怎样承包学校食堂《练：táng》

学校餐厅档口怎么找？学校的餐厅档口一般有学校招商，要去学校里面留意信息，或者通过其他熟人介绍如何承包学校食堂？承包学校食堂:学校食堂的承包，需要合同，在其里面包括甲乙双方的协谈内容。小初高学校食堂貌似都不外包的，一般都是大学食堂才有外包

学校餐厅档口怎么找？

学校的餐厅档口一般有学校招商，要去学校里面留意信息，或者通过其他熟人介绍

学校食堂的承包，需要合同，在其里面包括甲乙双方的协谈内容。小初高学校食堂貌似都不外包的，一般都是大学食堂才有外包。大学食堂外包现在都是各大团餐公司竞标，中标之后签订承包合同，一般为五年，基本所有的团餐公司都只负责大众餐（就是大锅菜），其余主食根据食堂配置来进行招商。

扩展资料：食品开云体育安全是餐厅工作的重中之重，要做到预防第一，要有（练：yǒu）完备的预防食物中毒的措施。

　　1、当日供应的各种菜肴#28包括面食制品#29每种《繁：種》留样100克，用专门留样的用具世界杯装好加盖放在冰箱冷藏室，留样48小时，并做好记录。

　　2、加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫，去除菜水，避免蔬菜污(读：澳门博彩wū)染农药引起食物中毒。

　　3、不加工出售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其它感官性澳门伦敦人异常，可能对人体健康有害的食品。不使《shǐ》用无商品名称、厂名、厂址、生产日期、保存期等不符合国家《食品标签通用标准》的食品原料。

　　4、一旦发生食物中毒事件，立即启动食物中毒预案和向市卫生防疫部门报告，并保留现场，封存可疑食品，以便查清事故原因。

　　5、餐厅经营承包人应与学校签订食品安全协议亚博体育《繁：議》书，以文件形式确定双方的法律责任关系，从制度上保障食品安全。