苏州有哪些小吃?具体在哪个位置?谢谢?苏州好吃的主要集中在平江路附近,我就一说说我品常过的,认为非常好吃的吧。第一必须是留给我的哑巴生煎,在临顿路,偶尔节假日还要排队,可见其好吃程度,其外皮焦香,里面汁水鲜美,咬一口唇齿留香
苏州有哪些小吃?具体在哪个位置?谢谢?
苏州好吃的主要集中在平江路附近,我就一说说我品常过的,认为非常好吃的吧。第一必须是[拼音:shì]留给我的哑巴生煎,在临顿路,偶尔节假澳门永利日还要排队,可见其好吃程度,其外皮焦香,里面汁水鲜美,咬一口唇齿留香。
第二是犄角旮旯,虽然名字奇怪,但鸡脚鲜美不腻,排队很(pinyin:hěn)长,到平江路直接找就能找到,毕(繁:畢)竟这么有特色的名字也找不出第二家了。
第三是三虾面,《舌尖上的中国》还[繁体:還]推荐过,虾子、虾仁,加上一碗葱香油面,对[duì]爱吃面食的我诱惑巨大。
第四是梅菜扣肉饼,相信很多人都吃过,梅菜肉超级(繁:級)好吃,一定要刚从炉子《拼音:zi》里拷出来的那种,最是美味。其他的还有很多想说,一时又说不上来哈哈,脑海里最先蹦出来的就这几个,还是自己去挖掘吧,来逛吃的话就住在平江路,逅客民宿、木鸟短(练:duǎn)租都能预定民宿,在这里住几天大饱口福也不错。
苏州有什么美食?
说起苏州,壹周君总会情不自禁的流下口水,因为那里不仅有江南烟雨、小桥流水、雅致园林、撑着油纸伞的古典美人,还有好多巴多的美食,真是值得一去再去!一、苏帮[繁体:幫]菜
苏菜是中国八大菜系之一,苏州菜作为苏菜中苏锡菜的一个重要分支属于“南甜”风味,用料上乘、鲜甜可口、讲究火候、浓油赤酱,不仅选料严谨,制作精细,更是因材施艺,四季有别,烹调技艺以炖、焖、煨著称,重视调汤,保持原汁。
01 得《读:dé》月楼
如果说去杭州一定要吃的正餐是楼外楼,那么来苏州必定是得月楼了。观(繁:觀)前街附近的太监弄里的一家百年老店,圆形拱门、高《读:gāo》高悬挂的灯笼、木(pinyin:mù)质大圆桌,古色古香,颇有味道,慕名而来的食客络绎不绝。上菜速度很快,虽然有点小贵,但是味道真的是没话说的。既然来了苏州,那么作为苏州最有名的饭店之一,你一定要来尝试一下。
推荐:荷叶粉蒸肉 , 松鼠桂鱼 , 碧螺虾仁 , 樱桃《拼音:táo》肉
地(拼音:dì)址:太监弄43号
02协和菜馆《繁体:館》
他家的味道更贴近【拼音:jìn】苏帮的原《练:yuán》汁原味 。tips:协和菜馆是老字号的苏帮菜馆,店面不大。网友称这个饭馆是平民的价格,松鹤楼的味道。龙井虾仁和松鼠鳜鱼必点,是招牌菜。
03 藏【练:cáng】书羊肉
藏书羊肉是江苏省苏州汉族风味小吃。历史悠久,以(pinyin:yǐ)其独特的烧煮技艺(繁:藝),烹调成各式羊肉菜肴。烧煮而成,白烧以汤色乳白,香气浓郁,肉酥而不烂《繁体:爛》,口感鲜而不腻。
推荐:羊肉火[pinyin:huǒ]锅
地址:平江区临顿路澳门新葡京204号#28全大(pinyin:dà)鱼羊馆旁边#29
04 石家饭店(pinyin:diàn)
石家饭店因[yīn]乾隆下江南时曾在这里吃饭而著名,据传乾隆在这里吃了鲃肺汤和活炝河虾。于右任先生有诗:“老桂开花天下香,看花走遍太湖旁,归舟木渎犹堪记,多谢石家鲃肺汤”。赞扬(繁:揚)了这里的鲃肺汤。
推荐:酱方、清炒河虾仁、三虾豆《练:dòu》腐、鲃肺汤
地址:木渎古镇中市街18号;李公堤三期三(读:sān)号楼#28近机场路#29
tips:苏帮菜除了石家饭店,吴门人家和{读:hé}珍珠饭店也不错。
二、苏式鲜[繁体:鮮]肉月饼
南方人少有不爱苏式月饼的,看起来金澳门威尼斯人黄油润,吃起来皮层酥松,口(练:kǒu)味甜咸多样。甜馅料有松子仁、核桃仁、玫瑰花、赤豆等;咸馅料有火腿、虾仁、香葱等。其中惹最多人回味无穷的,恐怕还是鲜肉月饼。老字号的摊位前,常年都能见到等待月饼出炉的队伍,中秋佳节更是供不应求。
长发(繁体:發)肉月饼
典型的苏式月饼皮,里面是鲜肉,有汤汁,因此只能现吃(也是甜咸口的肉)。临顿路的长发西饼口买月饼的从早上七点多就开始排队,而且前面常有人四五十个一买,更有甚者一口气买一百个。这夸张的排队有力地证实了肉月饼的吸引力和馋嘴度。看看一锅锅出炉的月饼,看看一张张快点买到月饼期盼的脸,这就是它《繁体:牠》的魅力,无可替代。除了以往的鲜肉月【拼音:yuè】饼和虾肉月饼之外,这几年更是推出了肉松月饼和榴莲月饼(繁:餅)
