身处很普通的（练：de）居民小区的最（zuì）里处，很纯正的日式风格，店门也没有过多(读：duō)的装饰 ，店里也只有大概七八张桌子，榻榻米式，还有包房。但菜品绝对让你惊呼，帝王蟹锅不仅量多还超值！
菜品(pǐn)：
三文鱼切的很厚，很新鲜，配了芥末，芥末味稍淡，烤生蚝，扇贝也不错，烤的嫩嫩的~鹅肝超级赞！嫩的恰到好处，口感一级。黄袍《páo》和彩虹寿司也都不错，黄袍上面的《拼音：de》芒果很清香！
模式：单点（繁：點）
人均（读：jūn）：186元
地址：静安区南京西路1129弄77号#28江宁（繁体：寧）路#29
电话{练：huà}：18201773258
MO-MO牧场
上榜理由【pinyin：yóu】：
冬天吃牛肉是非常暖身的，这家以牛肉寿喜锅为重头戏的店[拼音：diàn]一开业就吸粉无数。放题的形式，吃货都懂的！那《读：nà》就是吃吃吃！大胃的朋友真是有福，牛肉、猪肉、羊肉等品种(繁：種)齐全，新鲜、健康、美味、贴心服务，这里可以有。
菜品（pǐn）：
主【拼音：zhǔ】食可以选和风拉面、乌冬面，用乌冬面放在寿喜汁里面《繁体：麪》煮一下很入味{读：wèi}很Q弹。还有特级降霜牛肉、 上等牛五花牛肉、牛舌还是极致的，高级羊肩排肉，鸡腿肉都是畅吃！牛五花、牛肩肉和牛舌，真的不能再香~
模(pinyin：mó)式：自助
人均：166元（练：yuán）
地址：陕西南路、西藏北路等分店（详见【jiàn】大众点评网）
晋升《繁体：昇》级
品质至上的人气自助日《拼音：rì》料
簪花日本{拼音：běn}料理
上shàng 榜理由：
这是一家以传统日料自助为特色的餐厅，精挑细选的食材，独具匠心的手艺，都赢得了不错的口碑。木{pinyin：mù}窗、榻榻米、房檐下的红灯笼都让店内充满了日式风情，简单别致{繁：緻}的茶碗和hé 传统日式小酒盅等细节都让人难以忘怀。
菜品：
这里有着来自世界各地的新鲜优质食材，北极（繁：極）鳌虾、挪威三文（拼音：wén）鱼、加拿大牡丹虾，小小一方空间似乎是浩瀚海洋的聚集体，同样也是店里的顶级招《读：zhāo》牌！无限量自助让你吃到爽！并且还有牛排、牛舌、羊排以及鹅肝的畅食，是不是蠢蠢欲动了呢？
模{拼音：mó}式：自助
人均【jūn】：316元
地址：虹口区四川北路1318号盛邦国《繁：國》际大厦2楼[lóu]#28地铁10号线四川北路站#29
电(繁：電)话：021-36369777
荣新馆《繁：館》
上榜{拼音：bǎng}理由：
荣新馆是沪上老牌日本料理升级的日料放题，食材品质是无可匹敌的精致！新鲜刺【pinyin：cì】身大盘足量毫不含糊，不但牡丹虾、海胆畅吃，更有yǒu 魔都日料放题里只此一家的“鳌虾畅吃”。
菜品《读：pǐn》：
刺身很全，三文鱼、帶子、象拔蚌、螯虾的肉质吃起来真心没有更嗲！只是剥起来有点难~海胆鲜甜，基本上一口一[yī]个，东西好所[拼音：suǒ]以也不用担心会拉肚子，生的吃完来熟的，炸蟹腳、鵝肝、牛舌、蟹寶、蟹腿，烤鳗鱼等等，蟹宝金黄金黄的，看着就有食欲！
模式：自助{练：zhù}
人均【拼音：jūn】：365元
地址：长宁区兴义[繁体：義]路48号新世纪广场A座3楼
（2号店：同广[繁体：廣]场B座1楼）
电话[huà]： 021-32230128
澳门威尼斯人 桐花和食《pinyin：shí》
上榜理由《读：yóu》：
环境（读：jìng）优雅，对于原料质量的把关，以及完全开放的厨房环(繁：環)境，体验安心地品质和极为地道的日本风味。据说是沪上最美樱花装修的放题日料，钟爱日料和喜欢樱花的吃货们有福利了。
菜品：
