西安北郊泡馍（繁：饃）哪里不错

西安哪家泡馍最好吃？身为土生土长的西安人，打小就跟着爷爷掰馍，就糖蒜，吃泡馍，吃过的泡馍不说上千碗，也有个好几百碗了吧！总会有外地朋友问西安有什么特色美食，我都会强烈安利泡馍，不过非得让我说出哪家最好吃，我也一时半会说不上来

西安哪家泡馍最好吃？

在我们的美食群里问了一下这个问题，立马就炸开锅了。毕竟泡馍在西安人的心里，有着不可撼动的地位。每个群里的资深吃货都非《读：fēi》常积极地推荐，只想把自己喜欢的味道分享给大家，我们更是忙得不可开交，看到大家这【zhè】么的热情高涨，也就继续裹紧大衣，流着口水帮大家做出一篇最具有参考价值的西安泡馍攻略。

加班到十点，无数次想撂挑子，不过为了工资只能安慰自己“我爱工[澳门新葡京pinyin：gōng]作，工作使我快乐。”保持微笑继续整理，最终统计出，共有537位资深吃货推荐了自己最喜欢的泡馍店。老米家，老刘家，老兰家，老铁家......各种家；一真楼，一间楼，楼北楼，伊君楼......各种楼。

看完这张表格，你会不会大喊一[yī]声“卧槽！！！这么多？！”NO，NO，NO，这可只是冰山一角哦，千万不要低估老陕对泡馍的热爱。悄悄地说一下，其实还有很多店，只有一个吃货推荐的那种[繁体：種]，小编《繁体：編》就偷个懒，没有整理啦，哈哈~

小编不做过多的推荐，只是整理出西安地道吃货，对自己喜欢的15家泡馍的评（繁体：評）价，让他们告诉你西安《练：ān》哪家泡馍最好吃（读：chī）。相信看完这些，你一定能找到一碗最中意的泡馍。

老米家《繁：傢》大雨泡馍

◉人《pinyin：rén》均：35元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西羊市（拼音：shì）38号

福尔宝宝摩斯：汤很鲜，超纯的【pinyin：de】羊肉香，很好吃，大爱～

叫我仙女：馍一定要手掰，虽然有些费劲（繁：勁），可那(pinyin：nà)样更入味，掰成“蚕豆”大小。推荐糖蒜！！！

冰子：肉很烂，味道很足，不是《练：shì》很油腻，香，整整一碗下去，撩咋咧。

田小乐：每周都要去【练：qù】吃，真不是托，你们去(读：qù)吃一次就会爱上的【de】，毕竟是老店了。

yoyo酱（繁体：醬）：肉烂汤浓，吃完再喝一碗高汤，更是满口余香，回味无穷~

一真[澳门新葡京练：zhēn]楼

◉人均：40元（读：yuán） 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：大皮院18号#28近（拼音：jìn）北院门#29

秋秋：汤汁鲜美，羊肉不膻而且很软糯，馍嚼起来非【拼音：fēi】常的劲道！

sunshine：作为土生土长的陕（繁：陝）西人，从小吃过的泡馍数不过来，就服这家。

似水流年：份量很大，味道香，牛肉是shì 大块的，馍很入味。

小希：羊肉炖很烂，汤很好喝，唯一的不足是我（wǒ）每次都没[繁：沒]耐心把馍掰小，煮不软。

嘚吧嘚吧哈：汤底【dǐ】美味，肉软烂，馍筋道！桌子上糖蒜，辣酱，随便吃！

老刘家[拼音：jiā]泡馍馆

◉人均：30元 口味【拼音：wèi】：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：北广济街101号路东#28近西大街【拼音：jiē】百盛#29

aibamasaki：不那么（繁：麼）腻，汤鲜美，不过环境一般般。

薄荷柠檬草：羊肉煮得特烂，好吃(拼音：chī)死了！汤也美太太。

juice桃：酒香不【拼音：bù】怕巷子深，好不好吃去试一下呗！

兔子-杰：馍掰得越小越好，浸泡在（读：zài）羊肉汤里鲜香无比，入口顺滑。

胖了五斤嗷嗷嗷：从小就吃，不多说啥，喝口汤【pinyin：tāng】就知道了。

刘信【拼音：xìn】牛羊肉泡馍小炒

◉人均：22元 口味：☆☆☆☆ 环《繁：環》境：☆☆

地址：洒金桥1极速赛车/北京赛车29号（老关庙什字[zì]旁）

叫什么名字：羊肉块大，没膻味儿还【pinyin：hái】特别香，吃了还想吃。

胖子吃货在路上：这边本地人吃的会(拼音：huì)比较多，相比于北院【练：yuàn】门西羊市游客少很多[练：duō]。

rain淅沥沥：味道真的香！配{拼音：pèi}上店里的辣椒酱，简直了！

绅士：最爱他家的料{liào}足，味儿够，牛肉浓香。

w-1375：价钱便宜（读：yí），味道棒！他家的小炒也好吃，不过还是喜欢吃泡馍。

老兰家《繁：傢》

◉人rén 均：22元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址：兴{练：xìng}善寺西街99号#28兴善寺西100米#29

