长沙（练：shā）十大名小吃是什么

长沙十大名小吃是什么？湖南长沙的小吃是出了名的，其中十大名小吃具体如下：1、臭豆腐长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸好的臭豆腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱油等调料，非常好吃

长沙十大名小吃是什么？

湖南长沙的小吃是出了名的，其中十大名小吃具体如下：

1、臭豆腐

长沙的臭豆腐要数百年老店火宫殿最有名，进火宫殿的人没有不吃臭豆腐的。火宫殿的臭豆腐是用优质浏阳豆豉加冬笋、香菇、曲酒等煮制的卤水点成的，炸(拼音：zhà)好的臭豆[练：dòu]腐外脆里嫩，再浇上辣椒油、香油、酱【练：jiàng】油等调料，非常好吃。

2、口味虾

口味虾色艳、汤浓（繁：濃）、味重、香辣无比。起先，口味虾很辣，是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得《拼音：dé》食客舌头直伸，大呼过瘾。口味虾《繁：蝦》还有其活色生香，红艳艳的虾壳，白嫩嫩的虾肉，鸡汤上浮着几根绿的葱段和紫色的紫苏。不怕辣的食客还可以再粘点汤汁。

3、酱板鸭[繁：鴨]

酱板鸭特点在香，干瘦瘦的一只小鸭子，放秤上称顶多一斤，但肉干而不韧，味道咸鲜。酱板鸭一般用中草药、香料、卤料等一起熬制，然后风干，烤制而成。酱板鸭可以打包带【dài】走#21所以游客娱乐城吃了好吃的酱板鸭，可以买几只回家，再也不用心心念念说离开长沙吃不到了。

4、嗦螺《pinyin：luó》

江南一带流行吃炒螺丝，吃嗦螺时，老手一般用手【练：shǒu】指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦(练：suo)”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁[练：zhī]一起吃下，美味至极。

5、糖油（pinyin：yóu）粑粑

糖油粑粑是世界杯长沙传统小吃，用糯米制成，香甜糯软，外脆内嫩，寻常街巷都能买到。是从油锅中炸制而成，又兼有糖浆裹挟，但是吃起来也不（练：bù）觉油腻。

6、红烧（繁：燒）猪脚

红烧猪脚是长沙人钟[zhōng]爱的美食，既可以当小吃，也可以作为菜肴上桌[练：zhuō]。猪脚中含有胶原蛋白，可以美容，食用时，拣出姜，葱及香料，盛碗中，撒葱花。

7澳门巴黎人、口味蟹(pinyin：xiè)

长沙(练：shā)口味蟹选用的是缅甸湄公河里的肉蟹，吃起来不但又香又辣，而且蟹肉与比普通河蟹的蟹肉比起来更加细嫩、鲜[繁：鮮]美，食客吃了都不忍放下筷子。

8、长(繁：長)沙烧烤

每个城市的烧烤都有每个城市的特色，长沙的烧烤也是。长沙的烧[繁：燒]烤味道够辣，不然无辣不欢的食客非常钟爱《繁：愛》长《繁体：長》沙烧烤。

澳门博彩9、长（繁体：長）沙米粉

长沙米粉不[练：bù]像桂林米粉那么出名，可是有自己的特色。米粉分圆粉跟扁粉两种，扁粉比起圆粉来优势就是比较容易入味。长[zhǎng]沙人管放在米粉里面的配菜叫码子，有盖码跟炒码两种。常吃的码子有肉丝，酸辣，椒脆，酱汁，杂酱等长沙的米粉一碗是二两，这个是标准配置。

10、浏阳油饼【练：bǐng】

浏阳油饼具有开云体育酥、脆、香、甜的特点，多吃不腻，回味无穷，在我国食[拼音：shí]品行业中绝无仅有，各项技术指标均达到国家标准，产品畅销国内外。