蛋黄酱焗大虾很赞，金黄的色泽配合大虾的鲜嫩口感，还[繁体：還]有丝丝清甜味，铁锄牛排肉质很嫩，调味刚刚好，鲑鱼蒸饭也让人惊艳！饭蒸的软而不烂，鲑鱼《繁：魚》肉遍布其中，加上腌制三文鱼籽，入口爆汁还有蟹子的Q弹，带来鲜美不口干的《de》丰富口感，好吃到要哭出来！
模式：自助[pinyin：zhù]
人均（pinyin：jūn）：354元
地{dì}址：中山西路、四川北路等分店（详见大众点评网）
万岛日[读：rì]本料理
上榜理由【读：yóu】：
放题做的很出色的一家，人气一直很旺，不预定当天前往最多只能坐吧台。最大的亮《liàng》点应《繁体：應》该是牡丹虾了，个[繁：個]头很大，新鲜好吃；铁板银鳕鱼浓香四溢，坐在铁板操作台前吃别有一番感受。海胆极其厚道，新鲜大个无限量畅吃！
菜品(读：pǐn)：
小鲍鱼（繁体：魚）真的好Q弹，很鲜甜，不腥，海胆很鲜很滑，一口一个，生拌牛肉也挺不错，甜甜的，有紫苏很香。热食中要数最受欢迎，香甜的芝士和【拼音：hé】酱口感大赞，雪蟹腿很鲜，甜甜的，蟹肉饱满撑起整个腿壳，反正就是怎么喜欢《繁：歡》怎么来咯~
模式（拼音：shì）：自助
人【拼音：rén】均：375元
地址zhǐ ：四川中路、乌鲁木齐北路等分店（详见大众点评网）
花隐日式怀石料《读：liào》理
上榜《bǎng》理由：
沪上拥有超高人气的(读：de)日料店，套餐中以前茶、沙拉、刺身、珍馔、主餐、和风主食、甜点等依次呈上。店面装修素气优雅，简洁时尚中又带出一丝禅意的味道。值得一提的是，他家还有一个十分雅致的露{pinyin：lù}台区域，淙淙流水为隔断，四周则以绿植鲜花点缀，禅味浓郁。
菜品{pinyin：pǐn}：
刺身荟萃共有5种，三文鱼、金枪鱼、牡丹虾、北极贝、仙贝，三文鱼很肥美，切得比较厚，牡丹虾很新鲜，北极贝脆爽，咀嚼不费(繁：費)劲。岩烧雪花牛小排是{pinyin：shì}由服务员当场烧制，将看着牛小排在岩石上滋滋作响，视觉听觉和味觉的享受~
模【mó】式：自助
人均：330元【练：yuán】
地址：肇家浜路、遵[练：zūn]义路等多家分店（详见大众点评网）
柚(pinyin：yòu)子
上榜{bǎng}理由：
日本当地人都赞不绝口的日料放题店，品种多，品质超群。刺身新鲜又大块厚切，吃（繁：喫）起来鲜满（繁体：滿）口，超满足！烤鳗鱼肥厚不腻，每次必【拼音：bì】点。价格与出品相比那是相当具有性价比，常常去吃也不会太心疼~
菜品pǐn ：
刺身拼盘自然每桌必点，三文鱼切得非常厚，一片塞嘴（zuǐ）里都塞不下。海胆、甜虾、北极贝极其新鲜；番（pinyin：fān）茄虾、香草烤虾很有特色。
模式：自助zhù
人均：319元（拼音：yuán）
地址：陆家嘴路、仙{读：xiān}霞路等分店（详见大众点评网）
九久《练：jiǔ》日本料理
上榜{拼音：bǎng}理由：
九久把开《繁：開》放[fàng]式的料理台和海鲜水箱放在最显眼的门口位置，顾客一进门就能看见各种鱼类在水箱中游动，新鲜不言而喻。旁边的厨师通常都会在专心致志的料{练：liào}理食材，看着就知道真的很用心呢！
菜品：
蟹脚很大只[繁：祇]，里面的肉塞的满满《繁体：滿》的，蟹肉筋道，海胆也尤其推荐，放在嘴里，一股甘甜感从喉头产生，套用康熙来了里的一句话：“大海的母亲在我的嘴巴里”！特别值得一提的是霜降牛（pinyin：niú）肉！真的非常漂亮，肉质也是饱满多汁，一定要趁冰的时候吃哦~
模式【拼音：shì】：自助
人均（练：jūn）：325元
地址：浦东南(练：nán)路、西藏中路等分店（详见大众点评网）
初花
上榜理(拼音：lǐ)由：
