主(读：zhǔ)食有哪些品种

请问各位美食大师，咱们炖的鸡鸭鱼肉，营养是在汤里，还是在肉里？你好！很高兴回答你的问题，我是邻家郑姐，喜欢跟大家分享美食，每天用简单食材做出不同美食。你问咱们炖的鸡鸭鱼肉，营养是在汤里，还在肉里？我的回答是营养还是在肉里多些

请问各位美食大师，咱们炖的鸡鸭鱼肉，营养是在汤里，还是在肉里？

你好！很高兴回答你的问题，我是邻家郑姐，喜欢跟大家分享美食，每天用简单食材做出不同美食。

你问咱们炖的鸡鸭鱼肉，营养是在汤《繁：澳门永利湯》里，还在肉里？我的回答是营养还是在肉里多些。

我们煲汤时要加很多水，让食材慢慢炖，这样易溶解物质钾，水溶性维生素，少量蛋白质都分解在汤里，这就是汤为什么喝着鲜香的原因。而有些不易溶解的物质如大多数蛋白质、钙还停留在食材里。

煲汤喝时，建议喝汤同时渣一起吃掉，这才是明智的做法，营养全吃了，这样也不浪费。煲汤时一定要记得除去澳门新葡京上面的浮沫，这上面嘌呤含量高，喝了对身体健康不《bù》好。

希望我的回答对你有所帮助，想学更多美味家常菜，请关注邻家极速赛车/北京赛车郑姐，每天用简单食材做出不同美味，也希望你有什么好的建议（繁：議）和方法，在留言区给我留言讨论，相互交流，共同学习。

这个答案是并不是只有鸡鸭鱼肉中的蛋白质才算是优质蛋白质，而是鸡鸭鱼肉中的优质蛋白质含量高，而且容易吸收还容易获得，因此它们将是生活中最常见的补充优质蛋白质的食物之一。

优质蛋白质是指食物中所含氨基酸组成与人体必需氨基酸需要模式比较接近，而且在体内的利用率都比较高的蛋白质。

自然界中除了动物类的蛋白质与人体的必需氨基酸需要模式接近以外，还有蛋类，奶类，以及大豆类的蛋白质也都有类似的特点，因此除了鸡鸭鱼肉类以外，蛋类，奶类及奶制品类，大豆类及豆制品类等所含的蛋白质也是优质蛋白质。