~空白~：经常在他家吃，味道没的说非常cháng 好。还推荐八宝粥！

帅气的二狗：你想吃的绝对在这都能找见，泡馍必点[繁：點]。

小迷糊：离我家很近，饿的时候，来一碗优质泡馍，就舒坦了，赛神仙啊！

西北吴彦祖：个人觉得泡馍的味道是西安最好的，百人百味，这只代表我的【读：de】口(读：kǒu)味。

毛消愁：就喜欢去【读：qù】老兰家吃泡馍，主要是你还可以同时吃好几种。

清真景德牛(读：niú)羊肉泡馍馆

◉人[读：rén]均：24元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西大街桥梓zǐ 口#28大麦市街#29

王乐乐乐乐：上边浮油很多，很香，汤特《练：tè》别浓，一点都不膻。

摸摸头：看有（拼音：yǒu）人刚刚《繁：剛》说环境一般，老陕吃饭谁还看环境呢，好吃才是王道啊[练：a]！

忘忧草：喜欢喝汤的可以去景德，汤宽，肉多（练：duō）。

别动我的蓝：老板特别热[繁：熱]情，汤头浓郁，肉质软烂，量很足，和女朋友去点一yī 份就够了。

疯狂的大猪：刚来西安的时候第一次吃泡馍就在这《繁：這》家，从此就没去过别家(拼音：jiā)了le 。

老白家泡馍[繁：饃]

