烤箱上下火温度怎么调？如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。烤制的东西不同上下火的温度也会有所不同，普通蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了，戚风蛋糕以上下火140度、底层烤25分钟，然后转上下火170度，继续烤25分钟即可
烤箱上下火温度怎么调？
如果是机械式烤箱，通过旋钮来调节上下火。如果(pinyin：guǒ)是电子式，可以直接通过触摸按键进行设置，一般嵌入式烤箱上下火是一致的，不可单独调节。烤制的东西不同上下火的温度也会有所不同，普通蛋糕用上下火170度的温度算上预热的时间烤25分钟就可以了，戚风蛋糕以上下火140度、底层（繁体：層）烤25分钟，然后转上下火170度，继续烤{读：kǎo}25分钟即可。
烤箱的上下火是什么意思？
谢谢邀请！我是今日头条号美食领域原创撰稿人静默成诗，很高兴回答这个问题。
大多数烤箱都有上下火，顾名思义，意思是上下加热管可以同时调温加热，在使用时可以根据实际需要自由调节。
随着生活质量的日益提高，烤箱等厨房电器也越来【练：lái】越普及，烤箱除了《繁：瞭》可以烤面包和蛋糕，还能做菜烤红薯什么的，烤箱菜，别有风味儿，深受人们喜爱。很多人把烤箱买回家，开始几天会有些新鲜感，可能会用上几次，但不久就会束之高阁，这样[繁：樣]真的是浪费了。
既然说到了烤箱，那我就分享给大家我非常喜欢的一道用烤[pi直播吧nyin：kǎo]箱做的菜吧！这道菜，我敢说人人会喜欢。
【烤箱版锡[繁：錫]纸金针菇】
材料《拼音：liào》：
金针菇、小米椒、香（拼音直播吧：xiāng）葱、蒜、生抽、蚝油、橄榄油、盐。
步娱乐城《pinyin：bù》骤：
1、把[bǎ]小米椒、大蒜和香葱切碎待用。
2、把生【练：shēng】抽、蚝油、橄榄油澳门银河放进大碗中，蒜末、小米椒、香葱末也放进去，加少许盐，调匀。
3、把金针菇的根[练：gēn]部全部切掉不要，洗净。
4、烤盘中铺好锡纸，金针菇沥水后放[练：fàng]进烤盘，码好。
5、把调好的料汁淋上去。此时就需要给烤箱预热了，上下火220度预热(rè)。
6、把锡纸包成盒子状（繁：狀）。
7、送进预(拼音：yù)热好的烤箱，中层，上下火，200度，20分钟。
8、取出烤盘时要用到防烫手套，防止烫伤。香气扑[繁：撲]鼻的烤金针菇新鲜出炉，这一大盘上桌，不澳门新葡京消十分钟就见底。相信大家在烧烤摊上也吃过这道菜，小小一盘几十块钱，自己做，份量足，花钱还少。
欢迎大家关(拼音：guān)注头条[繁：條]美食号：静默成诗【练：shī】，我会与大家分享更多美食的极简做法。最后，祝大家愉快！
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