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烧鸭《繁体:鴨》肉有点发绿怎么回事

2025-03-16 22:22:36SoccerSports

煮熟的鸭肉发绿是怎么回事?还能吃吗?有可能鸭子的生长期过短、过快造成的!现在都吃激素、鸭子只长肉而不运动,可能是专门用于杀肉吃的鸭子,建议你买放养条件好的鸭子吃。通过检验,这种鸭子也没有什么疾病,可能

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煮熟的鸭肉发绿是怎么回事?还能吃吗?

有可能鸭子的生长期过短、过快造成的!现在都吃激素、鸭子只长肉而不运动,可能是专门用于杀肉吃的鸭子,建议你买放养条件好的鸭子吃。通过检验,这种鸭子也没有什么疾病,可能就是激素沉积鸭胸造成的!建议不要吃,与其小孩子尽量少吃这种禽类产品,有可能引起早熟!据统计,现在小孩早熟的要提前,主要是禽类产品的过多食用,因为激素过多地使用造成的!

新鲜鸭肉为什么发绿?

鸭肉的横切面,会有这种绿荧光。类似于发动机机油,漂在水面上。发出五彩斑斓的光。不光是鸭肉,很多肉都会这样,牛肉、猪肉、鸡肉等,很多年前我第一次发现的时候也是,胡乱猜测。认为自己刚宰杀的鸭子肉,为什么会出现这种现象,时间长了,见得多了,就无所谓了,吃的时候也没有什么异味

这有可能是鸭子被宰杀的过程中,分泌澳门永利出的特有物质。但没有发现对身体有[拼音:yǒu]什么危害。

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鸭肉发绿怎么回事?

鸭腿皮上有绿色物质,三种可能:

1、澳门新葡京感染不明真象有毒物质。如有(pinyin:yǒu)机磷退变物、硫酸铜等。

2、鸭在饲养过程感幸运飞艇染病菌生病【bìng】,宰杀过程中处理不合理,感染到鸭肉上。如绿浓感菌病菌,鸭肠内的屎便,象树叶绞难一样绿。

3、宰杀过程不注意,弄破鸭胆,也会澳门博彩使鸭肉变绿。 总之,弄不明原因,最好做垃圾处理,丢(繁体:丟)弃不要。

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