烘【hōng】干果蔬干可以用烤箱吗

电烤箱能做出干果机那样烘干水果片吗？电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，因此烤箱也是可以用来烘干水果的

电烤箱能做出干果机那样烘干水果片吗？

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节，因此烤箱也是可以用来烘干水果的。烤箱烘干水果的做法：

1、水加糖煮开，苹果水份多的【练：de】话，用厨房纸洗掉表面的水份。

2、把切片的凤梨，橙子，苹果铺入盘(繁：盤)中，倒入煮好的糖水，不要重叠。

3、覆保鲜膜，让保鲜膜紧贴水果片《pinyin：pià皇冠体育n》，这样有利于上面也浸渍到糖水静置1小时以上，最好一天。

4、泡好的水果片控掉糖开云体育水，平铺入垫油纸（繁体：紙）的烤盘。

5、猕猴桃这种纤维细微的水果，可以不用浸泡，直接在硅胶垫上均匀的筛上糖粉然后把猕猴桃片铺上后再筛一次糖粉。

6、烤箱80--100度，烤5个小时左右，中途翻面，观察到水果烤干水分就可以。烤箱是可以用来烘干水果的，不过[繁：過]还是要注意一（拼音：yī）下方法。

最好选纤维含量高的水分不是那么高的水果，不建议大家烤那些水分太多的水果哈，比如西瓜，橘子，橙子等。不然会悲剧的发现，哎似乎考完了就不剩下什么了呢……推荐选择桃子猕猴桃菠萝之类，记得不要选柑橘类的，水分很大，会效果不那么好的……还有要去皮、去核、切片。需要切的比较薄，大概是2--3mm左右的厚度

太薄的话，烤好后不容易成型，太厚的话，不容易脱水[练：shuǐ]，延长烤制时[shí]间。过程就很简单，把切好的水果片排放在铺好烘焙纸的烤盘上，不要重叠在一起。放入烤箱中，预热以160度烘烤[pinyin：kǎo]15分钟

然后把水果片移至烤架上继续烘烤约1小时左右，不同水果的烤制时间《繁：間》不同，烤到水果失去水分，色泽金黄，适合自己口感的时候就要拿出。以烤到色泽金黄，口感筋道为准。取出后放到烘焙纸上，置开云体育于室温下使其干燥成脆硬状态

#澳门巴黎人2A烘烤过程中要将水果片翻面，烤盘[拼音：pán]也要前后互换位置，一面观察烘烤的状况一面进??行调整。Point亲手做好的水果干或干燥蔬菜，要放入密封袋内保存，若是放冷藏保存，以 2星期内使用完为标准。如果可以，最好能在密封袋中一起放入干燥剂

放在冷冻室的情澳门威尼斯人形下，则可以【yǐ】延长保存至 2个月。