重庆正宗芋儿鸡的做法[fǎ]视频

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四川芋儿鸡的做法是什么？

芋头鸡，鸡肉很嫩，芋头又软又粘，又甜又辣又不干，特别好吃

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清洗干净，用刀剁碎，放碗（读：wǎn）里

]用[拼音：yòng]手抓好，腌20分钟

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锅中倒入油，加热后放入切好的鸡腿中，将料酒澳门永利倒[dào]入肉中，翻炒至鸡腿颜色变白。然后倒出

翻炒直到香澳门新葡京{拼音：xiāng}味出来

翻炒均匀，倒《读：dào》入开水。用大火煮沸，放入切好的芋头块

盖上锅盖，转小火约40分钟

材料煮熟后关火huǒ ，撒上香菜段