虽然推出[chū]些其他口味,但鲜肉却是永远的经典。
三、蟹(pinyin:xiè)壳黄
蟹壳黄,形如蟹壳,色如蟹黄。苏州人嗜茶,旧时茶馆里,点单率最高的两种茶点之一,即是蟹壳黄。在曾经物质匮乏的年代,极偶尔的,能把蟹壳黄当作早点心,那种齿颊留《读:liú》香的感觉,注定要成为美好的永恒。颇受人喜爱的传统茶食中,椒盐味的袜《繁:襪》底酥【拼音:sū】也是一道。小小酥饼,做工考究,一层层薄如蝉翼,真正见功夫
姑苏特色小【pinyin:xiǎo】吃店
苏州的这家{pinyin:jiā}蟹壳黄和扬州东关街的一家蟹壳黄都是心头肉。蟹壳黄其实就是是一种蟹壳大小的(读:de)小烧饼,咬起来口感有点类似福建的光饼。蟹壳黄一定要趁热吃,酥的满嘴屑。推荐:蟹壳黄
地址:大儒巷{读:xiàng}53号(近平江路)
四、小xiǎo 馄饨
小馄饨是江南人家最寻常可见的小点。几乎透明的皮薄如绉纱,中间透出一点粉红色的肉馅,盛在最常见的白{pinyin:bái}瓷汤碗里,清澈的汤里撒上些碧绿生{shēng}青的葱花蒜叶、嫩黄的蛋皮丝,又或再添少许紫菜和虾皮,汤鲜味美,意犹(繁体:猶)未尽。
绿杨馄饨《繁:飩》
又一个苏州百年老字号(拼音:hào)的店,分店有很多家。推荐的这家位于临顿路。他们家的汤是用老母鸡熬制的,所以味道特别鲜美,而且馄饨是当天包的,不用冷冻的馄饨,所以吃起来特别好吃。绿杨的馄饨皮薄馅儿多,汤汁清亮,肉质也很有弹性[练:xìng]。
推(读:tuī)荐:三鲜馄饨
地址:临【练:lín】顿路239号
五【pinyin:wǔ】、糖粥
“笃【繁:篤】笃笃,卖糖粥”的儿时童谣深入人心,糖粥的软糯香甜也同样令人难忘。苏州的【de】糖粥是颇有名气的,加了赤砂糖的糯米粥先盛入碗中,表面撒一层红色豆沙,有红云(繁体:雲)盖白雪之美。吃时拌匀,入口热、甜、香、糯。
潘玉《练:yù》麟糖粥
名牌小摊位,做的是经典的苏州甜点,爱吃甜品的姑娘们可得留着肚子来这里(繁:裏)尝试,糖粥是用糯米精心熬制的,还会(huì)加入厚厚的红豆沙和香香的桂花,潘玉(读:yù)麟老夫妇俩笑呵呵地为顾客盛粥,让你还没有吃就已经甜滋滋了。
推荐:桂花酒酿圆子、酒酿小圆(繁:圓)子、赤豆小圆子
地址:皮市(练:shì)街172号花鸟市场北门外(史家巷西口)
六、鸡《繁体:雞》脚
01祥鑫鸡爪店【练:diàn】
就是一“小”店,生意却“暴好”。鸡爪“又香又软又糯”,脂膏“厚厚的《pinyin:de》”,难怪“好评如潮”;赤豆圆子“软糯香甜”,“每次必点《繁:點》”。性价比也“蛮高”,肚皮撑圆也“花不了”多{读:duō}少钱。就是地方“很难找”,“第一次”去最好拉上熟门熟路的朋友。要去最好早(pinyin:zǎo)上或者午后两点到四点,要是正餐时候去,一定是挤不进去的~人均¥10,好吃不贵~
店址:沧【cāng】浪区锦帆路通关坊对面
02鸡(繁:雞)脚旮旯
这家店是开在平江路上的一个小巷子里,门口有大大的旗子招牌,所以很好找。店小(练:xiǎo)小的,门口有人排队,但是流水操作(pinyin:zuò)其实还是蛮快,他《读:tā》家把鸡爪,鸭胗,事先装好{读:hǎo}在牛皮纸里,还配有一次性手套。鸡爪10元4个,鸭胗10元2个,鸡脚煮的很透很软烂,啃起来也方便。鸭胗很入味,而且卤的味道也好,吃起来有嚼劲刚刚好,不会难嚼也不会煮太烂。推荐:鸡脚、鸭胗地址:平江路中段邾长巷
七、幸运飞艇糕团【tuán】
黄澳门博彩天《拼音:tiān》源
苏州玄妙观隔壁(练:bì)的黄天源,是家响当当的糕团老字号了。过去,苏州人大都爱吃甜糯之食,糕团食品自古也是苏州人时令饮食的一种习俗。窗口有散装的现制点心,店内有包装的特产手信。虽然糕团是这家店的一段佳话,但答主还是最喜欢青团呐~推荐:糕团、薄荷糕、玫瑰《练:guī》松饼必bì 吃;黄天源的面,也属于苏州十碗面之一,值得一试。地(dì)址:观前街86号
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