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广式腊味哪个品牌的哪种好吃？为什么我买的腊肠有一点苦味而且太咸？
很高兴回答你的你的问题！广式腊味有很多牌子，都挺不错的(拼音：de)，但你可以试试自己动手做。这是朋[练：péng]友给我的方子，吃起来真的不错，南方的冬天几乎家家都会做腊肉，做好的腊肉可以炒可以炖，完全没有肥腻感，虽然现在新鲜猪...
开云体育评分(练：fēn)
腊[繁：臘] 家常味 较高热量
主（拼音：zhǔ）料
五花肉2300克(拼音：kè)
辅料[练：liào]
高度白澳门巴黎人酒135克、白[拼音：bái]砂糖135克、生抽135克、精盐135克、老抽30克
广式腊肉步[bù]骤1
五花肉在超市烧皮后切宽条，在肉条上方打个洞，系上【练：shàng】绳子
步【练：bù】骤2
用清水洗净后在通风处【练：chù】晾干
步骤3
称量好白酒和白（pinyin：bái）糖
步【bù】骤4
将白糖和白酒均匀涂开云体育抹在肉条上，腌制半天，期间翻动几次《拼音：cì》
步澳门威尼斯人【bù】骤5
生抽[练：chōu]，老抽和盐称量好
步骤6
将生抽皇冠体育，老抽和盐倒《pinyin：dào》在肉条上
步骤（繁体：驟）7
将调料均匀涂抹(练：mǒ)在肉条上，腌制两天，期间经常翻动
步(bù)骤8
腌好后的肉条挂在通风处（繁：處）晾至没有水份，开始出油即可，大约15到20天
烹饪技巧(pinyin：qiǎo)
腌制的时候(读：hòu)一定要经常翻动，使猪肉充分入味
晾干的腊肉可以[pinyin：yǐ]用保鲜袋包好冷藏保存
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