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壹品虾创始人？

请教一品大虾的做法？

• 主料

• 鲜虾

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• 辅料

• 油

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• 盐

  适量

• 一品鲜

  适量【练：liàng】

• 蚝油

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• 香油

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• 姜

  

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• 辣椒

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• 步骤

  

• 1.备姜和辣椒。

• 2.鲜虾适量。

• 3.处理干净。

• 4.放上姜，葱，料酒去腥。

• 5.备调料，

• 6.锅里烧油，放进辣椒和姜片炒香，再倒进鲜虾。

• 7.炒匀。

  

• 8.调入生抽炒匀。

• 9.再调入蒸鱼豉油。

• 10.备香菜。

• 11.放进香菜。

• 12.调入蚝油。

• 13.炒匀出锅。

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