潮汕美食在广东美食地位怎样？潮汕美食在广东美食的地位怎样？这是个非常难以评价的事情。广东的美食非常多，从广东的早茶文化已经渗透到内地许多城市，就可以看出广东美食在餐饮界的江湖地位。但是，随着粤式点心工厂化的发展，很多“茶楼”早茶配备的传统美食，都已经由工厂或者代工厂完成加工配送，“茶楼”出品几乎只是完成加热工序而已
潮汕美食在广东美食地位怎样？
潮汕美食在广东美食的地位怎样？这是个非常难以评价的事情。广东的美食非常多，从广东的早茶文[wén]化已经渗透到内地许多城市，就可以[pinyin：yǐ]看出广东美食在餐饮界的江湖地[练：dì]位。
但是，随着粤式点心工厂化的发展，很多“茶楼”早茶配备[繁体：備]的传统美食，都已经由工厂或者代工厂完成加工配送，“茶楼”出品几乎只是完成加热工【练：gōng】序而已[pinyin：yǐ]。
为了满足年少时对美食的仰慕，在出差的过程中，我会抓住每一个品[pǐn]尝美食的机会[繁体：會]，去寻找儿时的梦想：品尝各种美食。
广州，广州酒家。小时候痴心梦想都想着坐在广州酒家里面品尝美食。而今，当我能够实现心中的梦想的时候，竟然发现：坐在广州酒家吃的糯米鸡，竟然与乐口福的速冻糯米鸡味道是一样的；坐在广州酒家吃的叉烧包和乐口福的叉烧包味道也是一样的。
海珠湖公园【练：yuán】，有一家沙河粉。年少时，一（拼音：yī）次经过广州，买不到回家的车票，只好在广州逗留一晚。杨箕村，大排档的炒牛河，河粉爽滑细腻，韧性Q弹，让人感觉到没买到火车票竟然是赚了。三十多年后，在打着沙河粉招牌的店子里，已经找不回沙河粉那原来的味道了。
粤东，潮汕。二十多年前，第一次回归潮汕大地，对儿时从奶奶口中听澳门永利到的家乡[拼音：xiāng]美食垂涎欲滴。猪肠灌糯米、水晶包、粿条、朥饼、牛肉丸、鱼丸、卤鹅、蚝烙，各种诱惑摆在眼前，总算是有机会吃了个天昏地暗。从此以后，每年必回潮汕至少一次。
随着时间的推移，水晶包已经不是绿豆馅了，朥饼也被乌豆沙、水晶双《繁体：雙》拼馅料取代了纯绿豆沙馅料，什么肉丸都由机器制作了，粿条仿佛已经不是大米制作的了，腐乳饼也就像（拼音：xiàng）是一团面粉做的硬梆梆（pinyin：bāng）的。
在（pinyin：zài）美食面前，我们已经开始学会欣赏、学会品鉴。
在澳门威尼斯人金钱面前，美食(练：shí)已经开始滥竽充数、今非昔比。
我们潮汕的美食到底怎么啦？我们广东的美食到底怎么啦？我们的每一个饮食行业从业者，你澳门新葡京们现在对待的美食只《繁体：祇》是为了赚钱吗？你们当初那颗热爱美食的心呢？变心了？
还好，原来世界怎[zěn]么变，吃货的心不变，仍然继续追随好吃的口味不会改变。不管美食怎么变潮汕砂锅粥没有变，走[练：zǒu]到哪里都能够找得到。
随着时间的推移，广东的宵夜仿佛只剩下潮汕人的身《拼音：shēn》影。凭着潮汕砂锅粥，凭着那份传统和执着，潮汕美食在美食界的浮躁、没澳门博彩落中还没有完全沉没，还仍然坚挺地在各个城市的夜生活里发光发热。
潮汕美食，在当今餐饮界异军突起的年代，更应该把握好机会，引领广幸运飞艇东美食找回传统，寻回美食原来的味道，让广东美食重出江湖【hú】！
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