◉人均（pinyin：jūn）：24元 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆

地址：回(huí)民街大皮院中段

好{pinyin：hǎo}这口：被央视采访过的店，味道不用怀疑的。

春暖花开：很多人都(pinyin：dōu)是冲着老白家的【pinyin：de】夹馍去的，只有我一个人钟爱他家的泡馍吗？

梅：去他家吃饭[fàn]，排队是必须的，我就很机智，错开饭点去。

丸子Maruko：一直不敢尝试泡馍，觉得会很膻（繁体：羶），在他家吃了一次之后打开新世界的大【拼音：dà】门《繁：門》啦！

你数数我的名字几个字：泡馍入味，软香可口，糖蒜解腻，相{拼音：xiāng}辅相成。

清qīng 真建基泡馍馆

◉人均：29元 口味(拼音：wèi)：☆☆☆ 环境：☆☆☆

地(拼音：dì)址：中贸广场西侧步行街内1楼扶梯旁

小A：装修宽敞{读：chǎng}精致，看着很舒心，东西还不贵。

谁还不是小公举啊：一直是老店的常(读：cháng)客{pinyin：kè}，自打开了新店，就【jiù】更喜欢新店了，环境棒！

最爱兵哥哥：环境又好味[练：wèi]道又棒，谁说吃泡馍一定要去回坊，建基会给{繁体：給}你惊喜的。

夕阳红：油大吃着很香[读：xiāng]，汤汁浓郁，再配上糖蒜真是一个美呀！

叮叮当：划重点，泡馍汤不限量，我比较喜欢{pinyin：huān}喝汤，正合我意。

老车（繁：車）家牛羊肉泡馍馆

◉人均：27元 口味【wèi】：☆☆☆ 环境：☆☆☆☆

地址：东羊市6号#28马厂子{pinyin：zi}十字东南角#29

A菲儿：量很hěn 足，味道正，最最关键的是肉烂。没有任何膻味，特别喜欢。

近黄昏：每次都是团购的，团【pinyin：tuán】购能便宜点，也不会(繁：會)因为便宜就偷工减料，咱（练：zán）陕西人就是实在。

香蕉芭娜娜：门面大，环境好，干净，宽敞，味道也很棒（pinyin：bàng）。

街角的猫：粉丝多，肉片切地很厚，煮出来的馍《繁体：饃》很入味，好吃！真的是《练：shì》太太太好吃了[繁：瞭]！！

隔壁老王：肉肥而不腻，入口即化的酥软，又有丝《繁：絲》丝不卡牙的《pinyin：de》纤维感{读：gǎn}！很好！

清真黄家jiā 泡馍馆

◉人均：33元 口味：☆☆☆ 环境【pinyin：jìng】：☆☆

地址：汉城南路3号#28近昆明路{lù}#29

如他：西郊泡馍扛把子，我们{pinyin：men}这片的人都在那吃，抬头就能看见熟人。

十月、你好：去了好几次都要排队，味道真的是棒太tài 太，不枉wǎng 排那么久的队。

聪明的小娘子：汤香肉烂[繁体：爛]，味道没得说，就着糖蒜美滴很。

大王叫我来巡《练：xún》山：肉多，汤浓，普通泡馍比别家的优质都嘹！

崽崽：最近那边修路，不好走，不过还是挡不住人们的热（读：rè）情。

毅祥斋老孙{pinyin：sūn}家泡馍

◉人《练：rén》均：34元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址：西xī 羊市40号

高尔基修耳机：肉的口感很烂[繁体：爛]，味道很香，汤底也很浓郁很好喝。

子晴：几天不去我就难受的很，吃(chī)过西安几十家的泡馍，个人觉得还是这家的味道最正宗（拼音：zōng）。

鹿可爱：人特別多，但东西确实不错，分量适中，一(读：yī)个人吃馍喝汤刚刚好。

最遥远(yuǎn)的距离：一帮女生吃泡馍，很奇怪吗？每周去吃，都会（繁：會）被奇怪地看着，谁让泡馍是(读：shì)我的本体呢。

X先生：前几天刚《繁：剛》带外地朋友去吃了，味道还是那么(繁体：麼)棒，小伙伴都说爱上泡馍，爱上西安了。

永盛(练：shèng)和老马家泡馍

◉人均：27元 口味：☆☆☆☆ 环境jìng ：☆☆

地址：红专南（练：nán）路25号

CC：开在家门口的老马家的泡馍馆，从小吃《繁体：喫》到大的味道！

奔波儿灞：泡馍味道还是不错的，汤很好，分量挺足，泡馍入[练：rù]味刚好。

大【pinyin：dà】芋头：肉煮得很烂，肉质一丝一丝的，口感很棒【读：bàng】，吃一口泡馍，再来一口糖蒜，幸福感满满啊！

愿君安好：我（wǒ）都是点外卖的，最近天冷，喝一口汤，瞬间原地复活。

阿红：性价比高，汤浓肉足(pinyin：zú)。

楼北楼牛羊肉泡馍[mó]

◉人均：39元 口味：☆☆☆☆ 环[繁体：環]境：☆☆☆

地址：和平路东三道巷21号(繁体：號)#28近大差市#29

今晚吃鸡：在西安吃了那么多泡《拼音：pào》馍，还是喜欢这家，没有原因，就是喜欢。

浅浅：很老的一家店了，位置有《拼音：yǒu》点偏，开云体育外地人应该不好找，味道是真的赞。

巷(xiàng)子里的女流氓：羊汤可以反复加，每次都吃得饱饱的

wolf：好hǎo 多明星都去吃过，肉挺多的，汤一点都不油腻。

熟{pinyin：shú}悉的陌生人：口味地道，不愧是老字号，我和朋友们经常吃这家。

老安家(繁：傢)泡馍

◉人均：29元【拼音：yuán】 口味：☆☆☆☆ 环境：☆☆☆

地址zhǐ ：草场坡中段

熊猫圆滚滚：肉烂（繁：爛）汤澳门金沙香真的让人不能抵抗。

丫丫爱生活：就在我家楼下（拼音：xià），每天来来回回都能闻到羊汤味，香很。

Qooooo：味道[读：dào]也不腻较清淡，比较合我口味，就是每次掰馍的时候太急人了。

偏头痛：汤多肉瘦，水围城，味道清淡【读：dàn】，就一个字“棒”。

big岚：羊肉没膻味，膜也(练：yě)筋道，不{读：bù}会一煮就糊。汤头不腻，就着糖蒜，秋（繁体：鞦）冬最棒的吃食了。

永盛斋牛羊肉泡馍{练：mó}

◉人(rén)均：31元 口味：☆☆☆ 环境：☆☆

地址【拼音：zhǐ】：药王洞与高阳里路口#28近城市管理警察支队#29

阿三（sān）啊：味道太好吃chī 了，汤香肉烂，不敢保证符合大众口味，反（练：fǎn）正泡馍我只喜欢吃他家的。

挽歌、：经常去他家吃，上次【拼音：cì】去，老板还给我教了咋掰馍更好吃。

我的12米大刀呢： 肉烂汤香，一点都不油腻，感觉吃完之后很舒服(读：fú)！

关注牙齿健康：肉量给的（pinyin：de）实在汤也《练：yě》香，拌上调制辣椒酱，呲溜呲溜刨入口美滴很。

miss悦：肉烂汤浓，香气诱人，老吃(繁：喫)家子常去的一家店。

以上的15家店前后排名不是最权威，最官方的，仅仅代表西安美食达人圈社群里[繁：裏]，一部分吃货的看法，部分店是住在周边的人强烈推荐的，不能做到最客观《繁体：觀》的评价，毕竟“吃”这个事，百人百味，带有很大的主观性。不管你问任何人“西安哪家泡馍最好吃？”得到的（pinyin：de）答案肯定是不同的。

你可能会觉得我们这样(繁体：樣)做（练：zuò）还是没有明确的告诉你到底哪家是最棒的，我们今天做这些的意义就是，利用我们仅有的社群资源，为大家整理出不会踩雷的一些店，嗯呢，就这样，你们自己选吧，我要歇会咯~

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