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南京《练:jīng》市云南北路

2025-03-26 05:30:47SoccerSports

南京有哪些馄饨店的馄饨是很好吃的?南京有年头有好味道的馄饨摊往往在深街小巷里简陋的长方木桌,细长板凳是标配人均:10元 营业时间:7:00—00:00 地址:太平北路42-2号(多分店)黯然销魂小馄饨在南京一直火,它的味道来自90多岁的吴孙凤兰

南京有哪些馄饨店的馄饨是很好吃的?

南京有年头有好味道的馄饨摊

往往在《拼音:zài》深街小巷里

简陋的长方木桌,细(繁:細)长板凳是标配

人《读:rén》均:10元

营业时[繁:時]间:7:00—00:00

地址:太平北路42-2号(繁体:號)(多分店)

黯然销魂小馄饨在南京一直火,它的味道来自90多岁的吴孙凤兰。1969年,老人在老浦口做馄饨学徒。1971年(pinyin:nián),吴老太的小馄饨(繁:飩)摊成为南京人的挂念。

皮薄、馅足、骨头汤纯正,尤以亲手用柴火熬制的辣油最为出名。街坊《练:fāng》邻居家里有人感冒,都会端上一碗吴老太的馄饨,加上满满一勺【拼音:sháo】辣油,一碗喝下就发一身汗。

十几年后之前的铺[繁体:鋪]子被拆迁了,老人家却时开云体育常惦记着要重新开张。儿孙们为了满足老人的夙愿,便在关门式教学后,开了黯然销魂小馄饨。

也许销魂的精髓就(练:jiù)在那【练:nà】勺过瘾的辣油,和那些温暖的日日夜夜。吴老太为[繁:爲]老南京人留住了家的味道。

人均:9元

营[繁体:營]业时间:6:00—14:00

地址:集庆《繁:慶》路来凤小区金栗亚博体育庵9号(多分店)

央视10套播出的《味道》,人间四月鲜系列中有一集,专门讲到了南京的汪[wāng]家馄饨。汪家馄饨这么多年的名气可想而知。从最初挑着扁担的汪家老父亲到如今汪家三兄弟,一[练:yī]人传承一家店。

老板完全脱离寻常馄饨摊{pinyin:tān}大叔气质,纹身 朋克造型,摆碗时噼里啪啦的亮绝活,炫技帅到不行。但这些糙汉子又粗中带细,灶台反复擦洗,每只碗都必须热水过[繁体:過]一遍。

比起一般的小馄饨,老汪家的馄饨个头大、肉馅多,白白胖胖的。调味底(pinyin:dǐ)料是老卤再加骨{读:gǔ}头汤,又鲜又醇厚。而且他家虾皮《读:pí》和咸菜可以自己随意放哦。

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人(pinyin:rén)均:5元

地址:秦淮区剪[jiǎn]子巷

近南(练:nán)京地铁3号线武定门站

小店隐藏在小巷子里,连门头都没有,老板姓董,不过很多人从小就喊他“老板”。而30年(拼音:nián)的老味道却【练:què】因为夫妻俩的恩爱有了名字,老板娘叫七仙女,老板叫董永,董永馄饨[繁:飩]就这么出来了。

朴实的小小店铺,以前是柴火烧锅,现在改成了煤球,在所有物价都[读:dōu]飞涨的时代,他们家依然保持着5元一碗的小馄饨,很多城南人是喝这这[繁体:這]碗馄饨长大的。

他们家的馄饨是完全没有味精的清水馄饨,但也依然美味。奥秘就(练:jiù)在肉馅选材上,用的都是前腿上最嫩的一块。老板每(pinyin:měi)天【tiān】天不亮就去菜场采购。

而为[繁体:爲]了保证新鲜《繁体:鮮》,他家每天只卖100碗馄饨,每{读:měi}一碗都是浑然一体的香,纯粹到无法自拔。

人均《读:jūn》:10元

营业《繁体:業》时间:6:00—18:30

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地址:新马路4号浦铁一村内{pinyin:nèi}

为了一碗馄[繁体:餛]饨去江北,并不稀奇,简陋的[de]大喜馄饨从不缺人气。开了20几[繁:幾]年的馄饨店,在一片梧桐树下,即使是大夏天也会有人来吃一碗烫口的馄饨,畅快淋漓地流一身汗!

这么多年,大喜不改自己砌的灶台,烧的是柴火和煤,小时候的味道就是这(繁体:這)澳门伦敦人么经典。骨汤底,加淡淡的酱油色,和一点青葱,自己加一点辣油,味道真的不简陋。三鲜馄饨的鸡蛋肉丝很鲜!

因为人流一直很多,所以馄饨一直[练:zhí]在包,堆积成小(拼音:xiǎo)山一样,早6点到晚6点,不停歇。他家还做鸭血粉丝汤,煎饺、小煮面等等,早上喝馄饨,中午吃面条,没毛病!

