广州有哪些性价比较高的大排档?常言道,食在广州。广州给人最明显的感觉就是酒家、饭店、大排档、路边小吃特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。其中,大排档就是广州饮食的特色形式之一
广州有哪些性价比较高的大排档?
常言道,食在广州。广州给人最明显的感觉就是酒家、饭店、大排档、路边小吃特别多,只要你想吃东西,随时随地都能吃到丰俭由人、各式各样的美食。其中,大排档就是广州饮食的特色形式之一。一到饭市和夜市,广州不少大排档外面就会出现“车龙”和人海,拥佣挤挤、热热闹闹。小编澳门永利下面要讲的这[拼音:zhè]50多家人气大排档,人均花费不高,外表看起来平平无奇,其实藏龙卧虎,炒出一道道经典粤式菜,让食客垂涎不已。如果想带朋友去试一下广州的大排档,这些超高人气大排档你都可以去尝尝。
1、迈姨潮州餐【读:cān】厅
地址: 麓湖路5号岭南大厦B座首层#28近南(pinyin:nán)方电视台#29
营《繁体:營》业时间:11:30—14:00;17:30—21:30
人均:69元《读:yuán》
店如其名,专门吃潮州zhōu 菜,还隐藏在路边的转弯处。然而就是这样的小店,天天晚上门庭若市,即使下雨都照样多人。到底是怎样的潮汕味道,才能有这样的魅{读:mèi}力呢?
蚝仔烙(练:lào)
吃潮【cháo】汕菜都会必点上蚝仔烙,蚝仔分量很足,配上咸鱼露,鲜味满嘴飘开{pinyin:kāi}。但这道(读:dào)菜建议至少两个人一起吃,一个人你是吃不完的。
番薯{pinyin:shǔ}粥
潮汕shàn 人家常菜的味道,每煲粥都放很多番薯,清甜清甜的,特别是[练:shì]配上咸菜。
牛肉炒芥兰《繁体:蘭》
招牌菜,几乎是每桌必点,牛{练:niú}肉没有腌制过,新鲜且炒得很有锅(guō)气。搭配上爽口的芥兰(繁体:蘭),绝配#21
卤(繁体:滷)水鹅肝
汕头鹅肝又软又滑又香浓,入口即溶《拼音:róng》,就算腻还是会忍不住多吃几(繁体:幾)片。而迈姨的鹅肝,味道也很不错,鹅肉方面很嫩,而且都去骨了,薄薄的一片,十分好。
炒薄壳
有句潮汕俗语是这样说的:“食薄壳找不到脚屐”。意思是说人们只顾着吃薄壳,吐出来的(练:de)空壳多到将木mù 屐遮盖,可【读:kě】想潮汕人是有多爱吃薄壳#21肥美的薄壳吃上去还会有一种蟹黄浓郁的错乱感哟#21
2、孖mā 记士多
地址(读:zhǐ):米市路47号泗巷内#28近惠福西路#29
人均【练:jūn】:38元
走进米市路(拼音:lù)的巷子,你会发(拼音:fā)现一路望去全都是小方桌。这条铺满小桌凳的小【pinyin:xiǎo】巷……就是这家大排档的本体,孖记总在日落时分“开档”,一天只做晚市四个小时,去晚了就要拿号等位。
濑尿虾、小瓜旦、蚝油牛肉、炒花甲、河粉……菜品选择不多但胜在物美价廉(读:lián),十几块钱就[jiù]有交易,镬气十足、分量也不少(pinyin:shǎo)、味道自然也不在话下。除了味道和价钱的优势,也是被一份本地情怀所吸引。
椒【拼音:jiāo】盐濑尿虾
濑尿虾新鲜,椒盐下得刚好,一下(xià)子就解决一盘,必食招牌。
豉汁蒸钳{pinyin:qián}鱼
鱼肉嫩[nèn]滑而且分量很足,豆豉的味道很家常【pinyin:cháng】,街坊评价为:“但比自家(繁体:傢)做的又更惹味。”
酱爆生shēng 肠
脆爽有劲,足够香口【拼音:kǒu】,空口吃也喜欢。
西洋菜咸蛋肉片[读:piàn]汤
咸蛋黄和西洋[练:yáng]菜的组合,简简单单,却意外地好吃,菜式的[de]味道都比较重,喝[pinyin:hē]口菜汤正好,很有家里的味道。
3、贞姨大排《pinyin:pái》档
说起中山七路,无人不知陈家祠。然而,对于一(拼音:yī)枚深度中毒的吃货来说,我只想起了陈家祠广场后面小巷内的贞姨大排档,一间残残旧旧的【练:de】开了几十年的大排档。
十几[繁:幾]年前,贞姨还只是一间路【lù】边排档,但现在已经入室经营,虽然店面分开几间,但卫生不错。正所谓麻雀虽小,五脏俱全。烧生蚝、烧元贝都是[拼音:shì]招牌,点点点!
