中国是美食大国,但为什么中国内地几乎没有米其林星级餐厅?为什么在中国几乎没有米其林星级餐厅的存在呢?壹碟我看来,大致是以下几个原因:1、米其林的星级评定标准极高,及其苛刻,是属于一种来自权威的认定。长久以来,目前也只有上海有一家,是整个内地唯一的一家,叫雅德
中国是美食大国,但为什么中国内地几乎没有米其林星级餐厅?
为什么在中国几乎没有米其林星级餐厅的存在呢?壹碟我看来,大亚博体育致《繁:緻》是以下几个原因:
1、米其林的星级评定标准极高,及其苛刻,是属于一种来自权威的认定。长久以来,目前也只有上海有一家,是整个内地唯一的一家,叫雅德。可见是有多难得。
2、虽然中国内地餐厅数以万计,但是居多都已中国开云体育风为主,米其林属于法国的,要做出符合法国风格(练:gé),法国口味的餐厅,实属艰难,更别说符合米其林星级标准的餐厅了。
3、内地餐厅存在一个弊端。经(繁:經)营不善,倒闭快。曾有传闻,米其林来到北京(pinyin:jīng),浏览了一整年关于北京各餐厅的资讯,发现很多可以上榜的餐厅,都走向灭【miè】亡。所以他们打消了这一念头。
4、还有一《yī》种原因,跟中国环境有关系,中国餐厅,讲究热闹,西餐讲究意境,中餐注重社交,西餐看中品味,你让中国的餐厅做出西餐的意境,那一盘澳门伦敦人菜要卖多少合适?并不适合大众需求
5、而且很多服务良莠不齐。有《练:yǒu》的服务好,但是不好吃,有的好吃,世界杯但是服务不好。各种因素导致无法评定米其林标准。
壹碟觉得,中西方文化差异巨大,在一中国菜为主要特色的地方,是很难能拥有米其林的标准的,相信即使以后有,那也一定是一些具有西方文化特色的餐厅,所澳门博彩以为何(读:hé)国内地几乎没有米其林星级餐厅了!
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