宁波青瓜[练：guā]做法大全

黄瓜有哪几种吃法？很高兴回答这个问题。黄瓜是我们家经常吃的蔬菜，都是一些家常做法，下面我来分享一下黄瓜的几种吃法吧！1.凉拌黄瓜。黄瓜洗净，用刀拍几下。拍扁之后切成小块，放入碗中。剥几颗蒜切成蒜末，也放入黄瓜碗中

黄瓜有哪几种吃法？

很高兴回答这个问题。黄瓜是我们家经常吃的蔬菜，都是一些家常做法，下面我来分享一下黄瓜的几种吃法吧！

1.凉拌黄瓜。黄（繁：幸运飞艇黃）瓜洗净，用刀拍几下。拍扁之后切成小块，放入碗中。剥几颗蒜切成蒜末，也放入黄瓜碗中。加入盐、鸡精、香醋、香油，搅拌均匀，装盘就可以吃了

2.黄瓜炒鸡蛋。在碗中打入几颗鸡蛋，打散备用。锅中加油倒入(pinyin：rù)打好的鸡蛋，把鸡蛋炒熟。加(读：jiā)入切好的黄瓜片，再加点盐、耗油调味，翻炒几下就可以了（繁：瞭）

3.黄瓜炒虾仁。锅中加油放入虾仁，把虾仁炒制变色，煎到两面微微金黄。加入味达美、耗油调味，少加点水，煮《读：zhǔ》两分钟之后再加{pinyin：jiā}入切好的{de}黄瓜小块，翻炒几下。最后淋点水淀粉盛盘就可以吃了

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拍黄瓜是一道家常凉菜，清{读：qīng}凉爽口，黄瓜属凉性，夏季食用能够清热去火，排除体内【练：nèi】毒素的效果，还具有美容的效果，并且味道鲜美的拍黄瓜食用还能帮助消化。

制作拍黄瓜一定要注意【练：yì】，买来黄瓜一定要用清水多洗几遍，也可以用清水浸泡数小时，这样《繁：樣》可以有效去除农药残留等有害细菌；同(繁：衕)事在制作前要清洗一遍菜刀和切菜板，特别切过生肉的，不然拍出的黄瓜会有异味，也不宜健康。

下面我给大家推荐一种拍黄瓜的家常做法，很美味哦！大《拼音：dà极速赛车/北京赛车》家在家一定要试试。

1、准备【练：bèi】好以下材料

2、将黄澳门新葡京瓜表皮上的刺削掉，皮不用全部【练：bù】消掉，留点皮口感更好

3、黄瓜头部[练：bù]和尾部去掉（有苦味），切成5厘米左右的段，然(rán)后用刀拍碎(读：suì)（不用拍的太碎哦）

4、将拍碎的黄瓜装入碗中(读：zhōng)，放少许盐，用手轻轻抓匀腌制5分钟

5、接着准[繁：準]澳门伦敦人备配料，大蒜切成蒜蓉，小米椒切小圈，香菜切小段备用

6、准备一个小碗(读：wǎn)，加入{pinyin：rù}适量生抽、白醋、少许芝麻香油、辣椒油、白糖、鸡精，（根据口【kǒu】味可加少许盐）充分搅拌均匀

7、黄瓜腌制好后，将腌制出的水分过[繁体：過]滤

8、把开云体育蒜蓉、小米椒、香菜加入黄瓜上面《繁：麪》

9、把调好的酱汁淋入黄瓜中

10、搅拌均匀装盘即可（为了更好口(读：kǒu)味搅拌后放置5分钟左右口味更美）

喜欢这种做法的朋友可以收藏起来，在家试试吧《读：ba》！

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