成都《dōu》温江有什么特色菜

四川菜都有哪些好吃的？很高兴回答你这个问题。四川菜都有哪些好吃的？川菜在全国有非常重要的地位，广泛的分布于全国各地的大街小巷。但是，很多人对川菜都有误解。认为川菜就是麻辣味的，其实川菜的味型有很多。下边，我就向大家分享几道具有代表性的家常川菜，希望大家能够喜欢

四川菜都有哪些好吃的？

很高兴回答你这个问题。四川菜都有哪些好吃的？川菜在全国有非常重要的地位，广泛的分布于全国各地的大街小巷。但是，很多人对川菜都有误解。认为川菜就是麻辣味的，其实川菜的味型有很多

下边【练：biān】，我就向大家分享几道具有代表性的家常川菜，希望大家能够喜欢。

1.回锅[繁：鍋]肉

说起川菜很多人第一个想到的就是回《繁体：迴》锅肉。回锅肉选用新鲜的五花肉，煮至七成（拼音：chéng）熟时捞出。切成硬币薄厚的片。配上切成马蹄形（pinyin：xíng）的蒜苗，加入豆豉，炒出的肉肥而不腻，飘着一股蒜苗与豆豉的香味

是澳门巴黎人【shì】吃米饭的首选菜之一。

2.麻婆豆腐

麻婆豆腐也是川菜里的经典。嫩豆腐切成小块，锅烧热加入油，放入肉馅炒[练：chǎo]熟，再加豆瓣酱、辣子面炒出香味加水，倒入豆腐和蒜苗丁。放入味精、鸡精、白糖最后撒上[shàng]花椒面，勾入水芡粉出锅。味道麻辣，是吃米饭的必备菜。

3娱乐城.鱼香[拼音：xiāng]肉丝

鱼香肉丝是很多人去川菜馆爱点的菜，尤《pinyin：yóu》其是女性和儿童。肉丝配上青笋丝、木耳丝，再《拼音：zài》放上豆瓣酱、泡椒、葱、姜、蒜。调入味精、鸡精、白糖味型为《繁：爲》鱼香味。每次上桌都会被女性和小孩吃的一点都不剩。

4.水（拼音：shuǐ）煮肉片

要说吃米饭，水煮肉片也（pinyin：yě）是不错的选择，瘦肉切成片。青菜和木耳等在兑的汁子里《繁体：裏》煮熟放碗低。然后肉片下锅煮熟，肉和汁子一块倒入碗内，撒上花椒面、辣子面、葱花、蒜沬。用热油波在辣(练：là)子面和料头上

麻、辣、香的水煮肉片就做好了澳门巴黎人。川菜代（练：dài）表之一。

5澳门威尼斯人.宫保鸡丁(pinyin：dīng)

滑嫩的[练：de]鸡丁，配上[pinyin：shàng]花生米、葱丁、辣椒。味道干、辣、香、甜。深[shēn]受大家喜爱。

以澳门新葡京上《shàng》就是我的回答。谢谢！