人均:12元(pinyin:yuán)

营业时【练:shí】间:10:00—18:00

地址: 莫愁新村路南湖公园附近(pinyin:jìn)

这家店开了26年,最早是老板的父母开的,父亲不(拼音:bù)忙的时候,喜欢下碗【练:wǎn】馄饨吃,在馄饨里加上摊子上的鸭血鸭肝鸭肠鸭肝,客人看到也要求下碗一样的。这才变成了店里的招牌。

他家的鸭血用的是离得不远的陆家鸭子(读:zi)的,鸭肝鸭肠鸭胗,内脏处理的很干净,完全不会腥!点一碗馄饨滴一点辣油,配一(yī)个脆香的小锅巴,元气满满的一天就[练:jiù]开始了。

想吃的话(繁:話),可要早点去啊,从91年开始到(pinyin:dào)现在,南湖鸭血馄饨积(繁体:積)攒了无数忠实的回头客和够硬的好口碑。

人均:7元(练:yuán)

营业时间(繁:間):6:00—19:00

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地址:南京秦淮【pinyin:huái】区中营6号

安庆人走【pinyin:zǒu】街串巷卖馄饨的历史,已经有100多(pinyin:duō)年。这家安庆馄饨店,一直是夫妻两经营,20多年没换过人,环境就很有年代感。现在馄饨常有柴火却不多见,遗产级别的小食怎么能错过。

安庆馄饨皮薄肉嫩汤鲜,加个荷包蛋,撒一把葱花、滴几滴瓷罐子里装的辣(拼音:là)油,满满生活气。他家除了馄饨还有面,价格赧然写在墙上(shàng),一写就是好多年。

很多附近的居民都是吃着长大的,“10几年前2块一碗,还可以(练:yǐ)赊账,仗着自己小讨喜,喝了好些《练:xiē》碗免费的馄饨。”听说,这里就要拆迁了,老城南最后一家柴火馄饨不知zhī 道还能坚持多久?

人(rén)均:9元

营[繁体:營]业时间:5:30—20:00

地址:曹都巷1-3号#28多家分{练:fēn}店#29

杨家馄饨口味和名气都不逊色于汪家馄饨,藏在明瓦廊旁边的曹都巷里,不用进店,就能看见在厨房内忙活的一家人。每到饭点都人满为患,听说还有《读:yǒu》外国人特意找到这里吃[繁:喫]碗(练:wǎn)小馄饨。

20年如(读:rú)一日,阿姨笑容澳门博彩灿烂,递给你一碗记忆中的小馄饨,亲切感扑了满面。

这家汤底入口鲜而清爽,不干,是原汁原味的汤底,撒一层韭菜花,很有风味《练:wèi》。你也可以“不要绿”。薄薄的皮裹着少量的肉再带着一(练:yī)包的汤汁,吃起来“跐溜”一下,非常爽口!

人《pinyin:rén》均:6元

营【繁:營】业时间:10:00—22:00

地址【zhǐ】: 玉塘村小区15号楼旁

在玉塘村居民楼小巷子里,这家开了21年的老馄饨店,店面不大,就是个简易的棚子。老食客们都熟悉,21年前,他家《繁:世界杯傢》馄饨还是挑着担子卖的,后来有了存于,才租了这个小门面。

老板是个不善言辞的人,所有的精力[读:lì]都在馄{练:hún}饨上,简单的葱花、虾皮和榨菜,吃过却忘不了那一碗诚意。居民区里的馄饨摊,从里到外都透着一股亲切。

人均【jūn】:7元

营(繁:營)业时间:14:00—19:00

地址:五条巷48-56号楼下#28靠{读:kào}近大方巷#29

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繆老太馄饨,原本只是水佐岗的一个流动(繁体:動)小推车馄《繁:餛》饨摊,无奈老奶奶岁数大了退出台前,只能给《繁体:給》儿媳打打下手。如今,藏在居民楼里的馄饨,是南京人怀念的小时候的味道。

正宗(读:zōng)的柴火馄饨,皮薄肉少。肉馅也是严选,真是一段(pinyin:duàn)时间不吃就会想,小馄饨加个卤蛋,吃一半馄饨后再把卤蛋卤子倒进去,变酱油馄饨,好吃的不要不要[yào]的!

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人均[pinyin:jūn]:7元

营业时间《繁:間》:6:30—20:00

地址:瑞金[练:jīn]新村西门直走20米右手处

一晃19年,小姑娘珊珊都成[拼音:chéng]为了孩子妈,但【dàn】这开在服务小区里的馄饨店却始终如一。以前是馄饨摊,现在是个干净整洁的小店面了,多的是人情味,街(pinyin:jiē)坊邻居聚一起喝碗馄饨唠唠嗑,美滋滋。

小店铺经过了重新装修了,位子更多,也亮堂了许多。不过不少人还是怀[拼音:huái]念四个人坐在门口喝小馄饨的【de】日子,来来往往的人,上班、买菜、送孩子上学,还有跑来(繁体:來)跑去的大黄。

珊珊家的【练:de】馄饨皮薄如蝉翼,显出晶莹剔透的肉馅,大骨汤熬制,汤鲜不腻。一定要现下现[繁体:現]吃,不然会被泡烂掉。辣油和荤油都是自己家做的,有时候晚上都能看[pinyin:kàn]到老板跟老板娘在做辣油。

还有哪些家[拼音:jiā]门口的馄饨店,陪你长大

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