初花算是老牌的日料了，一直以新鲜的食材和优雅的环境著称，地点很方便，朋友聚餐不错的《练：de》选择，海胆不限量，新鲜甜美；三文鱼北极(繁体：極)贝很大块，厚实肥美；大明虾、甜虾、蟹脚真材实料！量足、新鲜是最大dà 的特色！晚上根本没有空位，建议提前半个月预定哦。
菜品：
刺身类都是当天运抵，新鲜程度自不必说，牛肉刺身很滑嫩，口味独特，佐餐的梅酒比鲜榨果汁[练：zhī]更适合搭(拼音：dā)配海鲜。最最推荐的是特色烤银鳕鱼，浓浓的奶油味太合女生的口味啦~
模式(pinyin：shì)：自助
人（rén）均：399元
地址：长宁区虹桥路1446号《繁：號》古北湾大酒店3楼#28近古北路#29
电话(繁体：話)：021-62191910
纯彩
上(pinyin：shàng)榜理由：
环境超好，整洁干净又温馨优雅，拥有浓郁小资感觉的日料放题（读：tí）店(读：diàn)。食材品质绝对的上乘和新鲜，连摆盘都毫不怠慢，诱惑力超《练：chāo》强！放题中还包含酒水，干红和清酒，不限量哦~日料控绝对能吃到扶墙出。
菜品：
清酒鹅肝入口即化，原汁原味不腻口，红酒鹅肝又是另一番风味，瞬间感觉有情调了~蟹宝对于懒得剥蟹但又想吃蟹肉的人来说真《pinyin：zhēn》的很对胃口！最后得推荐他家的咖啡布丁[练：dīng]和抹茶味的冰激凌，甜而不腻，很爽口~
模（练：mó）式：自助
人[读：rén]均：366元
地址：浦东新区（繁体：區）东方路796亚博体育号96广场2楼225-226室#28近世纪大道#29
电话（繁体：話）：021-61062237
仁清 ? 高级(繁体：級)海鲜日料自助
上榜理由《拼音：yóu》：
据说这家店已经拥有25年的历史，前身是一家专做精致怀石料理的高档日料店，老板是个对吃十分挑剔的饕客，所有的食材无一不是他精心挑选而出，亲自品尝才会呈现给食客们享用。不少在《练：zài》沪的日本人都将这家当做不外wài 传的秘密。
菜品《拼音：pǐn》：
他家最大招牌，就是新鲜的加拿大活海胆，戳一下它的刺居然还会微微颤动，可见其新鲜诱人！尝上一口，清《qīng》远甘甜而沁凉的滋味侵袭了整个口腔！还有每人一只的北海道野生毛蟹，美味无需过[繁：過]多烹饪已经是天赐的鲜美！
模【练：mó】式：自助
人均{练：jūn}：330元
地址：卢lú 湾区淮海中路8号兰生大厦4楼
电话（读：huà）：021-64310270
骨灰huī 级
顶级食材专[繁：專]业服务造就高端享受
酒吞[练：tūn]
上榜理由《pinyin：yóu》：
酒吞几乎是人尽皆知，数年在网络某排行榜上占据[拼音：jù]日料人气第一的位置，环境很私密，直播吧但一直吸引着包括许多日本当地人在内的新老顾客，家庭聚餐、朋友聚会都很适宜。
澳门威尼斯人 菜品《拼音：pǐn》：
很多人都是冲（繁：衝）着他们家的海胆和牡丹虾去的，新鲜的海胆，鲜甜弹牙的牡丹虾《繁体：蝦》，绝对让你欲罢不能！鳗鱼饭、海鲜饭也是数一数二的，每桌必点。三文鱼切的很厚，纹理漂亮，吃到嘴里非常新鲜惊[繁：驚]艳~
模式：单点(繁：點)
人均jūn ：425元
地址：虹井路280弄2号1楼、虹井路288号乐虹坊4楼等2家分《练：fēn》店
电（繁体：電）话：021-34720777
八[bā]海山
上（拼音：shàng）榜理由：
八海山作为魔都日料新秀，对食材的要求非常严《繁体：嚴》苛。有着多年【读：nián】日[练：rì]料食材经营经验的老板，在自家日料店仅选用第一手的食材渠道，只选最顶级食材，严控品质和运输速度，一饱老饕们对来自深海的绝佳美味的渴求。
菜品【pinyin：pǐn】：
