大家见过这种炸鸡架吗,非常好吃,是否可以在青岛开一家?青岛市南区有个铁板炸鸡架,很出名,叫京美大鸡架,可以在大众点评上看看作参考青岛特产有哪些?干货:虾皮、虾米首选一般家里人都喜欢,送亲戚可以买干大虾(带着虾皮的那种)送,一斤装两个小长方盒子挺好看,煮菜,微波炉干烘就能直接吃,还比较好看实惠
大家见过这种炸鸡架吗,非常好吃,是否可以在青岛开一家?
青岛市南区有个铁板炸鸡架,很出名,叫京美大鸡架,可以在大众点评上看看作参考青岛特产有哪些?
干货:虾皮、虾米首选一般家【练:jiā】里[繁体:裏]人都喜欢,送亲戚可以买干大虾(带着虾皮的那种)送,一斤[pinyin:jīn]装两个小长方盒子挺好看,煮菜,微波炉干烘就能直接吃,还比较好看实惠。
虾皮买【练:mǎi】的话用手摸摸试试,好的虾皮 品相大 完整 吃起来不咸,最重要(拼音:yào)的是手摸起来越干燥的越好!虾米也是 干燥、品相整根的比较多 碎渣少的 都是好的
虾皮35一斤左右 够装两个包装袋,轻便量大。虾米上述的大概45一斤,可以装一个大包装袋,或(练:huò)两个小包装袋《拼音:dài》。
还可以买点成包装的虾酱试试(如果吃得惯的话(繁体:話))
还有金钩(也就是那种去里皮的虾肉 从虾米大小的 到小手(shǒu)指大小的),批发市场价格45-65-85-120的都有,根据面子需要可以从小买到大。。。千万不要去超市买(拼音:mǎi),价格简直翻倍,自行选择把。
其他的蛤蜊肉 干笔管 干鲅鱼 都不(读:bù)太受到内里老家人的欢{pinyin:huān}迎,以前小时候很喜欢的鱼片 这年头家里人都没人吃了,鱿鱼丝太劲道了嚼不动。。。
海蜇皮现在很多超市都[练:dōu]有,平常吃的不多偶尔过年带一(拼音:yī)份 回家调凉菜还可以。
鱼片买给老人或孩子吃的话 可以选那种没有糖的 一【练:yī】般35一斤 可以(pinyin:yǐ)装两小袋,看得过去{读:qù}。
以上{shàng}说的是2017-2018年的价格。
对了还有海参,干海参价格各(练:gè)种飞天 媳妇拖熟人买了那种500元十几头的(就是那种小世界杯手指大小的),给家里人吃,结果 这种东西吃起来太麻烦了,要反复的发泡,不然据说影响口感和营养。。。
。感(拼音:gǎn)觉很坑,市场完全不透明,营养价值有争论,没有真熟人 不建议买,有这钱买营养品 完全绰绰[繁:綽]有余, 鲜海参 价格便《pinyin:biàn》宜很多但 腥味太大,一般人吃不惯的,可以自行探索下。。
海娱乐城【hǎi】鲜:
上面说的一些海鲜吧 也就是螃蟹还不错(到季节了买),其他鲜鲅鱼、黄花鱼啥(拼音:shá)的吧 我们老家[繁:傢]批发市场都能买【练:mǎi】到了。。。
。 所以也不算什么特色了,个人认为大可不必费心买【练:mǎi】。
我发现南山市场很多海货并不是当地的,听说都是连云港日照或澳门巴黎人烟台,当地自己捕捞的那种小海鲜在团岛或者沙子(pinyin:zi)口早上才能买到。。。所以不要太在意了
。。
白酒、啤酒(jiǔ) :
还有琅琊台【pinyin:tái】酒 这算是青岛当地最好的白(练:bái)酒了,作【zuò】为特产也很受长辈喜欢,不管怎么样,算特产 算心意,而且琅琊台也不贵,中档低档的从百元到几十元都有,可以搜搜专卖店,比超市便宜的多。
最重要的发现是,很多超市进的啤酒,肉礼盒,馒头都是从(繁体:從)抚顺路批发市场这里批发(繁:發)的,就拿啤酒奥古特来说,批发市场直接比超市便宜15块钱。。。发现之后再也(pinyin:yě)没去过超市买啤酒之类的东西,肉礼盒更是批发价比超市便宜。
至于即墨老酒 我至今也没搞懂 人家说的即墨 原酒厂的那个牌子是哪种,买哪个好,因为据说以前即墨原厂倒闭之后,雨后春笋般的开了很多黄酒厂 都叫即墨老酒,所[练:suǒ]以希望有懂得人可以帮介绍介绍《繁:紹》,我去药店、超市买过 包装不错的那种 也不贵 很便宜一箱 6-8瓶(读:píng)的60-80元不等。
茶叶:
家里[繁:裏]人特别喜欢《繁:歡》崂山红茶,我发现市场上进的[练:de]货都是一样的。。。基本上品相好点当年的崂山红茶 和绿茶都是70-80元一斤(就是问起来茶叶味道比较比较芬芳,没有太多碎屑),也可以先一样买几块钱的回家泡泡尝尝,有条件的商铺现场可以冲着给你品尝,多看几家就发现都都差不多。
另外 可以买个15-20元的包(pinyin:bāo)装盒装(里面有分两《繁:兩》个小《pinyin:xiǎo》铁罐总共装一斤的,当然也可以两小罐装八两,自己考虑,或者小店盒子梁晓冠装半斤的),根据自己送亲戚的需要搭配。
酱货(繁体:貨):
厨王鸡 算是本地特产 山孚家品牌[pái],一般大超市都有代售点,真空包装的也有,当天吃的熟食的那种也有,可根据需要搭配拼包装盒,他们家还有猪蹄子,也还不错,不过价格相对有点贵,两个烧鸡 两[繁体:兩]个猪(繁:豬)蹄子搭配我记得就要一百四五了吧,买过一次就没再买
流亭猪蹄,价格也不便宜,超市里没注意过有没有卖的 有[练:yǒu]待查询
波尼亚包装礼盒 青岛品牌,超市、批发市场都有卖的,可以备选 各[练:gè]种档次的都有88/98/128至258 等等都有搭[dā]配
炸货《繁:貨》:
青岛还有一《读:yī》个比较有名气的 就是 脂渣了! 我以前特别爱吃,但是比较油腻{繁体:膩},价格比贵,花钱多一般买不着什么东西,买点自己吃还可以,送人买多了吧 贵,买少了吧 感觉不好看,各大超市{shì}有专柜(印象当中利群超市有李村郑庄脂渣专柜)
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大馒头[繁:頭]!
前两年很有名的王哥庄大馒头 但是我至今没找到好地方买…… 主要是表示 批发市场的馒头太low也没啥正宗可言,想买当天的不容易,也放不久…… 可是俺媳妇的朋友是胶州的,胶州有手工艺馒头 走的时候收了两盒 特别好看 送人好看有面子还不贵,等年【nián】底打听打听,有没有可{pinyin:kě}靠的渠道再分(读:fēn)享,或者大家自行探索吧,欢迎分享
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