在南京，大厂附近有过哪些美食记忆？提到大厂，一个市区人第一个想到的是遥远的路途，怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任，你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆，大厂能留住你的还有遍地美食。如果问扬子生活区一共有几个村，从一村到二村的路怎么走，要路过几个路口，只有扬子的人才知道
在南京，大厂附近有过哪些美食记忆？
提到大厂，一个市区人第一个想到的是遥远的路途，怕是一辈子都不会去几次。即使大厂的对象变成了前任，你难以忘怀的不仅仅是爱情的记忆，大厂能留住你的还有遍地美食。如果问(繁：問)扬子生活区一共有几个村，从一村到二村的路怎么走，要路过几个(繁体：個)路口，只有扬子的人才知道。吃货只需要凭着美食，就能串起一《读：yī》张纵横扬子生活区的地图。
某个阳光温柔的秋日，从【练：cóng】南化到扬子，一路看着阳光透过香樟和梧桐，在大厂杆子的带领下吃了一路，从中澳门巴黎人午吃到傍晚……大厂没有好吃的？呵呵！
周宏星烤鸭和水【shuǐ】西门滕记烤鸭店
站谁？这(拼音：zhè)根本不是一个问题！
大厂的烤鸭，扬子二村的周宏星烤鸭绝对是名气最[练：zuì]响亮的一家。和市区明瓦廊的(拼音：de)金宏兴烤鸭不相上下，论排队的【练：de】话，金宏兴还是略胜一筹。
未走近，就闻到一股浓郁的烤鸭香气。烤得蜜《练：mì》糖般油亮的皮，包裹着纹理如年轮般清晰的鸭肉，中间夹着薄薄一层雪白油脂，令人垂涎欲滴（练：dī）。
烤鸭前脯切得相对较大，一口囫囵有绿林好汉（繁：漢）的快感。作为灵魂的卤子是咸中稍带开云体育一点点甜，非常适合下饭。
我说能不能拍《练：pāi》个全鸭（繁体：鴨），老板一脸傲娇而冷淡地回答我：我们不需要。emmmm是个对自己产品十分有信心的【pinyin：de】大兄弟。
一路向北，转过扬子一中，我{读：wǒ}选择被大厂“鸭王”安利了N次扬子二单的水(pinyin：shuǐ)西【练：xī】门滕记烤鸭。名气不如周宏星，在大众点评上没几条评价，但是却好吃到炸裂！
如果只买四分之一，而你不强调的话，老板[bǎn]会（繁：會）给你一整个头或颈子。烤鸭卤子十(pinyin：shí)分特别，甜齁得发腻，里面加了许多芝麻，配上店里的辣油，甜辣口吃起来很带感。
辣油一定要掌控好量！同去的四川(读：chuān)妹子辣到一直找水喝。非常能带动味蕾刺激神经《繁：經》，简直想要辣[练：là]飞起来。
站谁？显而易(pinyin：yì)见，傲娇的我站水西门滕记！谁还不是个小公主咋地！
童年味道：老四川麻辣（练：là）烫
大厂人心里少(读：shǎo)不了这几家
八化建麻辣烫是大厂人【拼音：rén】绕不开的情结。八化建生活区的老四川《练：chuān》麻辣烫有四家，大《读：dà》厂新华西路杨庄北村车站旁两家挂名的八化建麻辣烫。
还有一家无名麻辣烫店，八(读：bā)化建子弟习惯地称坡上那家八化建（当年[练：nián]熊黛林带着“不合脚的鞋子”郭富城去的就是这家(jiā)。）最后一家是近育英二外的海棠花园麻辣烫，大厂人钟情之一。
我吃了两家挂名八化建的麻澳门永利辣烫，车站旁那家前两天已经写过（离新街口30公里，藏着一家开了24年的川味麻辣烫），今天来韶韶旁边这[繁体：這]家。
这家是夫妻店，师傅是{shì}地道老四川人，退居二线之后把这家店传给了夫妻俩。他们用心经营，传统的味道被《读：bèi》保留下来，人们自然愿意买单。
