夏进牛奶怎么样？夏进牛奶好像是宁夏的一个品牌吧！属于正规厂家，品质应该可以信赖。没喝过呢！夏进牛奶怎样？待哀家有机会品尝后再下定论吧！鲜牛奶哪种好？哪个牌子鲜奶好喝？14国66款牛奶大评测， 哪些牛奶好喝、安全又营养？牛奶品类小科普巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、复原乳、含乳饮料这么多名称让人傻傻分不清楚，有的饮品包装上写着牛奶，一喝才发现是饮料
夏进牛奶怎么样？
夏进牛奶好像是宁夏的一个品牌吧！属于正规厂家，品质应该可以信【练：xìn】赖。没喝过呢！
夏进牛奶怎样？待哀家有机会品尝后《繁体：後》再下定论吧！
鲜牛奶哪种好？哪个牌子鲜奶好喝？
14国66款牛奶大评测， 哪些牛奶好喝、安全又营养？牛奶品类小科普巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、复原乳、含乳饮料这么多名称【繁体：稱】让人傻傻分不清楚，有的饮品包装上写着《拼音：zhe》牛奶，一喝才发现是饮料。那就让我们来揭开这层面纱，看看它们到底是什么！
- 巴氏杀菌乳：以100%生牛乳为原料，经温度较低的巴氏杀菌等工序制得的液体产品，口感纯正鲜美。
- 灭菌乳：以100%生牛乳为原料，经净化、均质、灭菌和无菌包装或包装后再进行灭菌制成的液体产品。但灭菌乳并非指产品绝对无菌哦，而是指应符合商业无菌的要求。
- 调制乳：以不低于80%的生牛乳为主要原料，添加其他原料或食品添加剂或营养强化物质。
- 复原乳：把浓缩乳（炼乳）或乳粉，再添加适量的水，制成与原乳中水、固体物比例相当的乳液。
- 含乳饮料：以鲜乳或乳制品为原料，加入水或适当配料而成的饮料制品。其主要成分为水，其次才是奶及各种添加剂（如甜味剂、果味剂）等。
但由于市面上乳制品标示不清，导致大家特别容易被误导。那大家请记住一点，牛奶的含乳[rǔ]量都不应低于80%，含乳量低于80%的就是饮料。下次在买（繁：買）牛奶时如果实在分不清，就仔细看下配料表吧。
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------上干货。一、纯牛奶组1.伊利盒装纯牛奶 250ML.
很中规中矩的数据。不要太纠结于掺水《拼音：shuǐ》率。太[练：tài]浓的鲜牛(练：niú)乳并不好喝。2.伊利袋装纯牛奶 200ML
乳脂、乳糖和乳蛋白较盒装的下降了一个档次，但波动不算非常大。掺水率上升了5个百分点左右。所以说，盒装与袋装的除了包装不同导致（繁体：緻）保质期不同外，单纯就营养上来看没有特别大的差别。但澳门威尼斯人是从掺水率上可以很明显地看出袋装的消费定位。3.蒙牛袋装纯牛奶 200ML
和伊利的袋装奶各项指标惊人地一致。两大乳业巨头在低端牛奶这方面达成（拼音：chéng）了共识。那就是，用低一个档次的奶源，多掺三分之一的水【练：shuǐ】。4.银桥袋装纯牛奶 200ML
银桥，西北地区[qū]奶业领军人物。看到数据的时候吓得不轻。我们都以为是上错了样。和伊利的各项指[练：zhǐ]标完全一模一样
我们甚至怀疑西北地区的伊利是不是银桥代工。5.银桥枕装纯牛(读：niú)奶 227g
枕装银桥《繁：橋》。可以看到其各项指标基[练：jī]本处于袋装与盒装之【练：zhī】间。我们可以清楚地看出，价格与营养指标是成正比的。6.夏进纯牛奶 243ML
口感非常甜澳门博彩。并不是纯牛奶。应该归入（练：rù）调制乳范畴内。