顶级雪花牛肉、日本新鲜空运的金枪鱼大腹实为沪上难得一见的{de}美味！还有寿司手握，米饭和生食团（读：tuán）结紧密，做《读：zuò》寿司的生食片材味道新鲜可口，从浅到深的传统口味，值得一试。
模式：单(繁：單)点
人均：419元{pinyin：yuán}
地址：静安区愚园路68号晶品3楼#28胶州《拼音：zhōu》路#29
电[繁体：電]话：021-62888333
九井（读：jǐng）
上榜bǎng 理由：
沪上很有名的日式料理(拼音：lǐ)，店面装修的典雅、大气，服务到位，给人舒适享受的体验。贴（繁体：貼）心的地热设备、开放式寿司台为（读：wèi）九井增添了不少人气。听说所有刺身都是老板空运来沪，只用最新鲜的食材打造顶级日料！
菜品：
生鱼【yú】片超级新鲜，肉质肥美，吃起来很过瘾，配菜也很不错，色泽新鲜，海胆个大肥美，据说{pinyin：shuō}端上来得海胆刺都是在动，吃在嘴里[繁体：裏]甜甜的！
模式[shì]：单点
人均[jūn]：412元
地址：锦绣路、长寿路等分店（详见大众点[拼音：diǎn]评网）
彩真-活鱼寿司生[练：shēng]蚝
上《pinyin：shàng》榜理由：
高(拼音：gāo)品质日料店，店内6种顶级生蚝{练：háo}，当天空运到店，最知名的法国吉拉多生蚝，现场开壳，鲜嫩肥美；15种活鱼刺身，老板不惜血本，只运活的，上桌还会动！口感新鲜度根本不是一个level的；30余种创意寿司，知名寿司品牌出身，又聘请留学日本米其林大厨，神一般的搭配叫人无法不神往！
菜品(pinyin：pǐn)：
各种活鱼刺身那必须是主打，三文鱼、北极贝、生蚝都很不错，新鲜！刺身切的厚实无华。碳烤(读：kǎo)牛舌经过服务员巧手和小炉烧(shāo)烤，鲜嫩多汁，烤鳗鱼肉质富有弹性，鳗鱼皮十分粘稠，又香又好吃。还有各种（繁体：種）五彩缤纷的寿司，那么漂亮都不忍下口！
模式：单【练：dān】点
人{练：rén}均：414元
地址：静安区愚yú 园路96号3F-1
电话(拼音：huà)：021-62497629
鮨直輝{练：huī}
上榜理由[拼音：yóu]：
门口的招牌低调静谧，整体让人一触静心。在这里你只要告诉厨师你的喜好与忌jì 口，剩下的就由厨师说了算。上菜的时候会给你说明用餐的(读：de)顺序，以便把菜品的层次及jí 口感凸显出来。这里的食材一、三、五运自长崎，二、四、六运自北海道，每样食物都是当季最新鲜的尖货。
菜品：
特别值得一提的是店里的海胆，新鲜的海胆味道甘甜鲜美，没有任何腥臭。刺身也非常精致，每道dào 菜都像一幅（读：fú）值[拼音：zhí]得仔细推敲琢磨的画，深远静美！
模式：单dān 点
人均[jūn]：1016元
地址：闵行区古北路1838号奥特莱斯一层北侧（繁体：側）
电（繁：電）话：021-54730595
鮨{yì}一
上榜理(拼音：lǐ)由：
这家从东京银座开到上海高邮路的店，是个只有19个餐席的高级寿司铺，被选为米其林一星级名店的至上珍品，严格选用来自世界各地的食材，坚持每周三【pinyin：sān】次空运新（拼音：xīn）鲜进口的当季食材，保质保量，并由4名技术熟练的日本寿司师傅展现各种{繁体：種}料理。
菜品[pinyin：pǐn]：
他家刺身是没有冰沙的，以保证新鲜的食材带来的美味口感。鳗鱼寿司非常精致，入口新鲜的鳗{pinyin：mán}鱼滋味。非常贴心的是shì ，上甜点之前还询问了是否吃饱，没有的话可以赠送一个金枪鱼肉泥（pinyin：ní）手卷，味道也很不错！
模式（读：shì）：单点
人【rén】均：1416元
地址：徐汇区高{拼音：gāo}邮路50弄5号
