普通面粉面包的家常做法烤箱?碗中放入高筋面粉、20克砂糖、3克干酵母、牛奶、3克盐、30克无盐黄油搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发30-40分钟,揉搓分成小份,揉匀醒十分钟,烤盘刷黄油,放上面团醒30
普通面粉面包的家常做法烤箱?
碗中放入高筋面粉、20克砂糖、3克(繁体:剋)干酵母、牛奶、3克盐、30克无盐黄油搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发30-40分钟,揉搓分成小份,揉匀醒十(shí)分钟,烤盘刷黄油,放上面团醒30-40分钟,烤箱预热190度烤15-18分钟(繁:鈡)即可
面包的家常做法烤箱普通面粉?
用料:普通[pinyin:tōng]面粉适量
鸡蛋3个
牛[niú]奶100克
糖适【澳门新葡京练:shì】量
酵母适[繁:適]量
食用油适量[练:liàng]
制作方澳门新葡京法(练:fǎ):
步(拼澳门银河音:bù)骤 1
将面粉,鸡蛋,牛奶,酵母和面,用筷子搅拌成絮状,再倒(练:dào)入适量食用油,揉成一个光滑《拼音:huá》的面团,继续揉面三十分钟左右,最[练:zuì]好是能出膜(普通面粉出膜不明显,可直接用面包粉或者高筋粉),盖保鲜膜放置醒发两倍大。
步(拼音:bù)骤 2
面团醒好(pinyin:hǎo)后进(繁:進)行排气,切成大小均匀的8份,揉成面团,模具提前抹点油防粘(用的是8寸活底蛋糕模具)放入面团盖保(读:bǎo)鲜膜。
步骤《澳门永利繁体:驟》 3
面包(练:bāo)胚再次醒发至两倍大的样子。
步骤[开云体育繁:驟] 4
刷蛋黄液,撒【练:sā】上黑芝麻。
步骤(繁体:驟) 5
入烤箱上下火180度[练:dù]左右,烤二十分钟左右(上色满意后可在上面盖锡纸防止颜[yán]色过深#29。
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