7.小西牛托伦宝袋装《繁：裝》纯牛奶 200ML
之前从没见过的品牌，也是最澳门新葡京价格上最为低廉的一种。不过从《繁：從》各项指标上来看，作为袋装奶，还是十分中规中矩的。二、调制乳组1.伊利盒装脱脂奶 250ML
和包装上的营养(繁：養)成分基本一致。确实做到了脱脂。但（pinyin：dàn）牛奶的风味由于脱脂会受到影响。掺水率相当低
但不一定是奶源兑水少，推想应当是[shì]与脱去了脂肪，和配料表中各种酯类和增稠剂的添加增加了比重有关[繁体：關]。而掺水率是仪器基于比重和冰点进行计算的。这也就是前面说的掺水率的局（繁：侷）限性。其中羧甲基纤维素钠起增稠、乳化、稳定作用，因为脱去脂肪，如果不使用稳定剂和乳化剂的话，牛奶中的脂溶性物质会产生沉淀影响口感
2.伊利盒装高【gāo】钙低脂奶 250ML
脂肪有显著下降。没有添加羧甲基纤维素钠但是加入了结冷胶，也是增稠剂的[练：de]一种。所以比重增加，掺水率才会很低。但是从感官角度来说这盒奶是本人最喜欢喝的，没有像脱脂奶那样完全丧失风(fēng)味，从营养上也相对有诚意，价格也可以接(读：jiē)受。3.伊利盒装高钙奶 250ML
虽然加入[练：rù]了结冷胶但是掺水率显著上升了。。。不太清楚具体原因
但澳门新葡京这应该（繁：該）是以上三种牛奶的本来面貌。4.多鲜益多佳双益牛奶 250ML
益生(练：shēng)元和利体素- - 商家的一贯噱头= = 并不是说没有效果，只是效果与价格并不是成正比的。营养成《拼音：chéng》分上看中规中矩。三、高档牛奶组1.伊利金典纯牛奶 250ML.
大家可以看到(练：dào)除了乳脂、乳糖、乳蛋白都有显著提升外《pinyin：wài》，最显（繁体：顯）著的变化就是掺水率的下降。2.伊利营养舒化奶 250ML
伊利所谓的LHT乳糖水解技术其实是Low-temperature Hydrolyzation Technology（低温乳糖水解技术）。只不过是加入了专利的乳糖酶而已。可是(拼音：shì)为什么数据中的乳糖反而比其他的都高出一大截呢？下面是个人推测：仪器是一体仪器，内部结构无法探明。但目前主流的三种[繁：種]乳糖测定方法为：莱因-埃农氏法、比色法【练：fǎ】和高效液相色谱
高效液相色谱仪体积庞大造价极其昂贵，所以这台国产的小仪器绝不可能采用这种方法。而莱因-埃农澳门永利氏法属于化学测定法，仪器中没有任何试剂添加，所以应当是比色法。而比色法是根据620NM处的吸光值与标准曲线进行比对产生的结果，而无法区别其他还原性糖。而一分乳糖经过水解会产生各一分子的半乳糖与葡萄糖，它（繁体：牠）们均为还原性糖
而我们的测定值(pinyin：zhí)相对其他于牛奶数值的升高，应当是由于乳糖水解造成的。从侧面也反映出，伊利的所谓LHT技术应当是起到[练：dào]了一定效果的。四、乳饮料组乳饮料由于其成份大同小异，并且因为其产品性质的特殊性，在此不进行一一点评，最后（繁体：後）统一说明。
大家发现掺水率为零了没[拼音：méi]= = 不是因为里面没有加水= = 是因为里【lǐ】面没有加(pinyin：jiā)奶……= =
最后，让大（pinyin：dà）家看(练：kàn)一下花姑娘刚挤出的不掺水的奶是什么样子的。（G-1#29第二头奶牛有《pinyin：yǒu》乳房炎，奶中有结块现象，所以固体增高。（G-2#29
以(拼音：yǐ)上数据和点评仅供参考。
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