电话《繁体：話》：021-54111713
千[繁：韆]和日本料理
上榜理由【拼音：yóu】：
餐厅《繁：廳》打破传统的和风设计，以时尚色调和高雅布置为主，环境惬（繁体：愜）意舒适，包厢也是日式精致的塌塌米，整个感觉仿佛置身日本当地，正享用正宗地道的日式料理！餐厅还会别《繁：彆》出心裁地推出当季最佳食谱，刺身、锅物、烤物、关东煮，色香味全部为你呈现！
菜品：
推荐黑金鲍，据说是很补的一种，不像普【拼音：pǔ】通的鲍鱼，非常新鲜，口感也实在；旗鱼腩在别家也很少见，口感很像toro，油脂度适当不肥不腻，还有青甘《读：gān》鱼下巴，超级嫩的（练：de）鱼肉，入口即化。
模式【拼音：shì】：单点
人均(jūn)：416元
地址：卢【练：lú】湾区 蒙自东路49号~51号#28靠近蒙自路#29
电话[繁体：話]：021-63337300
鱼[繁：魚]藏
上榜理{pinyin：lǐ}由：
一家在魔都名声[繁体：聲]在外很久的店。餐厅装潢是日本风格，木制窗棂、花鸟装饰画、榻榻米包间、宣纸菜单，都显xiǎn 得清雅而恬静。菜式精致又好看，当天空运过来的海鲜选料上乘(pinyin：chéng)，新鲜度一流。
菜品：
必须提到安康鱼肝，一种长得略丑的鱼，其肝却甚是美味，浓郁(繁：鬱)且不腥。第一口要吃原味，第二口佐芥末酱油，那口感就像给打开了大海的频道。烤鳗鱼肥而不腻，烤得恰到好处，配以软糯的日本越光米口感的饭，算它是招牌也是不负虚名【拼音：míng】！
模(读：mó)式：单点
人均jūn ：510元
地址：复兴《繁：興》中路、兴义路等分店（详见大众点评网）
紫料【拼音：liào】亭 Murasaki
上(拼音：shàng)榜理由：
这家店倚靠精湛独到【拼音：dào】的制餐工艺， 精益求精的料理精神，极致美味的料理食材（cái）俘获了食客的心。环境上花了很多心思，一进门就是一排竹林，地面灯影指路，一路前行，二楼才（繁体：纔）是用餐区，有点曲径通幽的味道。整个餐厅传统日式元素装饰，线条清晰，布置优雅，并加以木、草、竹、石等元素设计，优雅可人。
菜品：
风味细腻的白金枪鱼、肥而不腻的红鰤鱼都由日本空运而来，还有现开的加拿大活海胆、丰[繁：豐]腴肥美的挪威三文鱼腹、约有手掌大小的北极贝。华丽的刺身拼盘全部都是厚切刺身，每种鱼生都有 3 片，口感大满足【读：zú】！
模式【pinyin：shì】：单点
人均：498元[练：yuán]
地址：徐汇区斜（练：xié）土路1077号
电话《繁：話》：021-54078188
空蝉怀石（拼音：shí）料理
上【shàng】榜理由：
放在最后，实在是因为这家在各方面都是重量级，基本上是目前比较公认的数一数二的日料店。占据魔都地标，装修典雅日式，透着安静的禅意。所有食材新鲜空运， 每天菜单根据当[繁：當]天所进食材由厨师拟定， 然后按照传统习惯手写在和纸菜单上。每一份菜单，都可以成为客人独一{pinyin：yī}的纪念品。
菜品[拼音：pǐn]：
怀石料理一般包括先付、向付、煮物碗、八寸、醋物 、烧物、煮物、御饭{pinyin：fàn}、香物、水物{wù}、薄茶。其中刺身真的惊艳，和芥末调配的味道正好，口味也不冲。龙虾切片口感很清澈。煮物中的黄金《读：jīn》酥皮烤松板5A和牛，牛肉吃起来非常棒，推荐。
模mó 式：单点
人均：2066元【读：yuán】
地《dì》址：黄浦区北京东路99号益丰外滩源306D#28圆明园路#29
电话huà ：021-53210321
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