壳聚糖是什么东西?有什么作用？现在我在一个国家自然科学基金项目做家教。我每天都和壳聚糖呆在一起。壳聚糖是唯一的天然阳离子多糖，具有巨大的生物量和可再生性。壳聚糖是我们熟悉的淀粉衍生物。淀粉不溶于冷水，加热后糊化形成高粘度的淀粉溶胶
壳聚糖是什么东西?有什么作用？
现在我在一个国家自然科学基金项目做家教。我每天都和壳聚糖呆在一起。壳聚糖是唯一的天然阳离子多糖，具有巨大的生物量和可再生性。壳聚糖是我们熟悉的淀粉衍生物
淀粉不溶于冷水，加热后糊化形成高粘度的淀粉溶胶。脱乙酰度较高的甲壳素（脱乙酰度≥50%的甲壳素可变成壳聚糖，脱乙酰度小于50%的壳聚糖可溶于水），即壳聚糖几乎不溶于水，易溶于乙酸（醋酸等），溶于稀无机酸（盐酸等）澳门金沙。壳聚糖在酸中《拼音：zhōng》的溶解过程实际上是分子量上的氨基质子化过程。食品级壳聚糖可食用，具有苦涩的味道（碱性）
其分子量巨大《pinyin：dà》，不能被人体消化。其营养功能可与膳食纤维素相媲美。其水溶性主要受以下两点直播吧影响：a分子量；B取代基。修改主要是从这两个方面进行的
市场上的水溶性壳聚糖羧甲基壳聚糖由于其氨基被亲水性羧甲基取代而具有良好的水溶性，其大分子也能被降解到适当的分子量，从而提高了水溶性。壳聚糖用来降解过氧化氢。醇沉[拼音：ch澳门金沙én]法可得到水溶性壳聚糖。
壳聚糖卫生巾是什么东西？
我是冯先生。我公司正好有这样的产品。我很高兴回答你的问题。壳聚糖具有天然抗菌作用，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌的抑菌率可达99%以上。壳聚糖卫生巾是一种以壳聚糖为【p皇冠体育inyin：wèi】原料和医用标准的抗菌卫生巾。
壳聚糖对化妆品具有良好的保湿和保湿作用~。壳聚糖：又称壳聚糖、脱乙酰甲壳素、脱乙酰甲壳素、可溶性甲壳素、可溶性甲壳素、壳聚糖胺、甲壳素、甲壳素、氨基多糖、壳聚糖、壳聚糖等，是自然界中广泛存[练：cún]在的甲壳素经脱乙酰而得。其化学名称为聚葡萄糖胺（1-4）-澳门巴黎人2-氨基-b-d葡萄糖。化妆品专用壳聚糖具有良好的吸湿、保湿、调理和抑菌作用
适用于保湿霜、沐浴露、洁面霜、慕斯、乳霜、乳胶、凝胶化妆品等。
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