昆明哪里有比较特色的烧烤?大口吃肉,大口喝酒,能吃生肉、能吃烤肉,能吃兔肉、能吃牛肉、能吃鱼肉,总之这里可以满足你吃肉的一切需求,今天小编没法卖关子了,直接开始今天的介绍金实路从来都是美食的兵家必争之地,也是吃货在北市区最喜欢去的地方
昆明哪里有比较特色的烧烤?
大口吃肉,大口喝酒,能吃生肉、能吃烤肉,能吃兔肉、能吃牛肉、能吃鱼肉,总之这里可以满足你吃肉的一切需求,今天小编没法卖关子了,直接开始今天的介绍金实路从来都是美食的兵家必争之地,也是吃货在北市【pinyin:shì】区最喜欢去的地方。今(练:jīn)天要说的这家店,不在别处,就在号称吃货一条街的金实【shí】路上
昆明金实[繁体:實]路上这家烤kǎo 肉店,高原聚蜀滇烤肉,位于金实路2号(金实《繁体:實》游泳馆2楼)
看名字就觉得很是霸气,如果知道来历的就觉得更霸气了(小店在四川已经攻占了四川烧烤界的半壁江山),高原烤肉聚蜀滇,看来是一家滇味和川味的烧烤(练:kǎo)的聚集地,这里有你们从来没吃过(繁体:過)的小肉串。啥?你们不相信?那接下来我要放大招了!(前方高能,深夜阅读,请吃完宵夜再观看!)
准备好你的胃,小(练:xiǎo)编要开始吃咯
▲高原{读:yuán}烤牛肉串
看着《拼音:zhe》这把烤好的牛肉串,你们说实话,有没有[练:yǒu]口水流一地?话说回来 这把牛肉串可不简单,精选了云南高(练:gāo)原清真寺牛肉,搭配秘制酱汁
无需再添加其他调料,用熊熊炭火烤制而成,等到在炭火上烤得差不多了,一洒上辣椒面。收!马上就能上桌给客人慢慢享用了
因为选用的牛肉肥瘦相间,吃起来不会觉得很油腻,烤制得(读:dé)微焦,撕咬下一块在嘴里咀嚼,牛肉的鲜香味和秘制调料的香辣味马[mǎ]上(pinyin:shàng)就出来了
不要天真的以为,它和昭通小肉串味道一样,小编觉得{dé}它是“融合了川菜风味的昭通小《读:xiǎo》肉串”,这种口味的小肉串绝对是你{pinyin:nǐ}们在昆明没吃过的(反正小编以前是没吃到过 哈哈哈)
上桌后可以用电炉保温,虽然与昭通小肉串有有异曲同工之妙。冬天想去吃烤肉的你们,完全不用担心烤好之(练:zhī)后的肉串会冷掉啦,老板很《拼音:hěn》贴心的给每张桌子准备了一个电炉,用来给烤串保温
摄影师也是直接放下单反开始撸串,左一支右一支,完全停不(pinyin:bù)下来的节奏。
如果前面说的小肉串你们还觉得不够特别,那我们接下来就介绍这家店的“重头《繁:頭》戏”——生牛肉串。听起来很可怕是【拼音:shì】不是?一开始小编也完全不敢下口啊,要知道小编是那种吃牛排都要全熟的人,生牛肉串,想象中应该跟大理生肉是一类东西,结果上桌之后发现完全不是啊,小编的这种观念完全被颠覆了
摄影师每次都是先头部【bù】队,只要是《读:shì》感觉好吃的都要先尝一下,他说这样拍出来的东西才美味(还有这样的说法啊)
,看图片就很诱人很可【kě】口了 有木有!
因为是生吃,所以对食材的要求就非常高了,牛肉必须要新鲜《繁体:鮮》,这自然(练:rán)不用说。据老板透露,牛身上可以生吃的部位只[繁:祇]有一个,你们能猜到吗?(小编悄悄告诉你们,只有里脊中心的肉可以生吃。有没有长知识啊?)
