柳【liǔ】树芽的功效和作用

柳树芽能吃吗？春天里的“神芽”——柳树芽功效多多，吃法多多！“不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀”，又到“五九六九，河边看柳”的季节了，说是看柳，其实是看柳树发芽。在这个万物生发的季节，我们就要吃一些芽：例如黄豆芽、绿豆芽、豌豆芽等等

柳树芽能吃吗？

春天里的“神芽”——柳树芽功效多多，吃法多多！

一、柳树芽的功{pinyin：gōng}效：

1、补碘——它含碘量特别（繁体：彆）高（一斤柳树芽含碘5毫克，是其他食物的一千倍），而且它是【pinyin：shì】天然的碘，能有效预防地【dì】方性甲状腺肿大。

2、天然消炎药：外部的炎和内部的炎它同时可以【练：yǐ】消。

（1）青春痘：用柳芽煮水敷在脸上消炎特别的好；

（2）产妇有乳腺炎:用柳芽煮水，然后用纱布泡（pào）透了以后敷，炎yán 很快就消了[繁体：瞭]。

（3）预防、治疗传染性的肝炎，特别是黄疸性（xìng）的肝炎效果更好:用半斤柳芽，十碗水煮成两碗一次性喝下去（必须一次性喝），每天《练：tiān》喝两次，几天黄疸就消了；

（4）开云体育春天(练：tiān)的支气管炎：用柳芽煮水，连续喝一个星期；

（5）膀胱炎(小便浑浊)：可以用柳芽开云体育加9克甘草进去煮水喝《拼音：hē》，效果很好。

3、对冠[练：guān]心病有辅助治疗(拼音：liáo)作用：用一斤的柳芽配上10克的麦芽煮水，早晚各一次。喝过几天后胸闷会缓解，特别是老年人喝了后食欲会增加，睡眠也会好很多。

二、哪些人(读：rén)不能吃柳树芽？

1、有甲状[繁体：狀]腺结节的人；

2、容易过敏的人【pinyin：rén】；

3、胃比较敏[练：mǐn]感的人。

三、去苦味的小窍门[繁体：門]：

盐水(练：shuǐ)煮一、两分钟，迅速放在冰水里，加点油凉拌吃，要尽快吃完。

四、推荐几[繁：幾]种吃法：

凉拌【练：bàn】柳芽：

原料【练：liào】：柳芽、食用油、盐、香油等。

做(pinyin：zuò)法：

1、采摘的新鲜柳芽凉水冲洗干净，捞出沥[lì]水。

2、锅中开水，放一{读：yī}点盐，放入柳芽焯烫2分钟。

3、好后立即投入冰水中浸泡，以去除苦涩(拼音：sè)味。

4、放入食用油、醋、盐和辣椒油[练：yóu]、香油。

柳[pinyin：liǔ]芽炒蛋：

原料：柳芽、鸡蛋、香油（拼音：yóu）、食盐

做【zuò】法：

1、鸡蛋打(读：dǎ)散成蛋液，调入盐和香油，搅拌均匀，倒入焯好的柳芽，与蛋(dàn)液混合均[练：jūn]匀。

2、锅烧热后倒入少许油《读：yóu》，倒入混合好的蛋液，待蛋液四周略有凝固，用铲子小心翻炒，炒至蛋液全部凝固即【jí】可出锅。

3、装澳门巴黎人[拼音：zhuāng]盘。

温馨小提（pinyin：tí）示：

1、千万不【pinyin：bù】能采摘路边(繁：邊)的柳树芽，因为喷洒了各种杀虫剂，吃了会引起中（练：zhōng）毒。

2、新鲜【xiān澳门威尼斯人】的柳芽不能直接敷在脸上。

3、一定要吃新摘[练：zhāi]的柳芽，干的效果不好。

4、不要吃带花的柳芽（这里指皇冠体育的是《pinyin：shì》女性经期）。

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