太湖清水大闸蟹苏州专卖店(练：diàn)

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？当然是阳澄湖啦！阳澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。这里面肯定是有原因的。原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真的很好吃！先来说说阳澄湖的湖水。有句话叫做，好水养好蟹

苏州的大闸蟹，哪里的最好吃？

当然是阳澄湖啦！

阳【yáng】澄湖大闸蟹的名气十几年来一直很响，价格也一直居高不下，广受追捧。

这【zhè】里面肯定是有原因的。

原因当然就在于，阳澄湖大闸蟹真《读：zhēn》的很好吃！

先来说说阳澄湖的湖水。

有句话叫做，好水养澳门新葡京好蟹。水的质量，很大(dà)程度能反应在蟹身上。

阳澄湖的湖水{shuǐ}，是国内非常少见的弱碱性水，从感官上来说，这种水带有《读：yǒu》一丝甘甜。

因此，养殖在阳澄{读：chéng}湖的大闸《繁：閘》蟹，能够把这种甜味镌刻在自己的肌理细胞之间，让蟹肉呈【练：chéng】现出一种淡而优雅的高级甘甜。

这也是阳澄湖蟹最为显著的特色，基本上是国内独一(读：yī)无二的。

再来说说澳门威尼斯人大[练：dà]闸蟹的蟹黄蟹膏。

咱们吃大闸蟹，最让人满足的，就是狠狠咬《练：yǎo》下（练：xià）一大口蟹黄蟹膏，那鲜味、那香味，真是回【pinyin：huí】味无穷。

阳澄湖大闸蟹的蟹黄蟹膏都很饱满，关(繁：關)键是油脂丰富、鲜味十足。这就要归功于阳澄【pinyin：chéng】湖的另外一个特点，那就是水生环境。

阳澄湖的水产资源特别丰富，鱼、虾、贝、螺应[繁体：應]有尽有，生活在这里的大闸蟹，每天都可以【yǐ】吃上天然湖鲜，并把这些鲜味因子汇集在【练：zài】自己身上。

因【练：yīn】此，相比那些每天吃素的大闸蟹，阳澄湖大闸蟹的膏黄就会格澳门新葡京外丰腴油润，鲜香味美。

不过，阳澄湖大{pinyin：dà}闸蟹有一个致命的问题，就是“李鬼”太多。

由于阳澄湖大闸蟹名声在澳门银河外，很多不良商家都会用其他产地的大闸蟹来仿《繁：彷》冒，包括很多“洗澡蟹”等。

对于消费者来说，如果不慎买到了假冒的阳澄湖大闸蟹，不但自己的钱包会受损失，而且会对阳澄湖产生坏印象：所谓的“阳澄湖大闸蟹”，不过如此嘛！下次再也不买了！

这里我想提醒大家，正宗的阳澄湖大闸蟹亚博体育，它的售价是比较高的，单只售价都在百元以上，如果看(拼音：kàn)到廉价的“阳澄湖大闸蟹”，别问，肯定是假冒的！

此外，如果想买阳澄湖大闸（繁：閘）蟹，别忘了（繁体：瞭）确认一下，卖蟹的商家是否拥《繁：擁》有阳澄湖的资质，请商家出示一下阳澄湖的相关证书。

最后，我想总结一下。

阳澄湖大闸蟹，它的确拥有其他大闸蟹所没有的独特风味，如果有条件、有能力购买正宗的阳澄【练：chéng】湖大闸蟹，那么完全{读：quán}可以去尝试一次，相信它的味道，是绝对不会让你失望的。

如果觉得阳澄湖蟹太贵的话，也没关系，现在{pinyin：zài}大闸蟹人工养殖(读：zhí)技术已经非常发达了，其他产地的大闸蟹也都很好吃，完全不用拘泥于“阳澄湖”三个字。