很多人爱它的炭烧元贝,清烧生蚝,姜葱炒青囗,蛋(pinyin:dàn)炒米粉,每次都会吃!
姜葱炒青囗,姜葱(繁:蔥)炒蟹,炒得肉嫩惹味!
地址:荔湾区中山七路(pinyin:lù)陈家祠广场后面小巷内
烤元贝澳门新葡京《繁体:貝》
贞姨的招牌是烤元贝,特点是个头《繁体:頭》大,菜单上还分了大,特大的分类,拨开上面的蒜蓉后,你会发现真的只只大大旧,很新鲜,简单烹饪调味就《读:jiù》能让人欲罢不能了,吃过都{拼音:dōu}翻层味#21
除了元贝,还有生蚝、姜葱炒蟹、椒盐(繁:鹽)濑尿虾、椒盐鱿鱼须、炒米粉、爆炒牛心(pinyin:xīn)顶,都非常美味#21价钱是大排档水平。
随着城市的发展,大排档也在不断改变,但不变的是广州人对大排档的喜爱。对食物的追求、对生(pinyin:shēng)活的热情,有大排档的地方,就有爱[繁体:愛]吃的老广不知道以上推荐的这3家人气大排档,有留下过你的身影么?
4、海珠(pinyin:zhū)区
宝业路:宵夜一条街,鲜活生猛海鲜宵(拼音:xiāo)夜胜地,晚上的牌档景致由为壮观
南洲路(沥滘村小学旁):专营传【pinyin:chuán】统风味菜的地方
黄[繁体:黃]埔村柳塘大街(广州航校附近):城中村{pinyin:cūn}里价廉物美的宵夜一条街,坐上客多为周边村民和学生
5、光明清汤tāng 羊
这家清汤羊是广州首家清汤羊,选的羊肉都是来源内蒙古的。他们的汤也是非常清甜的,有马蹄、萝卜(繁体:蔔)、竹蔗熬出来的汤,闻[繁体:聞]起来清香,还能降火,去掉羊肉的骚味。
广州人的口味本身就有些偏甜,只要你喝口汤,就【拼音:jiù】知道这是[读:shì]广州味。在广州,手脚冰冷的人不在少数,这个时候在家打边炉,都会被人说一声:“多吃点羊肉,睡觉的时候好暖和睡得香!”
那时候,吃羊肉煲很喜欢吃羊肉那块皮,这里的羊皮弹牙,有嚼劲,真的让人rén 吃得(dé)停不下口。
地址:海珠区宝【pinyin:bǎo】业路恒基商城首层
6、荔湾区《繁体:區》
沙面(读:miàn)岛:能看江景的浪漫宵夜地
芳村陆居[练:jū]路(读:lù)(1号线芳村站B出口):宵夜一条街,享一场原生态的农家乐宵夜(yè)
7、榕树(繁:樹)头鸡煲
地址:荔湾区陆居路二沙地11号,芳村地铁站B出口{读:kǒu}
在广州,老广最喜欢就是去吃大排档了。大家来(繁:來)两支啤酒畅[繁:暢]饮,这个时候若再加上一个鸡煲就完美了!
鸡煲里面香浓的汁,但却不会觉得特别重口,鸡肉入味,鸡煲香味引诱着路人。这个时《繁:時》候,来一支冰冻豆奶,跟朋友吐槽老板的变《繁:變》态、失恋的女朋友,感觉人生有朋友真好,能吃《繁体:喫》一顿美味真好!
