自制牛肉酱可以放多久？自家来制作的牛肉酱或肉酱类，可以自装入到无水无油的干净瓶子中，盖紧盖子可以保存很长时间，随吃随取特别方便。如果要保存的更久，只能放冰箱冷藏，这样可以存放一个月。肉酱吃的时候用单独的勺子挖出来吃，吃完之后再加热一遍用保鲜膜封好放到冷藏室
自制牛肉酱可以放多久？
自家来制作的牛肉酱或肉酱类，可以自装入到无水无油的干净瓶子中，盖紧盖子可以保存很长时间，随吃随取特别方便。如果要保存的更久，只能放冰箱冷藏，这样可以存放一个月。肉酱吃的时候用单独的勺子挖出来吃，吃完之后再加热一遍用保鲜膜封好放到冷藏室。建议自家制作的肉酱不要一次性做得太多，不要放得太久，尽快食用是最为新鲜的。牛肉酱保存多长时间？
冬天自己做好的牛肉酱放在冰箱可以保存1-2个月。不建议保存太长时间，以免滋生细菌。牛肉酱如何保存？
你好，很高兴回答你的问题牛肉酱保质其实是贯穿牛肉酱制作的整个过程，哪一个环节出了【练：le澳门巴黎人】问题整个牛肉酱的保质期都会大大的受到影响。下面就牛肉酱整个过程进行一下梳理。
食材的选取过程保质方法:
1、牛肉最好选取新鲜的牛肉，不要选那种表皮发干、有味的牛肉。2、花生选取生产日期为近期【练：qī】的花生。
3、辣椒最好选取(练：qǔ)市面上形状均匀，颜色鲜红的干红辣椒。
4、葱、姜选取新鲜，颜色正的，不要选（繁：選）澳门巴黎人取有变质，颜色不正的葱、姜。
食材准备过程保质方法:
1、牛肉、辣椒、生姜、大葱、洋葱、香叶等食材、调味料洗净一定要晾干水分。2、装牛肉酱的瓶子一定要用开[繁：開]水烫一下，要凉干。
具体制作过程保质方法:
1、大勺放入适量色拉油，将生姜、大葱、洋葱、香叶放入炸干。炸完的生姜、大葱、洋葱、香叶捞干净扔掉。2、将剁碎的牛[niú]肉放入进行煸炒，待变色以后加澳门威尼斯人入剁碎的干辣椒进行翻炒。
3、炒(chǎo)至辣椒出辣味加入酱油、花生碎、白芝麻、食盐，为了增加保存时间可稍微多加点盐。如果太干了可以适当加入少许清水。翻炒过程一定改小火进（繁：進）行翻炒，同时要不停的翻炒(读：chǎo)，防止糊锅。
4、最后直到炒至牛肉酱不冒水汽，酱的表面出油为止。如果水气不炒干净会影响牛肉酱保质期。
5开云体育、待牛肉酱凉凉后就可以装入烫好凉干的玻璃瓶，放入冰箱冷藏室[练：shì]低温保存。
食用过程保质方法:
1、食用的时候一定吃多少取多少。2、取《拼音：qǔ》牛肉酱的小勺一定洗干净，而且不能有水。
3、吃剩下的牛肉酱一定不要再放回装牛肉酱的玻璃瓶继续澳门永利[繁体：續]食用。
4、牛肉酱取完以后及时盖好(拼音：hǎo)瓶盖并放回冰箱冷藏室。
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