职工餐厅人员配备比例是什么？也就是一个厨师做多少职工的饭？请指教？这首先要看你的职工餐标准，如果菜的种类少而且要求不高1:30若菜品多质量高1:10.三百人吃饭的食堂，配几个厨师，几个灶头，几个员工合适？300人食堂，按照平均分配，每个人每餐消费应该在（10－15元）（不包括早餐）也就是说你每天有6000元毛收入
职工餐厅人员配备比例是什么？也就是一个厨师做多少职工的饭？请指教？
这首先要看你的职工餐标准，如果菜的种类少而且要求不高1:30若菜品多质量高1:10.三百人吃饭的食堂，配几个厨师，几个灶头，几个员工合适？
300人食堂，按照平均分配，每个人每餐消费应该在（10－15元）（不包括早餐）也就是说你每[练：měi]天有6000澳门新葡京元毛收入。抛开菜金成本2000，还有4500元，再抛开租金，水电，6－1000元，剩3500，人工要占4成！1400到1600！
俩大厨，俩配菜，俩大姐足够！再配一机动人！（不包括服务员！）
100个餐位的饭店人员如何配比。100个餐位的自助餐厅人员如何配比？
前台2个 领位2个 服务生6个 厨师9个 两班制估计（繁：計）澳门金沙你才400多平方的店吧
200人吃饭的食堂，配厨师员工几个最好？餐具灶台预算多少？
你好，我很高兴回答你的问题，我原来一直在单位食堂干，有2O0人职工吃饭，厨房厨师这方面规定，一般最多3个厨师，3个打杂帮手就可[kě]以完全操控。灶具灶台你得最多弄3台，灶具价值多少，这个说不准，得看你买什么的灶，有电磁灶，极速赛车/北京赛车有煤气灶，两种，质量不一，价格也不一样。
电磁灶价位能便[pinyin：biàn]宜点，一台澳门新葡京灶具大概在3千左右，如果是新式煤气灶不太好的也得6千左右，好一点的一万多一台。
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