酒店餐具【jù】如何管理

疫情期间食堂用餐、餐具使用如何管理？公司食堂安排各个部门分批次错开吃饭时间，并且统一使用一次性饭盒和筷子，由食堂员工分餐每个部门，一人一份，用袋子包装好，再由各个部门派一代表来取餐。用餐地点为指定区，办公室员工在各自位置就餐；车间员工在指定车间隔离位置和食堂安排的隔离场所就餐

疫情期间食堂用餐、餐具使用如何管理？

饭店餐具的正确用法？

筷子是中餐餐具[pinyin：jù]中使用最多的，而且是直接用手接触的餐具。放筷子时，必须是成对的，拿筷子吃菜时，筷子不要碰到旁边的人，和别人说话时，要放[练：fàng]下筷子，表示礼貌，筷子不要舔来[lái]舔去，也不要直立地插在碗中，更不能用筷子敲桌子或碗。

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盘[拼澳门巴黎人音：pán]和碟

盘子和碟子有多种型号，盘子一般比较大，是餐桌上盛放菜肴的餐具，除非餐具中间有玻璃转盘，否则盘子放在桌皇冠体育上不要挪来挪去，那样不礼貌，型号较小的是放在自己跟前的小碟，用来盛放从公用盘中夹过来自己吃的菜，小碟中的《pinyin：de》菜，吃多少取多少，不要浪费，鸡骨头鱼刺之类的残渣要放在小碟的前方，不要随意吐在桌上。

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饭[繁：飯]碗

饭碗是用来盛饭供自己吃的餐具，也有大小号之分，一般饭量(练：liàng)大的用大号碗，饭量小的用小号碗，做客时，尽量不要回碗，吃饭时，可以用手端着碗吃，不要用嘴趴在桌上够着碗吃，那样吃相很难看，也不礼貌《拼音：mào》。

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澳门威尼斯人勺【sháo】

喝汤时，可以用勺子舀到自己跟前的小碟或小碗中，进过嘴的勺子不要再放回公用汤碗中舀汤(拼音：tāng)，自己的唾【练：tuò】液弄脏[繁：髒]公用的汤，很让人讨厌。取菜时，在筷子不方便夹菜时，可以用勺帮着取菜，取菜后，放在自己的小碟中。勺也不要直插在饭碗中或敲击碗碟。

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汤[tāng]碗

汤碗是用来盛放(练：fàng)公用汤羹的，比饭碗要大许多，并且在汤碗中有公用的大勺，用来盛汤，汤碗一般放在餐桌中间，不可挪到边上供自己取汤用，这是不礼[繁：禮]貌的。喝不[练：bù]了的汤，也不要倒回汤碗中，那样让人厌。

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水（拼音：shuǐ）杯

水杯是每人一个，放在自己跟前，用来盛放饮料或茶水用的，不可以往水杯里倒食物，也不能往里面开云体育吐残渣，那样都是不礼貌的。也不要用水《拼音：shuǐ》杯来盛酒，不用时，也不要扣在桌上，应保持原位。

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