剔骨刀图片大《pinyin：dà》全

猪头骨头和肉不好分离，该怎么办？一开头就回答你最关心的问题：具有脱骨作用的料是草蔻。接下来我们再详细的说一下，猪头应该如何脱骨。一、先煮。生猪头脱骨的难度大一些，过下水，脱骨就会容易很多。这样首先你的锅要足够大

猪头骨头和肉不好分离，该怎么办？

一开头就回答你最关心的问题：具有脱骨作用的料是草蔻。

接下来我们再详细的说一下，猪《繁体：豬》头应该如何脱骨。

一澳门新葡京、先煮[读：zhǔ]。

生猪头脱骨的难度大一些，过下水，脱骨就会容易很多。这样首先你的锅要足够大。锅小了淹没不了猪头。可以在脱骨前做焯【拼音：chāo澳门威尼斯人】水的步骤，这样既去除了骨头的部分异味，又能起到易脱骨的效果。

二、澳门新葡京加《pinyin：jiā》料。

这个加料，说的就是一些去异味和脱骨的料。比如加【jiā】入草蔻，脱骨的效果【拼音：guǒ】就比较明显。但这个《繁体：個》煮的时间要长些，不然草蔻的效力达不到骨头的深处。煮过以后再焖一段时间，脱骨的效果会更加明显。

三{世界杯pinyin：sān}、工具。

脱骨要用剔骨的小尖刀。平时做菜用的菜刀效果不好，有专用的剔骨刀，工具选对了，效率会增加很多。

综上所述，骨头去骨，熟的比生的【读：d幸运飞艇e】容易，加料比不加料效果好，工具的选择也很重要。好了，今天就讲这么多吧，还有问题的话，欢迎与我交流探讨。