蛋糕卷出毛[拼音：máo]巾底的技巧

毛巾卷能放几天？三天左右。毛巾卷是一种形似毛巾的蛋糕卷，原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等，长期存放容易导致变质，冰箱冷藏最多能存放三天左右。毛巾卷蛋糕是如何制作的？网红毛巾卷不仅好吃还很好做，你只要会做鸡蛋饼皮，就基本上会做毛巾卷了

毛巾卷能放几天？

三天左右。毛巾卷是《拼音：shì》一种（繁：種）形似毛巾的蛋糕卷，原料为鸡蛋、白糖、植物油、水、低粉、香油等，长《繁：長》期存放容易导致变质，冰箱冷藏最多能存放三天左右。

网红毛巾卷不仅好吃还很好做，你只要会做鸡蛋饼皮，就基本上会做毛巾卷了。我做过抹茶的，也做过可可的，都很好吃。里面夹的馅如果觉得奶油热量太高，也可以换成其他馅，比如南瓜泥等

这个主要看自己的口味，喜欢吃奶油就多放点，不喜欢就换其他，能抹在里面（繁：麪）的就行。下面这两个图[繁体：圖]分别就是我做的抹茶卷【练：juǎn】和可可卷。

食材（一个[繁：個]抹茶卷，一个可可卷的量）：

饼皮：鸡蛋2个，低筋面粉160克（繁：剋），细砂糖30克，抹茶粉15克，可可粉15克[kè]，牛奶480克[繁体：剋]，黄油30克

馅：淡奶油300克，细砂（拼音：shā）糖25克，草莓适量

做法[练：fǎ]：

1.将低筋面粉、细砂糖、抹茶粉或可可粉放进盆中进行混合，不需【练：xū】要过筛；

2.加入鸡蛋，用手动打蛋器直接把鸡蛋打皇冠体育碎后与面粉混[拼音：hùn]合；

3.倒入开云体育牛《pinyin：niú》奶混合均匀；

4.倒入提前融化的黄油进行混合；

5.做好的面糊进行过筛，建议《繁：議》过筛两[繁：兩]到三次，面糊会在过筛后【练：hòu】变得更加的细腻；

6.面糊盖上保鲜膜放进冰箱冷藏[练：cáng]一小时；

7. 平底不粘锅进行加热，全程用小火，感觉到温度放入适量的面糊，转动平底锅让面糊摊开，看到表面有气泡即可翻面，继续两秒钟即可放到凉网（繁体：網）上进行澳门博彩自然冷却，一开始不熟练做不好也很正常，多做几次即可，尽量把饼皮做的薄一些；

8.淡奶油加入细砂糖进行打发，全程最低速打发出来澳门新葡京的奶油更加的(练：de)细腻；

9.一层饼皮一层奶油少许草莓丁一共两层，奶油不要澳门银河太多，第一层中间可以多一些奶油边缘少一（pinyin：yī）些，第二层可以薄薄的一层，这样卷的时候不会露馅；

10.就像卷煎饼一样，先将两个侧边[biān]卷进来，再从一头去卷就可以了，卷好后表面筛上薄薄一层抹茶粉或可可粉就好啦。更多原创（繁：創）美食食谱请关注本头条号【美厨i美食】，欢迎留言交流互动。