冬瓜蜜饯的做法视频《繁：頻》

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冬瓜蜜饯的做法步骤图，冬瓜蜜饯怎么做好吃？

用料

冬瓜 1500克《繁体：剋》

白糖 850克

食用石灰粉 15克[繁：剋]

水 1500克[繁体：剋]

冬瓜蜜饯的做法（皇冠体育拼音：fǎ）

澳门新葡京冬(繁：鼕)瓜去皮切5厘米长1厘米宽大小的条

用15克食用石灰粉和1500克将冬澳门博彩瓜泡6小时以上【拼音：shàng】，始冬瓜变硬，不用担心食用石灰是否能吃的问题，平常吃的很多东西都有石灰，如豆腐，凉粉等

倒掉石灰水，不停冲洗五六变后，在用清水浸泡1.5小时，每30分钟换一次水，浸泡后再重新四五《拼音：wǔ》遍，在加入清水开后大火煮5分钟，如果石灰水不重洗干净会导致预[拼音：yù]热后冬瓜发黄。

煮后晾干冬瓜，一定要晾极速赛车/北京赛车干再做下一步，否则冬瓜糖好了会返潮（练：cháo），外面裹的糖慢慢化开了，一层冬瓜一层糖腌制两天。

两天先[拼音：xiān]开大火煮干糖水，然后转小火不停的翻幸运飞艇炒，手法要开炒的要勤。

关火后取出来【pinyin：lái】摊开放凉，千万不要堆积起来。