如何做外卖蛋糕？慕斯蛋糕不仅颜值高，做起来也是相当简单，学会了就可以给别人做生日蛋糕啦！里面有酸奶和各种水果，不仅开胃还不长肉哦！酸奶水果慕斯用料：慕斯蛋糕底：原味饼干80g黄油40g慕斯材料：酸奶200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果粒适量制作过程：step1：准备好制作所需全部材料
如何做外卖蛋糕？
慕斯蛋糕不仅颜值高，做起来也是相当简单，学会了就可以给别人做生日蛋糕啦！里面有酸奶和各种水果，不仅开胃还不长肉哦！
酸奶水果慕斯
用料：
慕斯蛋糕底：原味饼干80g黄（繁体：黃）油40g
慕斯材料：酸奶200g细砂糖20g淡奶油200g鱼胶粉15g冷水60g新鲜水果（拼音：guǒ）粒适量
制作过程：
step1：准备好制作所需全部材料。step2：先制作慕斯蛋糕底，饼干放打蛋盆里《繁体：裏》先捣碎。
step3：用稍大孔的《de》筛《繁体：篩》子过筛下饼干碎，剩下的大（练：dà）颗粒饼干碎用同样方法继续捣碎过筛。
step4：黄油隔热水【练：shuǐ】溶化后加到饼干碎里用刮刀拌均匀。
step5：拌好的饼干碎倒入6寸蛋(练：dàn)糕模具里，用刮刀按平整，放冰箱冷藏待用。
step6：鱼胶{繁体：膠}粉倒入冷水中先泡溶解。
step7：酸奶加细砂（pinyin：shā）糖一起隔热水加热（化糖）搅拌均匀。
step8：淡奶油打七分发，出现纹路(pinyin：lù)即可，待用。
step9：酸奶和糖的混合物倒入打发的淡奶油里，一起搅拌均匀。
step10：泡溶亚博体育（练：róng）解的鱼胶隔热水溶化成液态。
step11：液态鱼胶倒入第9步骤的混开云体育合物里（繁体：裏），拌均匀即为慕斯糊。
step12：模具从冷藏冰【bīng】箱里取出，先倒一半慕斯糊到模具里，再撒一层新鲜《繁体：鮮》水果粒，再倒入剩下的慕斯糊覆（练：fù）盖中间的水果粒。
step13：倒好慕斯糊，稍稍晃动使表面平整，放入[拼音：rù]冷藏冰箱冷藏3个小时。
step14：冷藏好的慕斯取出幸运飞艇，用热毛巾敷在模具周边，使慕斯周边稍微受热溶化《练：huà》，好脱模。
step15：脱掉模具，慕斯放盘子里《极速赛车/北京赛车繁：裏》。最后装饰些喜欢吃的水果即可。
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