再好的电磁炉,也没《繁体:沒》有这种用瓦煲煲出来的味道,就好像在家亲朋戚友打边炉,特别好吃。这个味道,只(繁:祇)有这间大排档才可[读:kě]以吃到的鸡煲。
8、百汇(繁:匯)美食蚝
地址:宝业路12号#28近广[繁:廣]百新一城#29
很多菜都(pinyin:dōu)超好吃#21尤其碳烧生蚝,连蒜茸都几乎没剩,总算一尝所愿,好满足好幸福,正啊#21烧茄子和秋刀{读:dāo}鱼也很不错。
9、天河(拼音:hé)区:
员村(一、二、三、四横路上):最接地气[拼音:qì]、最有镬气的宵夜体验地
石牌东:附近大学生宵夜聚集【拼音:jí】地
员村四横路整条街都是美食街,各种风味的都有,一到晚上座无虚席,生记最值得推荐。老板是(拼音:shì)四川人,霸皇鸡、小抄皇、梅采扣肉、麻辣凉拌《读:bàn》的牛展[拼音:zhǎn]一流的好吃,比五星酒店的还好吃。
1澳门威尼斯人0、越秀区《繁:區》
文德路:早在80、90年代这里就{jiù}是广州大排档根据地,经过多年的变(繁体:變)迁,这里依然《读:rán》是屹立不倒!
11、孖记士《拼音:shì》多
孖记行广州传统大排档风,位置都好隐蔽,街边小巷,小板凳折叠桌一摆就是一台客人,从外面街上一直延伸到里面的巷子。招牌就[读:jiù]是濑尿虾啦,几乎是每(pinyin:měi)桌必点的!肉质新{读:xīn}鲜结实。
喜欢大肠的朋(读:péng)友就不能走宝,这里的{拼音:de}大肠就连平时不吃的朋友都觉得[读:dé]好吃停不下来。
顺便还可以来盘炒花甲和炒河粉,同样鲜味美!价格公道分量足,濑尿虾30,花甲18,平均[练:jūn]下来也就20多元不到一个菜,性价比绝对[duì]高!
地址:越秀区米市路47号泗巷【练:xiàng】内#28近惠福西路#29
12、番【读:fān】禺区
洛溪食街(近五湖四幸运飞艇海水产交易中心):集各【gè】省特色风味的一条美食街
13、植村大(读:dà)排档
地址:番禺区大石镇南大路243号#28泰森堂{pinyin:táng}大药房对面#29
植村在长隆游客区附近,下午四点半开铺。可能在景(练:jǐng)点区附近,所(pinyin:suǒ)以总是人气爆满,有yǒu 火锅也有炒菜。
推荐辣炒花蛤,味【拼音:wèi】道很好吃,咸[xián]鲜适中也不会很辣,肉质鲜嫩没有沙(pinyin:shā),值得一试!
干炒牛河也是赞赞的,粉的质[拼音:zhì]感不黏牙、有[yǒu]弹性,又够镬气,热辣辣的非常好吃!
烧鱿鱼是浇汁上的,味道也不错。除了海鲜,烧鹅、白切鸡等都是店里的招牌,可以好好尝尝[繁:嘗],只要你们的胃够《繁:夠》大就好了!
14、十(shí)八涌大排档
南浦 伟业路与民安路交叉chā 口南150米路西
15、大石《读:shí》工业三横路
五哥酸菜鱼·五嫂大排档 #28中山一路店#29、东风东/杨箕 中山一路17号《繁:號》首层
16、祥记河边大排【pinyin:pái】档
芳村 芳村东沙街中【读:zhōng】烟厂南门旁
17、南浦十八#28涌大排{读:pái}档分店#29
南浦大石街大维村【拼音:cūn】石北大堤路1号
18、潮{pinyin:cháo}园大排档
萝岗万达《繁:達》广场 暹岗东路26号
花都【拼音:dōu】区 茶园南路美都灯饰对面
19、鹏记(繁:記)大排档
番禺区 金晖明园对面北[读:běi]桥路172号
20、八兄弟{dì}大排档#28长隆大石总店#29
番澳门博彩禺区 大石地铁站B出(繁体:齣)口礼村新光快速入口旁
21、彪记[繁体:記]湛江海鲜大排档
大学城 小{xiǎo}谷围街穗石村双贵街自编8号
22、惠来渔村大[dà]排档
天河区[繁:區] 员村西街华荣市场自编2号
23、棠记大排【pinyin:pái】档
滨江路 同福中路金粟园(繁体:園)12号之7
24、南围村大排档《繁:檔》
芳村 坑口南围村(读:cūn)18-19号
25、老表大排档《繁:檔》
