家庭炒菜大全菜谱《繁：譜》

银耳炒肉丝的做法是怎样的？银耳炒肉丝的做法？主料 2人份银耳5克、猪里脊肉300克辅料柿子椒1个、红椒1个调料豆瓣辣酱30克、料酒5毫升、酱油1茶匙、淀粉5克、葱1根、色拉油适量银耳炒肉丝步骤1将银耳浸泡12小时

银耳炒肉丝的做法是怎样的？银耳炒肉丝的做法？

银耳5克、猪里脊肉澳门威尼斯人300克[繁：剋]

辅料澳门银河(练：liào)

柿(拼音：shì亚博体育)子椒1个、红椒1个

调料(pinyin：liào)

豆瓣辣【练：là】酱30克、料酒5毫升、酱油1澳门新葡京茶匙、淀粉5克、葱1根、色拉油适量

银耳炒肉丝{pinyin：sī}步骤1

将银耳浸【jìn】泡12小时。泡发后洗净，用剪刀剪去根部的黄色硬结。用手【练：shǒu】将银耳撕碎。猪里[繁体：裏]脊切成细丝，用绍酒，酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。青红椒去蒂去籽洗净后，切成细丝

大葱切细丝(繁：絲)

步【bù】骤2

银耳炒肉丝的[练：de]做法大全

郫县辣酱剁细备{pinyin：bèi}用。锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入银耳煮5分钟[繁体：鈡]后捞出

步澳门新葡京(bù)骤3

炒锅中倒入油，待8成热时，倒入肉丝炒至脱生后捞出。锅中再加入少许油，倒入郫县辣酱和葱丝煸炒出红油后，放入银耳和青红椒丝，翻炒2分钟后，将炒好的肉丝倒回翻炒几下即可

银耳炒肉丝最正宗的做法？

银耳炒肉丝（繁体：絲）

• 1银耳提前用凉水泡发

• 2泡发好的银耳。

• 3撕成小朵

• 4五花肉切丝。

• 5锅里上油，先煸炒肉丝。

  

• 6加入味极鲜，让肉上上色。

• 7倒入银耳。

• 8大火翻炒两分钟。

• 9加入盐、醋调匀就可以了。

• 10出锅了。

• 11加香菜点缀一下，既美观又增加鲜味

  

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