红烧[繁：燒]羊肉香料大忌

重庆正宗红烧羊肉的做法？把羊肉切干净。锅中加水，加入用刀背压碎的生姜，烧开水，再加入羊肉烫水。再煮5分钟，然后用水冲洗。锅中放入适量食用油，加入冰糖。让它在中火上融化。关小火，加姜。葱炒。继续加入胡椒粉，肉桂，天竺葵，八角和大枣

重庆正宗红烧羊肉的做法？

把羊肉切干净。锅中加水，加入用刀背压碎的生姜，烧开水，再加入羊肉烫水。再煮5分钟，然后用水冲洗。锅中放入适量食用油，加入冰糖

让它在中火上融化。关澳门新葡京小火，加姜。葱炒。继续加入胡椒粉，肉桂{guì}，天竺葵，八角和大枣

翻炒几次，加入煮羊肉翻炒，明火。慢慢加入半碗料酒，继续翻炒。加入约半bà幸运飞艇n 碗酱油，翻炒上色。加一瓶啤酒

再加点水直到配料都没了。盖上锅盖，煮沸，然后用文火炖(繁体：燉)至少一个澳门博彩半小时。离开锅前撒上大蒜。

1. 羊肉表面的血用流水洗净，放入大盆中，用清水浸泡半小时，期间换两三次水，羊肉中的血浸泡出来，洗净沥干备用

2。锅里放清水，羊肉放在冷水里，中高火，不要盖上，用小火煮五分钟再煮。把煮好的羊肉拿出来，用流动清水洗净，沥干水分

4 5。锅中放少【读：shǎo】量油，炒洋葱、姜、蒜

6。倒入羊肉炒香。加足够的水避免羊肉。加2汤（繁体：湯）匙料酒

9。加入2汤匙酱[繁澳门威尼斯人体：醬]油和1汤匙酱油，第4步放入香料袋。

10. 放一勺冰糖进去。盖上锅盖[gài]，大火烧开，转小火，小火炖两个澳门永利小时左右，直到羊肉完全酥脆可口。开锅转高火收浓汤，加少许鸡精和少许盐调味，撒上绿蒜叶，盖上锅盖，小火炖一分钟（这样，绿蒜叶更绿，叶更香），开锅