海珠其他 科韵路南北山村(北山村公交站)旁,星晴{pinyin:qíng}网吧斜对面
26、潮兴[繁体:興]大排档
白bái 云区 华英路嘉禾望岗地铁站A出口湘邻湘亲南侧正对面
27、潮{练:cháo}汕大排档
客村/赤岗 广州大道南敦和路138号101之01号[繁体:號]
28、河边大排[练:pái]档
芳村 广州圆路正门前(练:qián)600米
29、光头佬大排(pinyin:pái)档
番禺区 南大路东北农家菜馆(读:guǎn)旁
30、翠园#28太tài 古汇店#29
天(练:tiān)河城/体育中心 天河路383号太古汇M层
31、向群《繁:羣》饭店#28泮塘路店#29
中山七八路 泮塘路(lù)D栋E栋
32、有运行大排档(繁体:檔)
石牌/龙口 石牌东路【练:lù】
33、威记新《pinyin:xīn》鲜猪杂
南村 兴南大道[dào]登云大路2号中华美食城
34、光头(繁体:頭)佬大排档 湘菜
嘉禾/人和 人rén 和新街32号
35、雄记大(pinyin:dà)排档 粤菜
萝岗万达[dá]广场 暹岗东路28号
36、程记大排[读:pái]档
黄石《读:shí》 陈田南街09号
37、潮荣大排【拼音:pái】档
黄埔区[繁体:區] 丰乐北路9号
38、八兄弟大排档#28地铁(tiě)站a口总店#29
番禺区 大石地铁站A出口斜对(繁:對)面50米
39、六婶西《练:xī》关小厨#28盘福路店#29
火车站/人民北路 盘福路33号麒(读:qí)麟大厦1楼
40、海鸥岛河景湖大排档《繁:檔》
番禺区 沙北村钩东[繁体:東]二路与N84乡道交叉口东200米
41、随(繁:隨)园大排档#28新港中路店#29
客村【拼音:cūn】/赤岗 新港中路磨碟沙大街19号
42、潮汕鹏记大排pái 档
机场路 三元里大道乐嘉路大都大酒店对面(繁:麪)
43、银海大排档【dàng】
黄埔区 珠江北路企{pinyin:qǐ}岭东直街7号111号
44、潮汕海鲜大【读:dà】排档
芳村 东沙街道金宇花园(繁:園)底商
45、森记海鲜加工大排(练:pái)档
南沙(读:shā)区 长堤西路十四涌海产中心C座
46、老歪潮汕海鲜大排(拼音:pái)档
芳村 陆居路(拼音:lù)75号
47、仨[sā]兄弟大排档
海珠区 客村立交桥广州大道南客村小学旁《读:páng》边
48、德记海鲜大排档[繁:檔]
大dà 石 大石段862号附近
49、信记大排档
罗冲围/金沙洲 环洲三路与礼传二[练:èr]街交叉口南50米
50、六婶西关小厨#28富力商贸大厦《繁:廈》店#29分店
中山七八bā 路 中山八路23号富力商贸大厦2楼
51、常来《繁体:來》饭店
中山二三路/东山口 龟岗大马路金韵茶业(拼音:yè)旁
52、湛江海鲜大排[读:pái]档
越秀区 南约新《练:xīn》街
53、瑞记(繁:記)大排档
芳村 南【pinyin:nán】漖路49号
54、肥婶(繁:嬸)厨房#28环市中路店#29分店
小北/淘金 环市中路316号金鹰大厦2楼《繁:樓》
55、美心(拼音:xīn)翠园
天河城/体育中心《拼音:xīn》 天河东路75号3层
……
当然,你如果要吃海鲜,在普通的酒家酒楼都可以吃得到,例如东江海鲜酒家,幸运楼,稻香,还有其他的酒家都可以;另外,你还可能到菜市场自己买。如果你想要性价比高的海鲜,也可(拼音:kě)以到黄沙海产市【拼音:shì】场自己买些{读:xiē}海鲜实料,就地找几家餐厅给些加工费就可以吃了。
本地人很多都是自己到黄(读:huáng)沙那里买料,回家自己煮,这样比较划算。地铁一号线或者6号线都可以到《练:dào》达黄沙海产(繁体:產)市场,海鲜又大又好又全又鲜,这真不是小编在吹,你可亲自去感受一下。
广州【拼音:zhōu】人吃海鲜讲求鲜甜,所以很少会《繁:會》做香辣,一般清蒸,或【拼音:huò】者蒜蓉蒸,其他味浓的都不会做的。
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