炸鸡《繁：雞》米花教程

鸡米花怎么做又酥又嫩？第一步把花生米用开水烫三分钟，第二步把花生米从开水里捞出来空10分钟，第三步起锅烧油，油温达到一定温度后，下锅炸花生米。这样炸出来的花生米非常脆！如何炸花生米又香又脆？你好！油炸花生米的时候，掌握两点

鸡米花怎么做又酥又嫩？

第一步把花生米用开水烫三分钟，第二步把花生米从开水里捞出来空10分钟，第三步起锅烧油，油温达到一定温度后，下锅炸花生米。这样炸出来的花生米非常脆！

一，花生米炸前用水泡几分钟，捞出来吹干表面水分。冷油下锅慢慢浸炸，可使花生米充分炸干炸透。

二，在发生米即将炸好出锅的时候，往锅里洒几滴白醋。利用白醋在油里的爆炸，彻底震碎花生米。