蒜蓉开(繁体：開)背虾最家常的做法

开背虾的家常做法？1、将粉丝用剪刀剪成适当长度，泡入温水中软化。2、把虾剪掉头上的大刺、取出虾头部里的沙包、开背、去虾线、剪掉虾须和虾脚。3、在每个虾的背上开一道口子，（注意不要切断了！）然后用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲

开背虾的家常做法？

1、将粉丝用剪刀剪成适当长度，泡入温水中软化。

2、把虾剪掉头上的大刺、取出虾头部里的沙包、开背、去[拼音：qù]虾（繁体：蝦）线、剪掉虾【xiā】须和虾脚。

3、在每个虾(繁澳门银河体：蝦)的背上开一道口子，（注意不要切断了！）然后用刀在虾身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲。

4、处理好的虾极速赛车/北京赛车（读：xiā）加料酒，生抽和盐拌匀腌制5分钟！

5、把大蒜洗净剁成碎末备《繁：備》用！

6、锅烧热，倒入适量油直播吧，放《fàng》入蒜粒爆香至微焦。

7、将爆（练：bào）好的蒜粒捞起来，沥油控干。

8、把腌制虾的料汁儿倒进粉丝（繁体：絲）中，拌匀腌制5分钟！

9、把腌制好的粉丝铺在盘[繁体：盤]子中！

10、把腌制好的虾整齐的摆《繁体：擺》放在粉丝上！

11、把蒜粒塞入虾脊背的肉缝中。

12、水开（繁体：開）后，入锅蒸8——10分钟即可！

13、往蒸好的蒜蓉开背虾上面撒上香澳门永利葱碎，淋入适量蒜油《练：yóu》即可。

蒜蓉开背虾的做法准备好所有材料。蒜蓉开背虾的做法步骤1将大海虾沿背部切开。蒜蓉开背虾的做法步骤2剔除虾线，用水洗净。蒜蓉开背虾的做法步骤3用刀背拍平，撒盐和白胡椒粉腌制10分钟。蒜蓉开背虾的做法步骤4大火加热炒锅中的油至6成热

蒜蓉开背虾的做法步骤5放入蒜粒和姜《繁体：薑》粒先煸炒出香气。蒜蓉开背虾的做法步骤6然后调入生抽、白砂糖和蚝油翻炒均匀，最后撒上朝天椒圈。蒜蓉开背虾的做法步骤7把炒好的蒜蓉酱料摆开云体育在虾背上。蒜蓉开背虾的做法步骤8蒸锅上汽后再入笼蒸8分钟，焖3分钟。蒜蓉开背虾的做法步骤9出锅后撒香葱碎即可