生牛肉串腌制得特别入味,入口完全吃不出是生肉,牛肉耙而不烂[繁体:爛],嫩滑爽口,可以不蘸料直接吃,能吃出牛肉的鲜甜和腌料的麻辣香(这也是小编最爱的吃法),也可以蘸料碟吃,料碟《练:dié》有两种:芥末 醋 或者 芥末 酱油
小编也试了芥末 醋的吃法,入口辣度就减半了,很像在吃生鱼片。如果是嗜辣星[练:xīng]人,可以要一份干辣椒,用(读:yòng)生牛肉蘸着吃,保证你吃到根本停不下来,老板有(yǒu)爆料,曾经在成都的店,有7位客人吃了整整2000串生牛肉啊,2000串,word天!!!
小店除了上面说的烤肉串和生牛肉,其他的烧烤不说很有特点,但绝对好[练:hǎo]吃
澳门新葡京▲烤肥肠 焦香不[练:bù]柴
▲烤鱿鱼 要不要这么好吃啊(拼音:a),看着都觉得有点过分哦
▲烤《练:kǎo》罗非鱼
▲烤茄子 肉沫超多 鲜香嫩滑(pinyin:huá)
摄影师完全听不下《练:xià》来的节奏,真的有那《读:nà》么好吃吗?自己去了就知道咯,记得生的熟的都要尝哦
小店也有其他店没有的(pinyin:de)特色,各种兔肉的吃法,在这里都有完美的呈现
▲哑娱乐城巴[bā]兔
哑巴兔风[繁体:風]靡四川的一种炒制方法{pinyin:fǎ},各位走南闯北的吃货吃过没有呀?一分钟辣的让你变哑巴,好吃的立马飞起来
▲干锅兔【pinyin:tù】头
▲辣(读:là)子兔
辣的不辣的,兔头、兔肉在这里都能吃到,完全丰富了金实《繁体:實》路的烧(繁:燒)烤选择,以后再也不用飞成都了,直接打个滴滴、跑到金实小区也能吃到成都的美食了
小龙虾现【练:xiàn】在也开始风靡昆明的夜宵圈,感觉要是夜宵摊没有小龙虾都不{读:bù}好意思说自己是一个夜宵摊 。这里的小龙虾品种很多香辣小龙虾、鱼香小龙虾、蒜泥小龙虾,绝对有款适合你
高原烤肉的产品【练:pǐn】实在过于丰富,所以小龙虾什么的也自然不会被遗忘
而且绝对是主《读:zhǔ》打产品
▲秘制辣【练:là】螃蟹
小编一定要认真的夸一世界杯夸,这盘辣螃蟹做法(拼音:fǎ)和我们平时在昆明吃的辣螃蟹不同,他们家的螃蟹先用生粉和鸡蛋裹着下油锅炸过一道才炒制哦,这样处理之后 ,螃蟹的鲜味就被锁住了,而且炒制时加入了很多新鲜花椒 ,超有川菜风格的
▲铁《繁体:鐵》板脑花
▲果香烤《pinyin:kǎo》鱼
这道烤鱼和传统烤【pinyin:kǎo】鱼不同,居然能吃出菠萝味#21#21#21越吃越辣再搭配菠萝味那是《练:shì》一种什么神奇的味蕾体验?
▲干《繁:幹》锅鸭翅
▲爆亚博体育炒海贝【练:bèi】
▲红糖糍{繁体:餈}粑
▲油炸冰淇{qí}淋去这家店吃饭
请记得带上四个胃。为什么要带四sì 个胃呢?一个用来装烧烤;另一个用来装川菜,一(练:yī)个用来装甜食;还有一个用来装啤《练:pí》酒
这才是宵夜[读:yè]的标配!!!
小店可能不算大300多㎡,但感觉完全集聚了四川和[练:hé]云南的烧烤和美食,可以说是一个不一样的夜宵摊。如果(拼音:guǒ)爱吃夜宵的小伙伴,错过了这个地方的美食一定会是一种遗憾,这里也绝对算的上烧烤界的颜王,不说全昆明,至少在金实小区是这样的
餐厅的装修很{读:hěn}有意思 卫生环境也非常好
餐厅里即使是一些小物品也很有特色,完全正中细节控的{练:de}红心
特别提醒各位小伙伴,坐在这个位置一【拼音:yī】定不要往窗外看
一不小心就会看到“美人鱼”,所以在这里吃是烧烤绝对是昆明烧烤粉的一次完美邂逅,俗话说的好:在天愿作比澳门博彩翼鸟,在地就[pinyin:jiù]要吃烧烤
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