包素包[练：bāo]子馅放姜多少

素包子馅葱蒜一起放好吃吗？素包子馅：有韭菜鸡蛋，地软豆腐，青椒茄子，青椒包菜等等。。。。。2.姜葱有去腥增香的作用，更适合肉包子馅！如果做素包席，可以不需用姜，用葱沫就可以，但是葱沫必须用热油炸香它，然后连油带葱拌馅料

素包子馅葱蒜一起放好吃吗？

素包子馅：有韭菜鸡蛋，地软豆腐，青椒茄子，青椒包菜等等。。。

2.姜葱有去腥澳门银河增香的作用，更适合肉包子馅！如果做素包席，可以不需用姜《繁：薑》，用葱沫就可以，但是葱沫必须用热油炸香它，然后连油带葱拌馅料。

3.韭菜鸡蛋包子馅料：韭菜250克洗干净切碎（用几滴香油拌均匀澳门永利，锁住水分）。鸡蛋5个加盐1克，花椒粉0.5克打散。大葱沫50克用热油50克（繁体：剋）炸香（成黄色）。锅烧热反白色到入油30克加热，后倒入鸡蛋液炒碎煸香倒韭菜碎里面，加生抽10克，盐1克，花椒粉0.5克搅拌均匀即可做包子馅了。

我喜欢吃的包子就数小笼包了，那街上现做现卖的一笼笼热气腾腾的小笼包，忍不住都会买上一笼子，小笼包松软皮薄肉馅多，一口一个，吃起来那叫爽。

但澳门新葡京是《读：shì》，虽然好吃，但毕竟都是街上买的，添加剂多暂且不说，就那肉馅，吃得还真不够放心，后来，还真自己做起包子来了，而且越做越好吃，一点都都不比街上卖的差，而且吃得放心！

肉馅料的小笼包吃腻了，就换着口味吃，然后才发现，素菜包[练：bāo]子竟然也这么【me】好吃，口感不比肉馅料包子差。

比如:韭菜、头菜、甜（读：tián）玉米、白菜、包菜、芹菜、萝卜等等。

大白菜晴甜、鲜嫩多（拼音：duō）汁，个人喜欢吃白菜包子，这[zhè]里就介绍白菜包子的做法{练：fǎ}，步骤如下:

1.准备200克普通面粉，两克酵母粉用温水化开，化开后的酵母水倒入【rù】面粉里，再[zài]加一克食{练：shí}盐，增加面粉的筋性。

2.和面这一步很重要，用温水来和面，少量多加，边加边用筷子搅拌，搅拌成没有干面粉的棉絮状，下手揉成光滑的面团，面团尽量多揉一会，这样做出来的包子口感好，比较细嫩，所以揉面团一定要下足功夫。

3.发酵: 揉好的面团(繁体：糰)盖上保鲜膜，放温暖处发（读：fā）酵至两倍大，如果冷天可以放电饭锅里保温发酵。

4.趁chèn 发酵时间我们就来准备馅料拉，把白菜清洗干净，切成白菜丝，再切碎【pinyin：suì】，锅中水烧开，把切好的白菜放开水焯水，不要焯水太久哦，白《拼音：bái》菜变软即可，然后捞出控干水分，装进碗中备用.

5.准备少量红{繁体：紅}萝卜切丝再切末，再准备一点葱花、蒜末，放入白菜中，喜欢吃【chī】辣[练：là]的可以放点小红椒.

6.加入适量盐，耗油、生抽、胡椒粉、味精，再加入一勺花生油，加了油馅料吃《繁：喫》起来比较嫩滑哦，然后搅[繁：攪]拌均匀。

7.面也发（读：fā）好啦，把它取到案板上，揉成原来的大小，排出里面的空气，然后hòu 搓成长条，切成大（拼音：dà）小均匀的小面剂。

8.把小面剂搓成圆形，用擀面杖擀gǎn 成中间厚外边薄的包子皮。把馅料放进包子皮，把包子皮慢慢收，包成包子【pinyin：zi】。

9.全部包好后，放进蒸屉，盖上盖《繁：蓋》子，进行第二次醒发二十分钟，这点很重《拼音：zhòng》要哦，马上蒸包子会不松软，口感不好，然后再开大火蒸二十分钟【pinyin：zhōng】。

10，蒸二澳门金沙十分钟后关火，这个时候也别忙着取出包子哦，马上取出会造成包子塌陷，关火焖五分钟[拼音：zhōng]后即可取出，好吃的白菜包子就做好啦！皮薄馅料嫩滑多汁，很美味哦！