筒子骨汤怎【拼音：zěn】么炖最好喝

早上买了二根筒子骨，拿什么炖才好吃？筒骨是我们平时餐桌比较欢迎的菜肴之一了，它不仅营养，尤其是补钙最佳，当然筒骨的做法也是很多，大多数人都是用来炖汤，还有酱烧筒骨也不错南瓜含有蛋白质，碳水化合物，维生素A，维生素C，钙，铁，磷，硒等营养成分，具有降血脂，保肝护肾，降血糖等功效

早上买了二根筒子骨，拿什么炖才好吃？

筒骨是我们平时餐桌比较欢迎的菜肴之一了，它不仅营养，尤其是补钙最佳，当然筒骨的做法也是很多，大多数人都是用来炖汤，还有酱烧筒骨也不错

南瓜含有蛋白质，碳水化合物，维生素A澳门永利，维生素C，钙，铁，磷，硒等营养成分，具有降血脂，保肝护[繁：護]肾，降血糖等功效。

大家好，我是友哥食味，关注我每天都《读：dōu》会分享家常菜供你参（繁体：蔘）考今天我就来分享一下筒骨拿【读：ná】什么炖好吃。

导读：早上买了二根筒子骨，拿什么炖好吃？筒骨一般搭配莲藕，或者南瓜最理（读：lǐ）想，我一般都是用南瓜炖，不仅营养丰富，问题是南{练：nán}瓜处理起来也比较简单，下面就介绍我是怎么用筒骨炖南（拼音：nán）瓜。

筒骨的炖南瓜一般都是先【xiān】把筒骨焯水澳门永利，去除筒骨里面的血沫跟杂质，然后再把筒骨炖熟，再加其他配料炖成好吃的汤。

筒骨gǔ 的挑选：

1闻，我们买筒骨的时候可以先闻筒骨的味《读：wèi》，好的筒骨肉腥味比[拼音：bǐ]较重，好的筒骨没有臭味。只有一点肉味wèi 。

2看，看筒骨的表（繁体：錶）面，好的筒骨颜色比较鲜[繁体：鮮]，如果筒骨有些发黑，血色不好那就是不新鲜的筒骨。

3摸，用手摸筒骨上面的肉，肉摸[mō]上去有弹性是好【hǎo】的筒骨，没有弹性是{练：shì}不好的筒骨。

皇冠体育制《繁体：製》作成菜：

第一步准备(繁：備)材料：

去了皮的南瓜300克，筒骨500克，葱段[duàn]，姜片，蒜末各少许。食用盐，白糖各两克，鸡粉三克，料酒，生抽各{拼音：gè}五毫升，食用yòng 油各适量。

实际操作步{bù}骤

1洗净的南瓜切成厚片，再改{拼音：gǎi}刀切成块。锅中注入适量清水烧开，倒入rù 筒骨焯煮片刻，关火后捞出汆煮好的筒骨，沥干水分装盘备用。

2用油起锅，倒入姜片《读：piàn》，蒜末，葱段爆香，加入筒骨翻炒均匀，加入料酒，生抽炒均匀，注《繁：註》入适量清水，加入盐，白糖，加盖大火煮开，转小火炖一小时[拼音：shí]。

3揭开《繁：開》盖倒入南瓜块搅拌均匀。盖上盖继续{繁体：續}煮十分钟，煮至南瓜快熟的时候，揭开盖，加入鸡粉，关火后盛出烧好的菜肴，装入碗中{练：zhōng}即可。

总结澳门金沙（繁：結）：

1喜欢软糯口味极速赛车/北京赛车的话，可以让南瓜多炖几(繁：幾)分钟，瓜的香甜会融入到排骨汤汁里。

2如果不在乎颜色，南瓜皮也可以保留，南瓜皮也比较营养。

好了，这些就是我对筒骨拿什么炖好吃的一些经验[拼音：yàn] 跟体会，希望你喜欢。我是友（读：yǒu）哥食味，还想知道更多家常菜，可以关注我，每天都会分享家(繁：傢)常菜，谢谢你的阅读。