啤酒鸭底【dǐ】料怎么炒的

啤酒鸭火锅底料的，详细做法？1. 烧热锅，加入色拉油（多些油），等油温达到60度左右，在油中放入半茶匙糖，用小火将糖炒至红亮。2. 倒入准备好的郫县豆瓣酱，中火翻炒至酱汁呈暗红色，香味扑鼻。3. 将准备好的姜、蒜、茴香、一小碗干辣椒和一把花椒倒入锅内，用豆沙炒熟

啤酒鸭火锅底料的，详细做法？

1. 烧热锅，加入色拉油（多些油），等油温达到60度左右，在油中放入半茶匙糖，用小火将糖炒至红亮。

2. 倒入准备【bè澳门新葡京i】好的郫县豆瓣酱，中火翻炒至酱汁呈暗红色，香味扑鼻。

3. 将准备好的姜、蒜、茴香、一小碗干辣椒和一把花椒倒入锅内，用豆沙炒熟。

4. 锅里煎完一部分澳门博彩水后，倒一瓶啤酒和一些清汤到锅里，加入一些葱烧开。附加说明：炒糖色时，可kě 根据需要的汤锅颜色加入适量白糖。