广东佛山最出名的是什么？佛山是中国古代四大名镇之一，广东第三大城市，地处珠三角腹地人杰地灵的鱼米之乡，一向工农业经济发达，人民生活富足。改革开放后更是-乘地利与政策之优势，各行各业异军突起，让佛山出现闻名全国乃至世界的几大产业，如佛山家电，佛山家具，佛山铝材，佛山淘瓷等等，这些产业都是闻名天下无人不知的，不但质好且量大，这些产业有着话语权，领导着产业向前发展
广东佛山最出名的是什么？
佛山是中国古代四大名镇之一，广东第三大城市，地处珠三角腹地人杰地灵的鱼米之乡，一向工农业经济发达，人民生活富足。改革开放后更是-乘地利与政策之优势，各行各业异军突起，让佛山出现闻名全国乃至世界的几大产业，如佛山家电，佛山家具，佛山铝材，佛山淘瓷等等，这些产业都是闻名天下无人不知的，不但质好且量大，这些产业有着话语权，领导着产业向前发展。不过，这几大产业中，在佛山最出名的当属建陶产业，它的质正赶超世界最高水平，它的量也是.世界最大的，领先国内各产区，有着话语权与领导地位，南庄是.佛山的陶瓷.名镇，虽然很多工厂外迁到全省各地和全国各地，但大多数的陶企老板为南庄人，出名的陶企集团都是南庄人，所以他们以南庄为中心，形成世界最大的陶瓷集散地，吸引着全国乃至世界的陶瓷行业及客商来此经商。南庄更是.有着中国建陶第一镇的称号所以讲，对于佛山而言陶瓷行业也是佛山的一个响亮招牌，陶瓷当然是佛山各行[练：澳门伦敦人xíng]业中最出名的。
为什么说佛山的顺德菜才是最正宗的粤菜？
广州流传着这样一句民间谚语：食在广州，厨出凤城。这里的凤城指的就是顺德。顺德这片地方自古盛产厨师，在广州菜中，也有很多的特色菜肴是顺德厨师创造的。但是这就意味着佛山的顺德菜才是最正宗的粤菜吗？回答这个问题，我们必须先要知道什么是粤菜。关于粤菜的定义，其实是有一定争议的，狭义的粤菜指的是广州府菜，此处的广州府包含顺[shùn]德 ，南海 ，番禺。广义上的粤菜指的是“潮粤菜”，由广州菜、潮州菜、东江菜发展而成，三大菜系类型各异，其中广州菜和东江菜比较近[练：jìn]似。
那到底那种粤菜的定义更符合实际呢？我们看一下粤菜的发展历史，就可以得知一二。粤菜历史十分悠久，据史料记载，在汉代淮南王刘安编写的《淮南子》中就有关于最早粤菜的记，“澳门威尼斯人越人得髯蛇，以为上肴”。而自秦汉后，汉人不断南迁。同时也带来了食不厌精、脍不厌细的中原[pinyin：yuán]饮食风格
南宋以后，粤[繁：粵]菜的技艺和特点日趋成熟。此外，还有中原文化的渗透，再加上南越保留的杂食习俗与传统技艺，粤菜逐渐形成了其独具特色的开云体育餐饮风格。到了明清之际，广州的饮食文化达到了顶峰。据清朝道光二年的有关文献记载：“广州西关肉林酒海，无寒暑，无昼夜
”粤菜的发展过程中，南迁的汉人起了很重（拼音：zhòng）要的作用，南迁的汉澳门博彩人就是后来的客家人，客家人的客家菜自然也是粤菜的一部分，所以粤菜更应该指的是潮粤菜，而不是所谓的广州府菜。可能有人不明白，为什么我要在此处争论到底什么是粤菜？
不可否认的是顺德人对于广州菜的发展，的确起了很大的澳门银河作用，如果粤菜的定【练：dìng】义指的是广州府菜，那么你说佛山的顺德菜是最正宗的粤菜，也并无不可。但是粤菜并不是所谓的广州府菜，这样说，就欠妥了。你将潮州菜，东江菜又置于何处呢？要知道粤菜的三个流派中，潮州菜的口味和另外二者是有所不同的。这种说法很类似现在很多人误认为只要是川菜就是辣的一样，殊不知川菜除了小河帮之外，还有口味温和的上河帮，下河帮。
虽然来自顺德的厨师，对于粤菜的发展居功至伟，但是要说顺德菜是最正宗的粤菜，的确有失欠妥。
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