老板娘看起来腼腆，但聊起麻辣烫，却神采飞扬。为了保证新鲜，每天的菜从菜市场采购回来，当[繁体：當]天卖完；汤都是当天《读：tiān》熬制，用不完的清掉。老板娘说，麻辣烫很健康，不上火，小孩子吃也没{pinyin：méi}什么问题。
来之前，我做了功课。哪些菜好吃，哪些菜必吃，门儿清{读：qīng}！
拿了满满一筐素菜，包菜、海带、土豆、面筋包{pinyin：bāo}、油豆腐、贡丸……又加了一份自制的萝卜圆子。老板娘麻利地将选好的(读：de)菜在锅里烫，然后放自制的麻辣酱和蒜汁，最后再加一点大锅里的汤。
我大口吃起来，味道真是奇妙极了。包菜真的是必点！可能是麻辣烫的最佳CP了！自制萝卜圆个人觉得，比前一家略胜（繁：勝）一筹【繁：籌】，炸的适度，不会太老。
店里《繁体：裏》还有老太手工元宵，味道传统而香甜，初尝有点酸酸的，但是越吃越对味。吃完辣口的麻辣烫，喝一《练：yī》口甜滋滋的汤，美味又解辣。
大厂的麻辣烫家族，还有让大厂子弟心心念念的海棠花园麻辣烫、不见不散麻辣烫、扬子二村的小四川麻辣烫，以及南化医院后【pinyin：hòu】门口的麻辣烫小摊[繁体：攤]！
西奥夫美味炸鸡《繁：雞》
多少堕落长肉的青春，都留在[zài]这里
西奥夫美味炸鸡，在扬子二村菜场街开头，不注意的话很容易会(拼音：huì)错过。开了二十多年，旁边大饮面包翻修了几遍，而它的店面和口味一样，从未变动[繁：動]。
西奥夫三个字并不有名，不过大厂[繁体：廠]人应该都dōu 知道这儿有家南京第二炸鸡！十几年前还在幼儿园《繁体：園》，见到炸鸡老板娘，绝对比自己的亲妈还亲！
炸鸡的鸡皮极其酥软，炸鸡粉和鸡皮完美融合[繁体：閤]，堪比吮指【zhǐ】原味鸡的同时却没有原【练：yuán】味鸡过分的香料，一点面渣都不想落下。
相比于鸡腿，买鸡翅的更多。每一丝肌肉组织都嫩而不韧，唇齿留香。而在下午三四点，正是鸡米花出炉的时候，队伍长度立马达到高峰。
二村菜场【chǎng】美食街
小巷里的烟火气最zuì 诱人
西奥夫炸鸡和周宏星烤鸭(繁体：鴨)中间的美食一条街：一边是开锁换锁改衣服换拉链磨剪刀，一边是滋滋啦啦最诱人的【de】烟火气。
阳光正好，美食街上的摊子陆续支开，空气中飘着烧饼和油炸食物的香气。萝卜丝端子、小烧饼、烤鱿鱼烤[pinyi澳门巴黎人n：kǎo]面筋、石头饼……在这里一应俱全，生意都不错。
“你是不知道三四年前，大中高三部就在里面，那《练：nà》时候摊位比现在多一倍。”炒着炸土豆的大妈笑着，“尝尝，不比金拱门的炸土豆丝[繁：絲]难吃。”
镜头下的老板们面对拍照见澳门威尼斯人惯[guàn]不惯，气定神闲。
这里环境很闹，但《练：dàn》走在这里【pinyin：lǐ】感觉身心很安静，仿佛能够听到时间溜走的声音。或许这就是节奏慢悠悠、很安逸的感觉吧！
经久鸭血粉丝汤《繁体：湯》
大厂《繁体：廠》人都知道的鸭血粉丝
原来在经久菜场里面，后来《繁：來》搬到了对面，少说也有10多个年头了。
10元一碗的价格在大厂不算便宜，不过料很多！配料足{读：zú}！鸭血，鸭肝，鸭心，鸭肠都非常新鲜。汤底清却浓郁，辣油香而辣。加一份锅巴(pinyin：bā)或者荷包蛋，绝对可以满腹而归。
除了鸭血粉丝《繁：絲》，店里还有炒饭炒面和汤面，据说味道也很《练：hěn》棒，无奈只有一个胃。
对于鸭血粉丝，吃货们自有心中的最佳，不一定是连锁店，隐于家门《繁：門》口偏偏可《拼音：kě》能是最爱。在大厂人心中，经久的鸭血粉丝才是心头好。
对于老大{读：dà}厂的美食，还有什么呢？评论区交给你们。
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